18/09/2026
Einfach wow! Frauenpower in der Küche. 👩🍳❤️
In den letzten Wochen und Monaten wurde viel über den Kochberuf geschrieben. Über Arbeitszeiten, Belastung, Nachwuchssorgen – und gerade auch darüber, warum es Frauen in professionellen Küchen noch immer schwerer haben können.
Diese Diskussionen sind wichtig. Aber wir möchten heute noch eine andere Seite zeigen.
Die von jungen Frauen, die sich ganz bewusst für diesen Beruf entschieden haben.
Frauen, die lernen wollen. Die Verantwortung übernehmen. Die ehrgeizig sind. Die ihren eigenen Stil entwickeln. Und die zeigen, wie viel Zukunft in unserem Handwerk steckt.
Bei uns im Rössle stehen mit Greta, Grace, Larissa und Isabel vier junge Frauen in der Küche, die ganz unterschiedliche Wege gegangen sind und an ganz unterschiedlichen Punkten ihrer Karriere stehen.
Vom ersten Ausbildungsjahr bis zur Verantwortung für einen eigenen Posten.
Und genau das macht uns stolz.
Wir wollen dabei nichts schönreden: Gastronomie ist fordernd. Der Kochberuf verlangt Leidenschaft, Disziplin, Belastbarkeit und sehr viel Einsatz. Und natürlich müssen auch wir als Arbeitgeber immer wieder hinterfragen, wie wir diesen Beruf besser, moderner und attraktiver machen können.
Aber eines möchten wir genauso deutlich sagen:
Köchin ist ein großartiger Beruf.
Ein kreativer Beruf. Ein handwerklicher Beruf. Ein Beruf mit Perspektive.
Und ganz sicher kein Beruf nur für Männer.
Unsere vier sind dafür der beste Beweis.
Frauenpower in der Küche? Bei uns keine Ausnahme. Sondern Alltag. ❤️
Herzliche Grüße
Tini & Manuel vom Elzacher Rössle
