06/10/2026
🍲🇵🇹 CALDO DO POTE – EINE TRADITION, DIE IN SABARIZ, VILA VERDE, GEBOREN WURDE UND BIS NACH DÜSSELDORF KAM
Der Caldo do Pote ist weit mehr als nur ein Rezept. Er ist eine Tradition, eine Erinnerung und ein Teil unserer portugiesischen Identität.
Alles begann in der Gemeinde Sabariz im Kreis Vila Verde, wo diese Tradition zwischen einfachen, authentischen Aromen und dem geselligen Beisammensein der Menschen rund um den Tisch entstanden ist.
Die Suppe, mit viel Liebe und dem Geschmack unserer Heimat zubereitet, steht für das, was die portugiesischen Traditionen so besonders macht: Einfachheit, Gemeinschaft, Freundschaft und die Freude daran, zusammen zu sein.
Im Laufe der Jahre verließen viele Portugiesen ihre Heimat auf der Suche nach neuen Möglichkeiten und nahmen ihre Wurzeln, ihre Geschichten und die Aromen ihrer Heimat mit.
So kam diese Tradition auch nach Düsseldorf, wo sie ein neues Zuhause fand und neue Generationen, die bereit sind, dieses wertvolle Erbe weiterzuführen.
Seit der ersten Ausgabe des Caldo do Pote in Düsseldorf ist jedes Treffen eine Möglichkeit, sich an Sabariz, Vila Verde, unsere Heimat und all jene zu erinnern, die dazu beigetragen haben, diese Tradition zu bewahren.
Von Ausgabe zu Ausgabe ist der Caldo do Pote gewachsen und hat Familien, Freunde und die portugiesische Gemeinschaft zusammengebracht. Bei einer Schüssel Caldo, guten Gesprächen, einer herzlichen Umarmung und vielen Geschichten feiern wir das, was uns verbindet.
Heute, wenn wir zurückblicken, erfüllt es uns mit Stolz zu sehen, dass eine Tradition, die in einer kleinen Gemeinde in Vila Verde entstanden ist, Grenzen überschritten hat und so weit entfernt von Portugal weiterlebt.
Von Sabariz nach Düsseldorf – der Ort hat sich verändert, aber die Tradition ist geblieben.
Caldo do Pote – eine portugiesische Tradition, die Generationen und Grenzen verbindet.
🇵🇹 Sabariz • Vila Verde
🇩🇪 Düsseldorf
Denn überall dort, wo Portugiesen zusammenkommen, gibt es eine Geschichte zu erzählen, einen Tisch zu teilen und einen Geschmack, der uns an unsere Heimat erinnert.
