YepaYepa

Name: YepaYepa
Address: Merianstrasse 30, Freiburg im Breisgau, 79104, DE
Telephone: +497612171964
Price range: $$
Rating: 5

YepaYepa – Authentische mexikanische Taqueria in Freiburg 🌮✨ Handgemachte Tacos, frische Salsas & Aguas Frescas.
(299)

Bringt den Geschmack und die Lebensfreude Mexikos direkt in die Stadt. Kommt vorbei und probiert ein Stück Mexiko! 🌵 www.yepayepa.de

27/09/2026

Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin und suchst eine Stelle ohne klassische Abend- und Wochenendschichten?
Für unsere Zentralküche in Freiburg suchen wir eine Fachkraft in Teilzeit.
Das erwartet dich:
• ca. 120 Std./Monat
• Montag bis Donnerstag
• tagsüber
• keine regulären Abend- oder Wochenendschichten
• eigenständiges Arbeiten in unserer Produktionsküche
Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem Produktion, Produktionsplanung, Bestellungen, Lagerorganisation, Cook & Chill sowie die Herstellung unserer eigenen nixtamalisierten Maistortillas.
Voraussetzungen: abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führerschein Klasse B.
Die Stelle eignet sich auch sehr gut für ausgebildete Köche, die nebenher studieren möchten. Unser bisheriger Produktionskoch konnte die Stelle selbst gut mit seinem Studium kombinieren.
Start: idealerweise 01.11.2026, spätestens 01.12.2026.
Interesse? Schreib uns per DM oder an [email protected]

27/09/2026

> Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin und suchst eine Stelle ohne klassische Abend- und Wochenendschichten?

Für unsere Zentralküche in Freiburg suchen wir eine Fachkraft in Teilzeit.

Das erwartet dich:
• ca. 120 Std./Monat
• Montag bis Donnerstag
• tagsüber
• keine regulären Abend- oder Wochenendschichten
• eigenständiges Arbeiten in unserer Produktionsküche

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem Produktion, Produktionsplanung, Bestellungen, Lagerorganisation, Cook & Chill sowie die Herstellung unserer eigenen nixtamalisierten Maistortillas.

Voraussetzungen: abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führerschein Klasse B.

Die Stelle eignet sich auch sehr gut für ausgebildete Köche, die nebenher studieren möchten. Unser bisheriger Produktionskoch konnte die Stelle selbst gut mit seinem Studium kombinieren.

Start: idealerweise 01.11.2026, spätestens 01.12.2026.

Interesse? Schreib uns per DM oder an [email protected]

04/06/2026

Buscamos cocinero / cocinera con experiencia

Tienes experiencia en cocina, trabajas limpio y sabes mantener la calma incluso cuando el lugar está a tope?

Entonces puede que YepaYepa sea para ti.

Buscamos refuerzo para nuestra auténtica taquería mexicana en Friburgo.

Aquí se trata de verdadero oficio, buena preparación, procesos claros y un servicio que funcione.

Sin show.
Sin caos.
Con calidad, estructura y un equipo en el que se pueda confiar.

Lo que te espera con nosotros:

• Domingos y días festivos libres
• Turnos planificables en modelo rotativo
• Trabajo en el grill / la plancha
• Cocina mexicana auténtica
• Tortillas de maíz hechas por nosotros
• Procesos claros y buena preparación
• Un equipo respetuoso
• Responsabilidad durante el servicio

Encajas con nosotros si:

• Tienes experiencia en cocina
• Trabajas con responsabilidad y estructura
• Mantienes la calma incluso bajo presión
• Te tomas en serio el orden y la limpieza
• Tienes ganas de formar parte de un proyecto especial

Buscamos a alguien con iniciativa.
Alguien que asuma responsabilidad.
Alguien en quien se pueda confiar.

Inicio ideal: a partir de principios / mediados de julio, con una buena capacitación.

Manda tu solicitud por mail:
[email protected]

O pasa directamente por aquí:
YepaYepa · Merianstraße 30 · Friburgo

04/06/2026

Koch / Köchin mit Biss gesucht. 🌮

Du hast Erfahrung in der Küche, arbeitest sauber und behältst auch dann den Überblick, wenn der Laden voll ist?

Dann könnte YepaYepa zu dir passen.

Wir suchen Verstärkung für unsere authentische mexikanische Taquería in Freiburg.

Bei uns geht es um echtes Handwerk, gute Vorbereitung, klare Abläufe und einen Service, der funktioniert.
Nicht um Show. Nicht um Chaos. Sondern um Qualität, Struktur und ein Team, auf das man sich verlassen kann.

Was dich bei uns erwartet:

• Sonn- und Feiertage frei
• planbare Dienste im Wechselmodell
• Arbeit am Grill / an der Plancha
• authentische mexikanische Küche
• selbstgemachte Maistortillas
• klare Abläufe und gute Vorbereitung
• ein respektvolles Team
• Verantwortung im laufenden Service

Du passt zu uns, wenn du:

• Erfahrung in der Küche hast
• verantwortungsbewusst und strukturiert arbeitest
• auch bei Stress ruhig bleibst
• Ordnung und Sauberkeit ernst nimmst
• Lust hast, Teil eines besonderen Betriebs zu werden

Wir suchen jemanden, der mitdenkt.
Jemanden, der Verantwortung übernimmt.
Jemanden, auf den man sich verlassen kann.

Idealer Einstieg: ab Anfang/Mitte Juli für eine gute Einarbeitung.

Bewirb dich per Mail:
[email protected]

Oder komm kurz bei uns vorbei:
YepaYepa · Merianstraße 30 · Freiburg

25/05/2026

Das schönste Kompliment zum Feiertag! 🥰
„Geiler Laden, aber warum zu?“
Weil gestern Pfingstmontag war und wir das mit den Öffnungszeiten vielleicht noch ein bisschen deutlicher an die Tür packen müssen. Sorry, dass ihr umsonst gelaufen seid!
Aber hey, seht es positiv, wer bei uns an der Tür klingelt, wird ab jetzt direkt zum Social-Media-Superstar befördert!
Ab heute brennt die Küche wieder, kommt rum, wir freuen uns auf euch!

21/04/2026

"KANTO KOLA"
Japan inspired Craft Cola

#

10/04/2026

Liebe YepaYepa-Fans,

unser Ziel war es eigentlich, euch die maximale Freiheit zu lassen. Ihr entscheidet selbst, ob ihr für Einweg die Freiburger Verpackungssteuer zahlt oder auf das kostenlose Mehrwegsystem von Vytal setzt.

Klingt in der Theorie fair. War in der Praxis aber leider ein Albtraum.

Wir mussten in den letzten 3 Monaten feststellen, dass die Umsetzung schlicht zu kompliziert geworden ist. Unser Konzept im YepaYepa basiert auf Schnelligkeit und unseren Self-Order-Kiosken. Doch statt autonom bestellen zu können, wurde jeder Kauf zum Beratungsgespräch.

Statt euch Tacos zu servieren, haben wir Steuergesetze und App-Anmeldungen erklärt. Das Ergebnis? Lange Schlangen, rauchende Köpfe bei den Gästen und ein Team, das am Ende seiner Kräfte ist.

Wir wollen keine Bürokraten sein, sondern Gastgeber. Da die aktuelle Steuerregelung in Kombination mit Mehrweg-Optionen unseren Workflow im Laden sprengt, werden wir unser To-Go-Angebot vorerst einstellen.

Wir konzentrieren uns ab sofort wieder auf das Wesentliche: Genuss bei uns im Haus. In unserem sehr kleinen Laden bleibt alles wie gehabt 🥰 Authentisch, lecker und ohne Steuer-Chaos. 🇲🇽
Danke für euer Verständnis und euren Support. Manchmal muss man einsehen, dass „gut gemeint“ im bürokratischen Alltag einfach nicht funktioniert.

Wir sehen uns im Laden!
Euer YepaYepa-Team

03/04/2026

Von Japan inspiriert, in Freiburg neu gedacht. 🇯🇵

Unsere Reise hat Spuren hinterlassen und genau daraus sind Birriamen und unsere Kantō Kola entstanden.

Mexikanische Birria trifft auf japanisch inspirierte Ramen. Dazu eine handgemachte Craft Cola mit eigener Handschrift. 🥤🍜

Jetzt bei YepaYepa.

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28/03/2026

Hast du deine Taco-Bar für 2026 schon gebucht?

Adresse

Merianstrasse 30
Freiburg Im Breisgau
79104

Telefon

+497612171964

Webseite

http://www.yepayepa.de/

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