Nebraska liefert uns das Gold des mittleren Westens:
Ein exquisites Rindfleisch, von dem Gourmets schwärmen. Hochwertige Rinderrassen wie „Black Angus“ und „Hereford“ weiden im weiten und fruchtbaren Weideland Nebraskas. Wachsen langsam heran und werden mit dem besten Weidegras, Getreide und Mais gefüttert und gedeihen ohne Gentechnik und Hormone. Durch Auswahl und Kontrolle wird die begehrte Prim
e- und Choice-Klasse des Fleisches garantiert. Mindestens 200 Tage lang werden die Tiere hauptsächlich mit Mais gefüttert, sodass das Fleisch eine besondere Marmorierung erhält Diese ruft beim Grillen eine Art Kandierung hervor, die dem Fleisch eine fein süße Nuance verleiht. Der hauseigene Grill kann schnell bis zu 800 Grad erhitzt werden, sodass sich die Fleischporen beim Grillen schnell schließen. So behalten die Steaks innen eine saftige Konsistenz und sind Außen knusprig aromatisch. Dadurch entsteht ein exquisites Produkt, von dem viele Steakliebhaber begeistert sind. Wer sich nicht für Fleisch entscheiden möchte, kann aus einem Angebot hochwertiger Meeresfrüchte, und Krustentiere auswählen. Es besteht auch die Möglichkeit, eine Kombination aus beidem in Form von „Surf and Turf“ zu bestellen. Als Ergänzung der Gaumenfreuden bieten wir hochwertige Weine aus Kalifornien, Australien, Südafrika, Chile, Argentinien, Frankreich, Spanien, Italien und Deutschland an. Wir freuen uns Ihnen einen kulinarischen Abend zubereiten,
Ihr Cowboystyle-Steakhouse-Team
