Neder Keller

Traditionsreicher Bierkeller auf den oberne Kellern in Forchheim

27/05/2026

Unfälle passieren so schnell, gerade wenn der Tag wieder 3h zu wenig hat und man doch irgendwie alles schaffen will…
Ein Zange ist gebrochen und hat die Hornhaut schwer verletzt, nach 4 Tagen Krankenhaus und der Sorge ums Auge darf ich jetzt aufatmen, das Auge schonen und mir etwas Ruhe gönnen bevor wir dann wieder Gas geben, doppelt vorsichtig.

Derweil entwickelt sich das Projekt Küche immer weiter. Nachdem die Wasserinstallation abgeschlossen ist kann nun begonnen werden zu fließen. Natürlich nehme ich euch auch hierbei wieder soweit mit wie ich kann. Danke für den Support und ich freu mich stets über Feedback.

19/05/2026

Neuigkeiten vom Neder Keller, 3 mal Frühshoppen, jetzt auch am Samstag, Biermarken in schönen Schächtelchen und Reservierungen genau so wie du sie haben willst

08/05/2026

Der Kasten hat sich seinen Ruhestand wirklich verdient, nach 60 Jahren harter Arbeit ist auch mal gut. Die Elektrik macht einem ganz schön zu schaffen, auch wenn es ein verdammt gutes Gefühl ist endlich Dinge sicher nutzen zu können 💪

05/05/2026

Baustellen Update am Neder Keller, es hat sich einiges getan. Unter anderem haben wir endlich eine neue Theke. Was hierfür alles nötig war zeige ich dir in diese Video. Renovierungen sind nicht immer einfach, aber zum Schluss freut man sich immer über das was man geschafft hat💪

27/04/2026

Bierkeller Auftakt in Forchheim und das bei bestem Wetter. Mit einem Bierbrauer Workshop lecker essen aus der Grillbude und eine Hüpfburg für die Kids haben wir die Saison erfolgreich gestartet. Vielen lieben Dank für alle, die gekommen sind. Nächstes Wochenende ab dem 1. Mai geht’s wieder weiter.

23/04/2026

Kellerwald Eröffnung 2026 in Forchheim, wir sind dabei! Du wolltest schon immer mal live Bierbrauen, auf einer Hüpfburg springen ( nur für Kinder😉) und das schönste Frühlingswetter im Kellerwald verbringen dann ist jetzt der exakt richtige Zeitpunkt. Komm gerne auf frisch gegrilltes und ein leckeres Bier von Freitag bis Sonntag vorbei. Wir freuen uns auf dich

16/04/2026

Wenn die Elektrik in einem derart schlechten Zustand ist, bleibt nichts als sie komplett neu zu machen. So ist es auch am Neder Keller, mit Verbrauchern wie der Musikbühne und der Großküche kann man sich keine Ausfälle erlauben. Also erneuern wir die Elektrik und bringen sie auf dem Stand der Technik. Dass dies so viel Aufwand wird, hätte ich nicht gedacht, wie bei so vielem. Trotzdem freut man sich. Wenn wieder der nächste Schritt geschafft ist. Folgt uns gerne, wenn ihr noch mehr Renovierung Content sehen möchtet zum Keller Auftakt wird der Thekenbereich fertig sein die Küche spätestens zum Annafest. Eine deadline ist also gelegt und das hilft um sich zu motivieren.

11/04/2026

Renovieren ist nicht immer einfach, aber Stück für Stück geht es voran, neben dem Thekenfenster liegt der Fokus aber auf der Küche die erweitert und umgebaut wird.

07/04/2026

Renovierung des Neder Kellers geht los 💪 Ich nehm euch mit durch und zeig euch woran wir gerade arbeiten. Egal ob Theke, Küche, Toiletten Gaststube oder Kühlraum, wir renovieren was nötig ist ohne den alte Charme zu verlieren.

05/04/2026

Du hattest schon immer Lust auf Freibier und Bierbrauen, dann komm am 25. April zu uns auf den Neder Keller. wir öffnen die Bierkeller Saison mit öffentlichen Bierbrauen. Kannst du dann zur Schlacht Schüssel probieren. Gelagert wird das Bier in unserem Sandsteinstollen exakt so wie es früher mal war.

03/04/2026

Wie geht’s weiter am Neder Keller:

Am 01.04 endete das Pachtverhältnis mit Carola und das heißt für uns erstmal die Arbeitshosen an und renovieren. Da teils seit über 50 Jahren nichts mehr renoviert wurde gibt es also richtig was zu tun. Was hier so alles gemacht wird zeige ich euch in den nächsten Wochen und Monaten

Wann eröffnet der keller denn wieder ?

In Umbau kann man es leider keine Pächter zumunten den keller zu öffnen, meinem Dad aber schon. Zusammen mit ihm halten wir den Keller geöffnet. Los geht es am Kellerauftakt, da erwartet euch auch ein besonderes Special meines Vaters. Was das sein wird und was sonst am Kellerauftakt geboten ist seht ihr im nächstes Video

Adresse

Auf Den Kellern 25
Forchheim
91301

Webseite

http://nederkeller.de/

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