12/08/2026
Zu unse gehören auch unsere Pinzgauer Rinder. Mit viel Herzblut und Hingabe kümmert sich Felix Tag für Tag um die Tiere. Sie wachsen auf saftigen, grünen Wiesen auf, bekommen frisches Heu und bestes Wasser – so, wie es ihrer Natur entspricht.
Nach rund 2,5 Jahren heißt es für uns Abschied nehmen. Diesen Moment begegnen wir mit großem Respekt und echter Wertschätzung. Deshalb verarbeiten wir unsere Rinder vollständig und bewusst in unserer Küche. Von der Nase bis zum Schwanz – weil Nachhaltigkeit für uns bedeutet, Lebensmittel mit Achtung zu behandeln und nichts unnötig zu verschwenden.
So entsteht ehrlicher Genuss mit Herkunft, Verantwortung und ganz viel Allgäu. 💚
