Café Hibiskus

Name: Café Hibiskus
Address: Ritterstrasse 52, Cologne, 50668, DE
Telephone: +4915126559977
Price range: $

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Cologne
Café Hibiskus

Vegan schlemmen in gemütlicher Atmosphäre

Dauerhaft geschlossen.

11/05/2026

Wie voll kann ein Herz sein?!? Leute, das war ein unfassbar toller Tag. Wild. Voll. Wuselig. Mit viel Lachen. Vielen Gesprächen, oder zumindest kurzen „Hallo“s. Ein paar Tränen. Viele davon vor Glück und Dankbarkeit. Manche, weil es einfach so wahnsinnig fehlen wird, in diesem Laden mit Euch zu sein. Ich kann das alles noch gar nicht fassen und werde wohl auch noch ein paar Tage bis Wochen brauchen.
Da das alles wie im Rausch war, freue ich mich sehr über Fotos von dem Tag! Schickt sie mir gerne hier oder an [email protected]

Jetzt wird aber erstmal geräumt und sortiert für den Flohmarkt am Samstag. Ab 14 Uhr könnt ihr kommen und mir den Laden leer räumen :)

08/05/2026

Endspurt! Wahnsinn, wie die Zeit rennt. Wir freuen uns sehr auf die nächsten Tage mit Euch. Und Sonntag kommt dann das Finale. Da machen wir es uns nochmal richtig schön, okay?
Nächste Woche (am 16.05.) kommt dann noch der Flohmarkt, bei dem ihr uns helfen könnt, den Laden leer zu räumen :)
Jetzt aber erstmal: eine volle Kuchenvitrine mit
* rawesome Himbeere
* Maracuja-Sahnetorte
* Karamellisierte Ananas
* Rhabarber Pie
* Schoko-Mandelschnitten
* Lemon Meringue Pie

Außerdem gibt es Champignon-Quiche und Tomaten-Quiche und all unsere Klassiker.

30/04/2026

Die Bestellung ist fertig 😊
In der Kuchenvitrine warten also auf Euch:
* rawesome Erdbeere
* Blaubeer-Schokotorte
* Birnen-Amaranthkuchen
* Möhrenkuchen mit Frischkeesecreme
* Torta della nonna
* Erdnussbutter-Schokotarte

Und zu dem Wetter passt doch ein schwäbischer Kartoffelsalat, oder? Könnt ihr mit Würstchen haben. Oder ein Stück Brokkoli-Quiche. Oder beides 😉

Also los. Wir machen uns schöne Tage, ja?
Ach, a propos… Freitag ist ja Feiertag. Da öffnen wir unsere Türe dann um 14 Uhr.

23/04/2026

Your wish is our command! Und deshalb gibt es diese Woche Sauerkraut-Quiche. Außerdem noch einen Nudelsalat mit Bärlauchpesto und Tomaten. Und natürlich eine volle Kuchenvitrine. Darin sind:
* rawesome carrot cake
* Erdbeer-Mascarponetorte
* Schoko-Pecan Pie
* Zitronentorte
* Zimtschnecken
* Himbeer-weiße Schoki Schnecken
* Marmorkuchen

Was wünscht Ihr Euch für die nächsten Wochen?

16/04/2026

Puh. Danke für die vielen lieben Worte! Bitte habt Verständnis, dass wir zur Zukunft erst etwas sagen können, wenn alles in trockenen Tüchern ist. Bis dahin machen wir einfach weiter wie bisher, okay?
Wir haben also gebacken und gekocht. Rumgekommen ist dabei:
* rawesome Himbeere
* Banoffee Pie
* Orangen-Cranberrykuchen
* Tiramisu Tarte
* Oreo Pie
* Süßkartoffelkuchen mit Frischkeesecreme

- Zwiebelkuchen
- Belugalinsensalat

Wir freuen uns auf Euch!

11/04/2026

Ihr Lieben!
Viele von Euch wissen ja schon, dass es bald eine tolle neue Aufgabe für mich geben wird. Und so sehr ich es mir wünschen würde, endlose Kräfte und Zeit zu haben, muss ich einsehen, dass dem nicht so ist. Deshalb wird das Café Mitte Mai seine Türe schließen. Kommt bis dahin gerne vorbei, wir machen uns hier noch eine tolle Zeit miteinander, okay? Und am 10.05. gibt es dann einen hoffentlich schönen Abschiedstag.
So long, Eure Hibis 💚

09/04/2026

Da sind wir wieder und haben feinste Leckereien vorbereitet.
Es gibt:
* rawesome Lime Pie
* Himbeer-Schokomousse-Torte
* Milchreiskuchen
* Bananenbrot mit Blaubeeren
* Zupfkuchen

- Zucchini-Quiche
- Linguini-Salat mit Räuchertofu und Tomaten

Wir freuen uns auf Euch!

26/03/2026

So. Bevor wir uns nächste Woche eine kleine Pause gönnen gibt es die nächsten Tage erstmal noch die herrlichsten Leckereien. In der Kuchenvitrine warten:
* rawesome Matcha
* Kirsch-Sahnetorte
* Orangenkuchen mit Pistazien
* Rhabarbercremekuchen
* Erdnussbutter Brownies
* Zitronen-Lavendelkuchen

Und dann gibt es auch noch eine schön deftige Kartoffel-Senf-Suppe und frühlingshafte Bärlauch-Quiche. Bleiben da noch Wünsche offen? Wenn ja, let us know! Wenn nicht, freuen wir uns drauf, euch zu sehen

Adresse

Ritterstrasse 52
Cologne
50668

Telefon

+4915126559977

Webseite

http://www.cafehibiskus.de/

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