04/03/2017
Auch hier geht es weiter👍🏻☺️👍🏻
"Moosmaa" Knödel mit Rahmschwamml😉
Ihr Braucht:
Für 6-8 Moosmaa Knödel
1 Moosmaa Brot (aus meiner Bäckerei )
2 Zwiebeln oder 4 Schalotten
1 Bund Petersilie
500ml Milch
Butter Flocke
6 Eier
Salz,Pfeffer,Muskat
Rahmschwamml
2 Päckchen Champignons
2-3 Kräuterseidlinge
4 Becher Sahne oder RamaCremefine
Und so wird's gemacht:
Brot beim Weidy holen😂...🏃♀️
Schneidet das "Moosmaa" in kleine Würfel,die Zwiebeln schneiden und mit etwas Öl anziehen( Braten ), Milch mit Butter erwärmen!Heisse Milch über die Moosmaa Würfel geben,Zwiebel und den Bund Petersilie ( grob Hacken ) dazu und mit den Händen durchrühren.Jetzt gebt ihr noch die 6 Eier dazu und würzt die Masse schön mit Salz,Pfeffer und Muskat👍🏻...jetzt alles nochmal schön mit den Händen durchmengen und in Äpfel große Knödel formen😉( mit nassen Händen geht es einfacher )
Topf mit Salzwasser aufsetzen und 20 min leicht köcheln lassen😂👍🏻
In der Zwischenzeit macht ihr die Rahmschwamml☺️
Pilze putzen und vierteln,Pfanne erhitzen und die Pilze schön anbraten...Vollgas😂
Sahne oder RamaCremefine dazugeben und ordentlich mit Salz und Pfeffer abschmecken!
10 min köcheln lassen.
Das wars auch schon...jetzt 1-2 Moosmaa Knödel auf den Teller und mit 1-2 Kellen Rahmschwamml übergießen😜☺️
Guten Appetit wünsche ich euch
Ehrlich,Lecker,schnell gemacht😉
Alinghi-vip.com und Baeckerei-Weidenmueller.de wünscht gutes Gelingen!
