02/09/2026
Wir sind Eric und Dennis.
Zwei Typen, eine Idee: Wurst aus zwei Tierrassen, die zusammen mehr können als jede für sich. Highland-Rind und Duroc-Schwein. Daher der Name Hi-Roc.
Bei einer Sache waren wir uns von Anfang an einig. Die Tiere gehören nach draußen. Unsere Highland-Rinder stehen auf der Weide, unsere Duroc-Schweine im Strohstall mit Auslauf. Gutes Fleisch gibt es für uns nur bei guter Haltung. Das schmeckt man später auf dem Grill. 🔥
Weniger Masse. Mehr Geschmack. Dafür stehen wir mit unserem Namen.
Folge uns hier und komm im Hofladen in Elmlohe vorbei. 📍