Fuchs & Has

18/06/2026

Speisekarte
Do. 18.06. - So. 21.06.
***** ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN. DA WIR FRISCH KOCHEN
UND AUCH MAL ETWAS AUS SEIN KANN! *****

Kasspatzn 13,- €
Kartoffel-Puffer mit Apfelmus 1,50 € pro Stück
Salat mit Rind 15,- € oderHuhn 14,- € oder Frühlingsrolle 13,- €
Wurstsalat mit Brot und Butter 9,- € oder Schweizer WuSa 10,- €
FuHa Antipasti 12,- € oder mit Bresaola 15,- €
Rote Beete Carpaccio mit Crunch und gratiniertem Ziegenkäse 14,- €

Steinpilz Gnocchi mit Salbeibutter 18,- €
Fettucini mit Salsiccaragout und Parmesan 18,- €
Ganze Dorade mit Risolee-Kartoffeln 23,- €
Hendl in Nachopanade mit Dip und Fries 18,- €
Gebratene Rinderlendenscheiben auf Rotweinrisotto mit Kräuterseitling 27,- €

Creme Brulée 4,- €

Fast alle Hauptgerichte mit Beilagensalat

12/06/2026

Speisekarte
Fr. 12.06. - So. 14.06.
***** ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN. DA WIR FRISCH KOCHEN
UND AUCH MAL ETWAS AUS SEIN KANN! *****

Kasspatzn 13,- €
Kartoffel-Puffer mit Apfelmus 1,50 € pro Stück
Salat mit Rind 15,- € oder Austernpilze 14,- € oder Frühlingsrolle 13,- €

Gefüllte vegane Paprika mit Bulgur-Gemüse an Tomatensugo mit
Risolee Kartoffeln 17,- €

Gebratene Austernpilze auf Rucola an Balsamico-Erdbeer-Dressing 15,- €
Fettuccine mit grünem Spargel, Tomaten an grünem Spargelsud 18,- €
Tintenfisch gebraten mit Gemüse an Kokos-Gewürzreis 22,- €
Schnitzel Wiener Art von der Sau mit Preiselbeeren und Fries 18,- €
Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Kasspatzn 27,- €

Creme Brulée 4,- €

Fast alle Hauptgerichte mit Beilagensalat

11/06/2026

ACHTUNG!
Heute, 11.06.2026 ist wegen Personalmangel geschlossen!

04/06/2026

Speisekarte
Do. 04.06. - So. 07.06.
***** ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN. DA WIR FRISCH KOCHEN
UND AUCH MAL ETWAS AUS SEIN KANN! *****

Kasspatzn 13,- €
Kartoffel-Puffer mit Apfelmus 1,50 € pro Stück
Salat mit Rind 15,- € oder Huhn 15,- € oder Frühlingsrolle 13,- €

Hausgemachte vegane Frühlingsrolle auf Yuzu-Sesam Kimchi 17,- €
wahlweise mit Huhn 20,- €

Kräuterseitlinge in Rahm mit Semmelknödel 16,- €

Fettuccine in Gorgonzola-Soße mit Radiccio und Rucola 17,- €

Spaghettini "Frutti di Mare" mit
Lachs, Calamaretti und Black Tiger Garnelen und Krustentier bisque 20,- €

Sparerips BBQ mit Fries 18,- €

Medaillions vom Rinderrücken und Schweinefilet mit
Cognac-Pfeffer-Soße und Bratkartoffeln 25,- €

Creme Brulée 4,- €

Fast alle Hauptgerichte mit Beilagensalat

01/06/2026

28/05/2026

Speisekarte
Do. 28.05. - So. 31.05.
***** ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN. DA WIR FRISCH KOCHEN
UND AUCH MAL ETWAS AUS SEIN KANN! *****

Kasspatzn 13,- €
Kartoffel-Puffer mit Apfelmus 1,50 € pro Stück
Salat mit Rind 15,- € oder Ziege 14,- € oder Frühlingsrolle 13,- €

Falafel an Joghurt-Harissa Dip mit Papadam 16,- €

Orientalisches Kartoffel-Linsen Curry mit Reis 16,- €

Glasnudel-Gemüse Bowl mit Ingwerdressing,
lauwarmer Entenbrust und Cashew 19,- €

Ganzer Wolfsbarsch mit Rosmarin-Kartoffeln 23,- €

Spinatravioli gefüllt mit Pecorino, Fenchelsoße und Parmesan 17,- €

Schweinefiletmedallions an Dijon-Senf-Kräutersetling
mit Pesto-Fettucini 23,- €

Argentinisches Entrecote mit Chimichurriund Fries 25,- €

Frische Erdbeeren mit Vanille-Eis 4,- €
Creme Brulée 4,- €

Fast alle Hauptgerichte mit Beilagensalat

26/05/2026

Nachdem die letzte Party so wunderbar war,
machen wir gleich weiter. Wir freuen uns auf Euch!

# # # FUHAPARTY # # #
05.06.2026
ab 22:00 Uhr | UKB 7,-

LineUp:

22:00 - 23.30 STEREOLOGIC - Vinyl Set
23.30 - 01.30 MARC.US b2b FLYING EMMY
01.30 - Ende MUDJAJI

21/05/2026

Do. 21.05. - So. 24.05.
***** ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN. DA WIR FRISCH KOCHEN
UND AUCH MAL ETWAS AUS SEIN KANN! *****

Kasspatzn 13,- €
Kartoffel-Puffer mit Apfelmus 1,50 € pro Stück
Salat mit Rind 15,- € oder Huhn 15,- € oder Ziege 14,- € oder Frühlingsrolle 13,- €

Melanzani Parmigiana 16,- €
Pak Choi Gemüse in Sesam-Soja-Soße mit Basmatireis 17,- €
Gnocchi Formaggi an Thymian-Tomaten-Butter mit Rucola und Parmesan 18,- €
Papardelle mit Wildlachs und Zucchini an Limettensoße 21,- €
Tandoori chicken an Gemüse-Mandel-Soße und Reis 19,- €
Fuha Burger mit Fries 16,- €
Sauere Nieren mit Bratkartoffeln 14,- €
Surf und Turf mit Speckbohnen und neuen Kartoffeln 27,- €

Creme Brulée 4,- €

Fast alle Hauptgerichte mit Beilagensalat

14/05/2026

Speisekarte
Do. 14.05. - So. 17.05.
***** ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN. DA WIR FRISCH KOCHEN
UND AUCH MAL ETWAS AUS SEIN KANN! *****

Kasspatzn 13,- €
Kartoffel-Puffer mit Apfelmus 1,50 € pro Stück
Salat mit Rind 15,- € oder Huhn 15,- € oder Ziege 14,- € oder Frühlingsrolle 13,- €

Duo vom Knödel (Spinat/Rote Beete) mit grünem Spargel
und Parmesan-Weißwein-Soße 18,- €

Gebr. Udon-Nudeln mit Gemüse 16,- € oder mit Porkbelly 19,- €

Spargel mit neuen Kartoffeln und zerlassener Butter 18,- €
oder mit Schinken 20,- € oder mit Roastbeef 21,- €

Linguine mit Lachs, Calamaretti und Garnelen in leichter Hummer-Soße 21,- €

Medaillon vom Rind und Schwein an Kräutersaitling-Soße
mit Rosmarinkartoffeln 23,- €

Ofenfenchel auf Tomatenragout mit Bulgur 16,- €

Creme Brulée 4,- €

Fast alle Hauptgerichte mit Beilagensalat

07/05/2026

Do. 07.05. - So. 10.05.
***** ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN. DA WIR FRISCH KOCHEN
UND AUCH MAL ETWAS AUS SEIN KANN! *****

Kasspatzn 13,- €
Kartoffel-Puffer mit Apfelmus 1,50 € pro Stück
Nachos 5,- € mit Käse 7,- €
Salat mit Rind 15,- € oder Ziege 14,- € oder Frühlingsrolle 13,- €

Gebr. Tomaten-Thymian-Polenta mit lauwarmem Kräuterseitlingsalat 17,- €
Rotes Thai-Curry mit Basmatireis 16,- €
Gnocchi mit Steinpilzfüllung und Spargel Rucola Soße und Parmesan 18,- €
Gebr. Tintenfisch mediterran mit Rosmarin-Kartoffeln 20,- €
FuHa Burger mit Farm-House-Fries 16,- €
Cordon Bleu von der Sau mit Pommes 20,- €

Creme Brulée 4,- €
Schokokuchen mit flüssigem Kern und Erdbeeren 5,- €

Fast alle Hauptgerichte mit Beilagensalat