Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Dienstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Mittwoch 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Donnerstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Freitag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00

Grubers Restaurant

Name: Grubers Restaurant
Address: CleverStr. 32, Cologne, 50668, DE
Telephone: +492217202670
Price range: £££
Rating: 4.8

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Deutschland
Cologne
Grubers Restaurant

Restaurant....Catering.... Weinhandel Gruber. Für exzellente Qualität bürgt das bewährte Team von Gruber’s Restaurant.
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Beliebte österreichische Spezialitäten mit mediterraner Leichtigkeit, feine Weine und eine der schönsten Terrassen in Köln – dies alles empfängt Sie in den behaglichen Räumen der ehemaligen Oberpostdirektion bei Franz A. Der inzwischen eingekölschte Österreicher aus dem Salzburger Land verwöhnt seine Gäste seit 1999 mit den kulinarischen Klassikern seiner Heimat. Am Herd macht er jedoch vor den Gr

enzen seines Landes nicht halt: Neben Wiener Schnitzel vom Kalb, Tafelspitz mit Apfelkren und obligatorischem Kaiserschmarrn kreiert Gruber eine verlockende Vielfalt von frischen Fisch– und Fleischgerichten ausgesuchter Qualität – und stellt diese zu drei– bis fünfgängigen Menüs für den Abend zusammen. Der aufmerksame Service führt Sie sicher durch jeden Gang und sorgt mit der stattlichen Weinkarte für eine exquisite Auswahl österreichischer Weine und Brände, die man sonst in Köln nicht findet. Anfang 2010 schufen die Gastronomen aus Leidenschaft ein weiteres Fleckchen Österreich mitten in Köln. In unmittelbarer Nähe zum Restaurant wurde eine Osteria auf österreichisch, nämlich die Österia – Wein und Schmankerlnküche made in Austria eröffnet. Die Österia bietet Ihnen sorgsam zubereitete kleine Köstlichkeiten und als Vinothek ein geradezu riesiges Angebot ausgewählter Weine und Brände aus der Alpenrepublik. Genießen Sie typisch österreichische Schmankerln beim ständig wechselnden Mittagstisch oder gönnen Sie sich eine kleine Atempause bei beliebten Kaffee-Spezialitäten. Das komplette Angebot gibt es ebenso zum Mitnehmen. Auch hier zeichnet das Gruber’s Team verantwortlich.

11/06/2026

Unser Menü „Die Moderne“ begeistert mit außergewöhnlichen Kombinationen, feinen Produkten und perfekt abgestimmten Aromen. ✨🍴

Freu dich auf einen genussvollen Abend, beginnend mit unserem Gruber’s Brotkorb und einer Dry-Aged Gelbschwanzmakrele, verfeinert mit Jalapeño, Mango & Buttermilch. Es folgt eine aromatische Kaninchen-Terrine mit Liebstöckel, Mangold & schwarzer Walnuss.

Ein weiterer Höhepunkt: unsere pannonische Fischsuppe mit Jakobsmuschel, Paprika & Tomate, bevor gebratener Wolfsbarsch mit Bittersalaten, Mimolette & Risotto für besondere Genussmomente sorgt. 🌊

Herzhaft und raffiniert wird es mit geräucherter Rinderzunge auf Spitzkraut, Mais & Gurke. Als Hauptgang erwartet dich Kalbskarree & Ochsenschwanz mit Karotte, Salzzitrone & Gnocchi – ein harmonisches Zusammenspiel aus Eleganz und Tiefe.

Zum süßen Abschluss servieren wir eine Kirsch-Tartelette mit Joghurt, Sake & Feigenblatt. ✨

Begleitet wird jeder Gang von sorgfältig ausgewählten Weinen, die das Menü perfekt abrunden. 🍷

🔜 Jetzt reservieren & die moderne Küche von Gruber’s erleben
📍 Clever Straße, Köln

09/06/2026

🍹 Läuft bei uns ☀️
✨ Der Almdudler Spritz ✨

Mit dem frischen Kräutergeschmack von Almdudler, dem GrüVe von Jurtschitsch, Blutorangensaft und jeder Menge Sommergefühl im Glas. 🍷🌿

Eine spritzige Alternative zum klassischen Aperol Spritz – leicht, erfrischend und perfekt für sonnige Nachmittage und laue Sommerabende auf unserer Terrasse.

Der perfekte Start in die neue Woche? Für uns ganz klar: gute Gespräche, gutes Essen und ein kühler Spritz in der Hand. 🥂

Wir freuen uns auf euren Besuch und darauf, gemeinsam genussvoll in die neue Woche zu starten.

Wer würde den Almdudler Spritz gerne mal probieren? 👇

27/05/2026

Herzlich willkommen im Team, Oliver!

Wir freuen uns riesig, unseren neuen Sommelier vorstellen zu dürfen: Oliver! Mit 28 Jahren hat er schon vier Jahre Erfahrung direkt in Österreich gesammelt. Jetzt ist er bereit, euch mitten in Köln in die Welt der österreichischen Weine zu entführen.

Egal, ob ihr nach der perfekten Weinbegleitung für euer Menü sucht oder einfach nur Lust habt, neue und aufregende Rebsorten aus Österreich zu entdecken, Oliver steht euch mit Rat und Tat zur Seite.

Wir sind überzeugt, dass seine Leidenschaft für Wein und sein fundiertes Wissen eine Bereicherung für das Restaurant Grubers sein werden.

Kommt vorbei und lasst euch von Olivers Empfehlungen inspirieren!

21/05/2026

Unser neues Menü „Die grünen Alpen“ ist da – frisch, saisonal und voller Frühlingsaromen! 🌿✨

Freu dich auf eine kulinarische Reise durch die grünen Facetten des Frühlings:
Unser Gruber’s Brotkorb eröffnet den Abend, gefolgt von einem Frühlingsgarten mit Spargel, Bärlauch & Holunder. Weiter geht es mit einer fein abgestimmten Spargelsuppe, verfeinert mit Passionsfrucht & knusprigen Croutons.

Besondere Highlights: gebackenes Eigelb vom Millianshof auf Spargelragout mit Poverade & Sauce Maltaise sowie Bärlauch-Gnocchi mit grünen Linsen, Morcheln & Asmonte. 🌱

Zum süßen Abschluss erwartet dich entweder unsere Valrhona Dulcey Mousse mit Erdnuss, Karamell & Mango oder ein klassischer Apfelstrudel mit Haselnuss & Vanille. ✨

Dazu perfekt abgestimmt: unsere Weinempfehlung – ein Weißburgunder Ton & Mergel DAC aus der Südsteiermark. 🍷

🔜 Jetzt reservieren & Frühlingsgenuss erleben
📍 Clever Straße, Köln

10/05/2026

Heute feiern wir die Menschen, die immer für uns da sind. 💐✨
Die zuhören, mitfühlen, stärken, unterstützen und oft ganz selbstverständlich alles zusammenhalten – unsere Mamas.

Liebe, Geduld, Wärme und unzählige kleine Gesten machen euch jeden Tag zu etwas ganz Besonderem. Dafür möchten wir heute einfach Danke sagen. 💛

Ob wir euch heute gemeinsam mit euren Liebsten bei unserem Muttertagslunch im Grubers verwöhnen dürfen oder ihr den Tag auf ganz andere Weise verbringt – dieser Tag gehört allen Müttern dieser Welt. 🍴✨

Wir wünschen euch viele schöne Momente, gutes Essen, herzliche Umarmungen und vor allem Zeit mit den Menschen, die euch am wichtigsten sind.

Alles Liebe zum Muttertag! 🌸

16/04/2026

Am 10. Mai ist Muttertag – und was gibt es Schöneres, als einfach mal „Danke“ zu sagen? 💐✨

Mit Zeit. Mit Genuss. Mit einem besonderen Erlebnis.
Unser Muttertagslunch ist genau dafür gemacht. 🍴

Ein liebevoll komponiertes Menü, das gemeinsame Momente unvergesslich macht:
Zum Start erwartet euch unser Gruber’s Heurigengedeck mit hausgebackenem Brot, Salzbutter, Dip & Kürbiskernpesto – gefolgt von feinen Vorspeisentapas direkt am Tisch.

Die aromatische Kräuterschaumsuppe mit Wachtelei & Croutons sorgt für einen warmen Auftakt, bevor der Rheinlandspargel mit Hollandaise & Sanderdäpfeln den Frühling auf den Teller bringt.

Beim Hauptgang habt ihr die Wahl:
✨ Wiener Schnitzel
✨ Rosa gebratenes Kalbsentrecôte
✨ Gebratene Fjordforelle

Zum süßen Abschluss: Rhabarber & Erdbeere, verfeinert mit Sauerampfer & Rahm – frisch, leicht und einfach perfekt. 🍓

✨ Inklusive Aperitif – für einen stilvollen Start in einen besonderen Tag.

Verschenk gemeinsame Zeit, die in Erinnerung bleibt. 💛

🔜 Jetzt reservieren & Muttertag bei uns genießen
📍 Clever Straße, Köln

09/04/2026

Unser neues Menü „Die Moderne“ ist da – ein Erlebnis für alle Sinne! ✨🍴

Freu dich auf eine kulinarische Reise zwischen Raffinesse und moderner Küche:
Unser Gruber’s Brotkorb eröffnet den Abend, gefolgt von geräuchertem Elsässer Saibling mit Kren, Rahm & Gurke.

Herzhaft wird es mit zarter Spanferkelhaxe, begleitet von Senf, gelber Linse & Dashi, bevor unsere feine Geflügel Consommé mit Morchel-Sandwich & Erbse für Tiefe sorgt.
Ein echtes Highlight: Wildfang-Garnelen als Cannelloni mit Papaya, Sesam, Erdnuss & Reis sowie IJsselmeer Zander mit Traube, Spitzkohl & Erdäpfeln.

Als Hauptgang begeistert das Duett vom Lamm mit Artischocke, Fenchel & Focaccia.
Zum süßen Abschluss erwartet dich Rheinland Rhabarber mit Vanille, Himbeere & Custard – ein perfekter Ausklang. ✨

Jeder Gang wird begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen – für ein rundum stimmiges Geschmackserlebnis. 🍷

🔜 Jetzt reservieren & unser neues Menü erleben
📍 Clever Straße, Köln

05/04/2026

🐣🌸 Frohe Ostern aus dem Gruber’s 🌸🐣

Wir wünschen euch und euren Liebsten ein wunderschönes Osterfest – voller Genuss, entspannter Momente und ganz viel Zeit zum Durchatmen. 💛
Genießt die Feiertage, lasst es euch gut gehen und sammelt neue Energie.
Wir freuen uns darauf, euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen! 🥂✨

02/04/2026

🐣✨ Unsere Öffnungszeiten rund um Ostern ✨🐣

Über die Osterfeiertage gönnen wir uns im Gruber’s eine kleine Auszeit, um neue Energie zu tanken und die Zeit im Kreise unserer Liebsten zu genießen. 🌷💛

Damit ihr euren Besuch gut planen könnt, hier unsere Übersicht:
• Karfreitag (03.04.): geschlossen
• Ostersonntag (05.04.): geschlossen
• Ostermontag (06.04.): geschlossen
• An allen anderen Tagen: wie gewohnt für euch geöffnet

Wir freuen uns darauf, euch außerhalb der Feiertage wieder bei uns willkommen zu heißen – auf entspannte Stunden, genussvolle Momente und eine schöne gemeinsame Zeit. 🥂❤️

Frohe Ostern euch allen! 🐰🌸

01/04/2026

Was passiert, wenn österreichische Küche auf echtes Kölsch trifft? 🤔🍺🇦🇹
Wir haben da dieses Jahr etwas ganz Besonderes vor…

Gemeinsam mit planen wir etwas, das es so noch nicht gegeben hat. 👀
Ein Festzelt.
Eine Idee.
Und ein Ort, an dem man uns vielleicht nicht unbedingt erwarten würde… 🎡🍻

Mehr verraten wir noch nicht. Aber so viel sei gesagt:
Das könnte größer werden, als ihr denkt.
Bleibt dran… die Auflösung folgt heute Abend. 😏🔥

Adresse

CleverStr. 32
Cologne
50668

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Dienstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Mittwoch	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Donnerstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Freitag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00

Telefon

+492217202670

Webseite

http://www.grubersrestaurant.de/

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