21/04/2016
Sehr geehrte Gäste,
in erster Linie ein großes Dankeschön für unseren treuen Gäste und das von Ihnen in uns gesetzte Vertrauen.
Leider haben die Umstände mich dazu gezwungen die Kochstelle kurzfristig zu schließen.
Unsere verschwenderische Regierung, sowie diverse Unruhen in unserem Einzugsgebiet haben die Kochstelle in die Knie gezwungen. In einer Welt in der offensichtlich nicht klar ist, dass Qualität Geld kostet, ist es nicht möglich ein solches Restaurant zu führen.
In einer Umgebung in der Gerüchte und negative Mundpropaganda funktionieren oder in der man sich an Kleinigkeiten die einen Stören aufgeilt, ist es nicht möglich, ein qualitativ hochwertiges Restaurant am Leben zu erhalten.
Ich möchte mich zwar ungerne an einen hiesigen ehemaligen Wirt anschließen, aber vielleicht wird irgendwann auch in Liedolsheim das Interesse sowie das Verständnis, dass Qualität Geld kostet einzug halten.
Bevor man eine Meinung oder ein Gerücht in die Welt hinaus schreit, sollte man seine Worte erst einmal überdenken und hinterfragen.
Ein Zitat aus einem klassichen Zeichentrickfilm besagt: „Wenn man nichts gutes zu sagen hat, sollte man lieber nichts sagen.“
Jedoch möchte Ich hier nicht nach einem schwarzen Peter suchen, sondern einfach die Bevölkerung dazu aufrufen über die eigenen Taten und Aussagen nachzudenken, bevor noch mehr kleinere Geschäfte Aufgrund von Hetze oder unangebrachter Wut zugrunde gehen.
Gerade die Gastronomie ist ein Dienstleister den eigentlich niemand braucht.
Jedoch könnte ohne sie jeder seine Hochzeit, Geburtstage oder sonstige Feierlichkeiten am nächsten Bahnhofskiosk austragen.
Es gäbe noch so vieles mehr zu sagen. Dennoch verabschiede Ich mich hiermit und überlasse jedem selbst sich eine Meinung dazu zu bilden.
Mein Dank geht an diejenigen, die zu schätzen wissen was sie an der Kochstelle hatten, trotz kleiner Fehler oder Unstimmigkeiten.
Niemand ist ohne Fehler!
In diesem Sinne, alles gute an meine Kollgen in Liedolsheim und Umgebung, sowie den Kochstellenfans und meinem Team.
Mit freundlichsten Grüßen
Will Sebastian
