Tacos los Carnales

Tacos los Carnales Authentisch Mexiko in Kölle! Restaurant und Foodtruck Viva la cocina mexicana cabrones!

Lange genug haben TexMex-Banausen in Köln sich beste Mühe gegeben, den Ruf der mexikanischen Küche zu ruinieren, indem sie dem unschuldigen Kölner Publikum salsa-soßige Phantasiegerichte vorsetzten. Los Carnales* haben dieser Verschwörung den Kampf angesagt: mit authentisch (echt jetzt!) mexikanischem Essen, angefangen bei den selbstgemachten Salsas, wie sie auch in Mexiko an jeder Ecke am Stand v

erkauft werden, starten sie eine Offensive des guten Geschmacks, die sich nicht nur auf Tacos beschränkt...

Wenn ihr neugierig geworden seid oder wenn ihr sowieso schon seit langem nach echtem mexikanischen Essen lechzt und es euch nach scharfen Salsas dürstet dann fühlt euch eingeladen, los Carnales auf ihrem Rachefeldzug gegen die pseudomexikanische Plagiatsmafia zu begleiten! Wir belohnen euch herzlich gerne mit Tacos, Quesadillas, Sopes, Tostadas... Ihr könnt dazu entweder unsere kommenden Veranstaltungen auf Facebook anklicken oder uns für ein eigenes Event buchen. Chili con Carne und hard-shell Tacos – eure Tage sind gezählt!

*Und wer sind eigentlich „Los Carnales“? Dahinter verbergen sich die berüchtigten schwabo-mexikanischen Kohlert-Brüder (El Taquito und El Schwein) mit ihren treuen Freunden und Helfern, die dieses Jahr schon auf dem Wutzrock-Festival bei Hamburg mit 26-Stunden-Tagen übermenschliches Engagement bewiesen haben – und das war erst der Anfang: wir knacken noch den 30-Stunden-Tag Amigos!...von wegen faule Mexikaner...

08/04/2026

Servicepersonal gesucht in der Taqueria Los Carnales!
(m/w/d)
📍 Teilzeit | Minijob

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Wir freuen uns auf dich!

¡Buscamos personal de servicio en la Taquería Los Carnales!
(h/m/d)
📍 Jornada parcial | Trabajo a tiempo parcial

Si quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos un breve correo electrónico a:
📧 [email protected]

¡Te esperamos!

09/03/2026

🍽️ ¡Se buscan ayudantes de cocina en la Taquería Los Carnales!

¿Tienes experiencia en la cocina o simplemente ganas de echar una mano? No hay problema, ¡estaremos encantados de formarte! 💪

Buscamos ayudantes de cocina (h/m/d)
📍 Jornada completa | Jornada parcial | Miniempleo

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¡Te esperamos! ✨

🍽️ Küchenhilfen gesucht in der Taqueria Los Carnales!

Du hast Erfahrung in der Küche oder einfach Lust, mit anzupacken? Kein Problem, wir arbeiten dich auch gerne ein! 💪

Wir suchen Küchenhilfen (m/w/d)
📍 Vollzeit | Teilzeit | Minijob

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, schick uns einfach eine kurze Mail an:
📧 [email protected]

Wir freuen uns auf dich! ✨

Heute starten wir die Carrito-Saison! Wir freuen uns euch wieder jeden Donnerstag und Freitag ab 17 Uhr bei unseren amig...
05/03/2026

Heute starten wir die Carrito-Saison! Wir freuen uns euch wieder jeden Donnerstag und Freitag ab 17 Uhr bei unseren amig@s an mit Tacos, Quesadillas und Guacachips zu beglücken. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch 😃😃😃☀️☀️☀️☀️
PS: Der guapo auf dem letzten Bild darf sich heute seine Quesadillas mit Salsa Suicida abholen😉😉

Hoy abrimos la temporada del carrito con nuestr@s amig@s del bar die Wohngemeinschaft! Nos alegramos de recibirles todos los jueves y viernes a partir de las 5pm, y empezamos con un día lleno de sol☀️☀️☀️
Nos alegramos de verles más tarde ❤️❤️❤️

Zum heutigen Tag der Margarita haben wir gleich drei leckere Margaritas für euch: klassisch, mit Erdbeere und als Detoxv...
22/02/2026

Zum heutigen Tag der Margarita haben wir gleich drei leckere Margaritas für euch: klassisch, mit Erdbeere und als Detoxvariante mit Gurke.
Welches ist eure Lieblingsmargarita?
Por el día de la margarita tenemos tres margaritas diferentes: la clásica, con jarabe de fresa y una súper refrescante con pepina. ¡Vengan a probarlas!

Ab heute wieder offen, und mit frischer Energie😃😃Limpiamos, quitamos, pusimos, y nos alegramos de abrir la taquería otra...
18/02/2026

Ab heute wieder offen, und mit frischer Energie😃😃

Limpiamos, quitamos, pusimos, y nos alegramos de abrir la taquería otra vez para ricos taquitos😋😋

Lengualovers aufgepasst! Ihr wisst worum es geht. Die köstliche. Taquitos de Lengua sind dieses Wochenende am Start. But...
03/01/2026

Lengualovers aufgepasst! Ihr wisst worum es geht. Die köstliche. Taquitos de Lengua sind dieses Wochenende am Start. Butterzarte Rinderzungenstücke, für die Röstaromen und die Knusprigkeit nochmal kurz auf den Grill. Köstlich mit Salsa Verde (inklusive) oder mit Guacamole taquero. Erstmal nur heute und morgen, solange der Vorrat reicht. Wir freuen uns auf euch!
Amigues de la lengua, les tenemos una buena noticia! Este fin de semana habrá especial de taquitos de lengua, y salió deliciosa!!! Tierna, jugocita y para ligeramente pasada por la parrilla por unos segundos para ese sabor especial. No se la pierdan, solo hasta donde alcance estos dos días. Nos alegramos de verles😃

Felices días festivos para tod@s❤️❤️❤️❤️
23/12/2025

Felices días festivos para tod@s❤️❤️❤️❤️

Mañana domingo tendremos especial de Pozole Rojo. No se lo pierdan, calientito y rico, ideal para el frío que está hacie...
20/12/2025

Mañana domingo tendremos especial de Pozole Rojo. No se lo pierdan, calientito y rico, ideal para el frío que está haciendo!
Am morgigen Sonntag haben wir ein Pozole-Special: eine heiße und kräftige Guajillo-Brühe mit mexikanischem Cacahuatzintle-Mais und zartem Schweinefleisch. Traditionell wird sie getoppt mit Salat, Radieschen, Zwiebeln , Limettensaft und mexikanischem Oregano. Wunderbar bei dem kaltem Wetter 😋😋😋

10/12/2025

Der Silvestercountdown ist gestartet! Nur noch ein paar Tage, und schon wieder haben wir ein Alibi für die nächste großartige Fiesta. Gemeinsam mit euch wollen wir das alte Jahr mit Cocktails, Tequila und Musik verabschieden, und gemeinsam mit euch wollen das neue Jahr mit noch mehr Cocktails, Mezcal und Tanz willkommen heißen. Der beliebte deutsch-brasilianische DJ Lucas gibt uns den Abend über mit internationalen Rhythmen den Takt vor, und garantiert uns, dass wir dieses Jahr nicht mehr müde werden. Für die feierliche Stimmung haben wir eine ganz besondere Margarita für euch im Angebot. Wir starten um 23 Uhr, kommt früh genug vorbei und genießt das Feuerwerk am Rhein. Tickets gibt´s im VVK für 15€ auf unserer Homepage und auf dem Linktree im Bio.

Solo unas pocas noches más y ya tenemos el siguiente pretexto para celebrar una tremenda fiesta con ustedes! Juntos queremos despedir el año viejo con margaritas deliciosas, baile y buena vibra, y con aún más ánimo, unas margaritas especiales y más baile queremos darle la bienvenida al Año Nuevo. DJ Lucas nos acompaña la noche y el es la garantía, que los tacones no serán lo único que se acabará esa noche.
La fiesta empieza a las 11pm, vale llegar a tiempo para ver los fuegos artificiales sobre el Rio Rin. Boletos por 15 € los pueden conseguir en nuestra página o en el linktree en el Bio.
Nos alegramos de compartir con ustedes una última vez en este año y de pasar una noche llena de alegría y buena vibra!

Kennt ihr schon  ? Einer der besten Tequilas die wir euch in unserer Taquería anbieten können! Am Freitag ist Stefan da ...
09/12/2025

Kennt ihr schon ? Einer der besten Tequilas die wir euch in unserer Taquería anbieten können! Am Freitag ist Stefan da und stellt euch diesen wundervollen Tequila, den er gemeinsam mit seiner mexikanischen Frau entwickelt hat, vor. Wer möchte kann einen Tisch für ein Tasting reservieren: Stefan stellt euch einen Palcora Blanco, einen Fenzul reposado und einen 1800 añejo vor, und lädt euch den Palcora ein. Weil ihr eh mehr davon haben wollen werdet. Schreibt es einfach in die Reservierung, oder reserviert hier über eine DM.
Wir empfehlen den Tequila als banderita zu trinken: ein bisschen Limettensaft, und unsere hausgemachte sangrita dazu😋 egal wie, es wird eine köstliche Erfahrung!

Ya conocen el tequila Palcora? Este viernes viene uno de los fundadores de la marca a presentarles este magnífico tequila. Quien quiere puede reservar una mesa para una degustación: prueban el Palcora blanco, que les invita Stefan, y luego reciben un Fenzul reposado y un 1800 añejo. Stefan los va llevando por la degustación con su experiencia y datos interesantes sobre el tequila y su producción. Simplemente escriban en su reservación que desean la degustación, o manden un dm. Nos alegramos de verles😃😃😃😃

Morgen ist es wieder soweit! Lunch bei Los Carnales. Und wir haben ein paar neue Leckereien im Angebot. Vegetarisch, veg...
02/12/2025

Morgen ist es wieder soweit! Lunch bei Los Carnales. Und wir haben ein paar neue Leckereien im Angebot. Vegetarisch, vegan und mit Fleisch, mit Gluten und Ohne, es ist an alle gedacht! Kommt vorbei, ab 12 Uhr, wir freuen uns auf euch!

Adresse

Agrippinawerft 30
Cologne
50678

Öffnungszeiten

Montag 17:00 - 22:00
Dienstag 17:00 - 22:00
Mittwoch 17:00 - 22:00
Donnerstag 17:00 - 00:00
Freitag 17:00 - 00:00
Samstag 12:00 - 00:00
Sonntag 12:00 - 22:00

Telefon

+4922156083195

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