Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Dienstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Mittwoch 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Donnerstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Freitag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00

Grubers Restaurant

Name: Grubers Restaurant
Address: CleverStr. 32, Cologne, 50668, DE
Telephone: +492217202670
Price range: £££
Rating: 4.8

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Deutschland
Cologne
Grubers Restaurant

Restaurant....Catering.... Weinhandel Gruber. Für exzellente Qualität bürgt das bewährte Team von Gruber’s Restaurant.
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Beliebte österreichische Spezialitäten mit mediterraner Leichtigkeit, feine Weine und eine der schönsten Terrassen in Köln – dies alles empfängt Sie in den behaglichen Räumen der ehemaligen Oberpostdirektion bei Franz A. Der inzwischen eingekölschte Österreicher aus dem Salzburger Land verwöhnt seine Gäste seit 1999 mit den kulinarischen Klassikern seiner Heimat. Am Herd macht er jedoch vor den Gr

enzen seines Landes nicht halt: Neben Wiener Schnitzel vom Kalb, Tafelspitz mit Apfelkren und obligatorischem Kaiserschmarrn kreiert Gruber eine verlockende Vielfalt von frischen Fisch– und Fleischgerichten ausgesuchter Qualität – und stellt diese zu drei– bis fünfgängigen Menüs für den Abend zusammen. Der aufmerksame Service führt Sie sicher durch jeden Gang und sorgt mit der stattlichen Weinkarte für eine exquisite Auswahl österreichischer Weine und Brände, die man sonst in Köln nicht findet. Anfang 2010 schufen die Gastronomen aus Leidenschaft ein weiteres Fleckchen Österreich mitten in Köln. In unmittelbarer Nähe zum Restaurant wurde eine Osteria auf österreichisch, nämlich die Österia – Wein und Schmankerlnküche made in Austria eröffnet. Die Österia bietet Ihnen sorgsam zubereitete kleine Köstlichkeiten und als Vinothek ein geradezu riesiges Angebot ausgewählter Weine und Brände aus der Alpenrepublik. Genießen Sie typisch österreichische Schmankerln beim ständig wechselnden Mittagstisch oder gönnen Sie sich eine kleine Atempause bei beliebten Kaffee-Spezialitäten. Das komplette Angebot gibt es ebenso zum Mitnehmen. Auch hier zeichnet das Gruber’s Team verantwortlich.

13/08/2026

Ein Sommerdrink, der nach Grubers schmeckt. 🍹✨
Dürfen wir vorstellen: Britta – unser neuer Aperitif für den Sommer.

Die Basis? Ein hausgemachter Brombeer-Basilikum-Sirup, gekocht von unserer Patisserie. Dazu kommt prickelnder Sparkling Pink Frizzante vom Weingut Fürnkranz aus dem Weinviertel.

Brombeere und Basilikum sorgen nicht nur für die passende Optik, sondern geben dem Drink seine fruchtig-frische Note. 🍇🌿

Am besten schmeckt Britta natürlich frisch bei uns im Grubers. Kommt vorbei und probiert unseren neuen Sommerdrink selbst. 🥂

📍 Clever Straße, Köln
🔜 Jetzt Tisch im Grubers reservieren

11/08/2026

So sieht Qualität aus, bevor sie auf dem Teller landet. 🐟✨

Ein Blick zurück auf unser vergangenes Menü: Dry-aged Yellow Tail von La Goonery – ein außergewöhnliches Produkt, das schon bei der Vorbereitung seinen ganz eigenen Charakter zeigt.

Hinter diesem besonderen Fisch steckt Niklas von La Goonery, der in der Eifel Fische mit viel Leidenschaft veredelt und ihnen durch das Dry-Aging eine ganz besondere Tiefe und Aromatik verleiht.

Wir sind mit Niklas schon lange verbunden und schätzen nicht nur seine großartigen Produkte, sondern vor allem auch den Menschen dahinter: ein super Typ mit einer echten Leidenschaft für sein Handwerk. 🤝

Genau solche Partnerschaften machen für uns den Unterschied – denn großartige Küche beginnt mit großartigen Produkten.

Und auch im aktuellen Menü „Die Moderne“ findet ihr ein Produkt von La Goonery: den Hiddenfjord Lachs.

Erlebt die Moderne bei Grubers selbst und reserviert jetzt euren Tisch. 🍽️

📍 Clever Straße, Köln

07/08/2026

✨ Unser neues Menü „Die Moderne“ lädt dich auf eine kulinarische Reise voller feiner Aromen und außergewöhnlicher Kombinationen ein. 🍷🍴

Den Auftakt macht unser Gruber’s Brotkorb, bevor La Goonery Hiddenfjord Lachs mit Zucchini, Verjus & Apfel den ersten geschmacklichen Höhepunkt setzt. Es folgt ein aromatisches Tatar vom Rind mit Paprika, Saaten & Tomate sowie eine feine Fisch-Schaumsuppe mit Estragon, Brandade & Pasta.

Weiter geht es mit bardiertem Seeteufel, begleitet von Vulcano, Asmonte & Bohne, gefolgt von gebratenem Kalbsbriesmit Madeira, Pfifferlingen & Sellerie. Ein weiteres Highlight ist das Zweierlei vom Schwarzfeder Huhn mit Caesar, Salatherz & Focaccia.

Den süßen Abschluss bildet ein Dessert aus Weinberg-Pfirsich, Joghurt, schwarzem Tee & Pistazie – perfekt ergänzt durch unsere sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung oder eine alkoholfreie Getränkebegleitung. ✨

Ob als 4-, 5-, 6- oder 7-Gang-Menü – „Die Moderne“ verspricht einen genussvollen Abend mit viel Liebe zum Detail.

🔜 Jetzt reservieren & unser neues Menü erleben.
📍 Clever Straße, Köln

04/08/2026

Bei Grubers dreht sich alles um echte österreichische Küche – ehrlich, herzhaft und mit genau den Aromen, die man aus Omas Küche kennt. Kein Schnickschnack, sondern Tradition, die man schmeckt. 🍽️

In diesem Video zeigen wir euch, wie unser Kaiserschmarrn entsteht: fluffig aufgeschlagen, goldbraun gebacken und mit Puderzucker Verfeinert – genau so, wie es sich gehört. 🥞🔥

Ein Klassiker, der nicht ohne Grund seit Generationen die Herzen erobert – und bei uns immer frisch für euch zubereitet wird.

Wer österreichische Gemütlichkeit nicht nur sehen, sondern schmecken möchte, ist bei Grubers genau richtig.

🔜 Reserviere jetzt deinen Tisch im Grubers
📍 Clever Straße, Köln

02/08/2026

Perfekter Service beginnt lange, bevor der erste Teller den Tisch erreicht. ✨🍽️

Wenn jedes Gericht zur gleichen Zeit angerichtet, kontrolliert und serviert wird, steckt dahinter vor allem eines: ein eingespieltes Team und eine sorgfältige Planung. Gerade bei Veranstaltungen zählt jedes Detail – damit jeder Gast sein Menü in bester Qualität genießen kann.

Ob exklusives Dinner, Firmenfeier oder private Veranstaltung – im Grubers verbinden wir kulinarische Spitzenqualität mit einer professionellen Organisation und einem Service, auf den ihr euch verlassen könnt.

Plant ihr euer nächstes Event? Sprecht uns gerne an. Gemeinsam schaffen wir den passenden Rahmen für unvergessliche Genussmomente.

📍 Grubers Restaurant
Clever Straße, Köln

31/07/2026

🍽️ Fine Food Days Cologne 2026 ✨

Im Rahmen der Fine Food Days Cologne nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise durch die neun österreichischen Bundesländer. 🇦🇹

Freut euch auf eine abwechslungsreiche Melange aus den Kreationen unseres Küchenchefs Denis Steindorfer und seines Teams – begleitet von erlesenen Weinen aus den österreichischen Weinregionen sowie weiteren perfekt abgestimmten Getränken.

Und natürlich darf ein echter Klassiker nicht fehlen: Das Wiener Schnitzel ist fester Bestandteil dieses besonderen Abends und bringt ein Stück österreichische Genusskultur direkt nach Köln.

Erlebt die Vielfalt der Alpenrepublik und genießt einen Abend voller authentischer Aromen, exzellenter Weine und kulinarischer Highlights.

🔜 Sichere dir jetzt deinen Tisch im Grubers.
📅 Samstag, 05. September 2026
🕕 zwischen 18:00 und 23:00 Uhr
📍 Clever Straße, Köln

29/07/2026

Vom Restaurant zur Eventlocation – mit viel Liebe zum Detail. ✨🍷

Besondere Veranstaltungen verdienen einen besonderen Rahmen. Mit einer stilvollen Atmosphäre, einer individuell abgestimmten Dekoration und einer ausgezeichneten Küche schaffen wir den perfekten Ort für unvergessliche Momente.

Ob Firmenfeier, Jubiläum, exklusives Dinner oder private Feier – im Grubers wird jede Veranstaltung ganz nach euren Wünschen umgesetzt. Gemeinsam gestalten wir ein Event, das Kulinarik, Gastfreundschaft und besondere Erlebnisse auf höchstem Niveau verbindet.

Plant ihr euer nächstes Event? Sprecht uns gerne an. Wir freuen uns darauf, eure Veranstaltung im Grubers auszurichten.

📍 Grubers Restaurant
Clever Straße, Köln

25/07/2026

✨ Ein Abend voller Magie, Musik und unvergesslicher Momente.

Die Kölner Lichter verwandeln den Rhein in eine beeindruckende Bühne aus Licht, Musik und Emotionen. Freut euch auf das spektakuläre Feuerwerk, das 2026 erstmals durch eine faszinierende Drohnenshow ergänzt wird – eine einzigartige Verbindung aus moderner Technologie und klassischer Feuerwerkskunst. 🎆✨

Damit euer Abend perfekt beginnt, heißen wir euch vor dem Event im Grubers herzlich willkommen. Zwischen 18:00 und 19:30 Uhr könnt ihr unser speziell zusammengestelltes Kölner Lichter Menü genießen- Mit feinen Kreationen vom raffinierten Finger Food über sommerliche Vorspeisen und aromatische Zwischengänge bis hin zu einem Hauptgang eurer Wahl und einem süßen Finale. 🍷

Reservierungen sind aktuell nur noch für unseren Innenbereich möglich. Sichert euch jetzt euren Tisch und startet genussvoll in einen unvergesslichen Abend.

23/07/2026

Ein besonderer Abend verdient ein besonderes Menü. ✨🎆

Freu dich auf ein Menü, das perfekt zur einzigartigen Atmosphäre der Kölner Lichter passt:
Feine Kreationen – Vom raffinierten Finger Food über eine sommerliche Vorspeise und aromatische Zwischengänge bis hin zu deinem Hauptgang. Ob klassisches Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken oder das Duett vom Beef. Den süßen Abschluss bildet eine Komposition aus Valrhona Schokolade, Beeren, Pistazie und Vanille. 🍷

Ein Menü voller kreativer Akzente, ausgewählter Zutaten und harmonischer Genussmomente – perfekt für einen unvergesslichen Abend bei den Kölner Lichtern.

🔜 Sichere dir jetzt deinen Tisch bei Grubers. Reservierungen sind aktuell nur noch für unseren Innenbereich möglich.
📅 Samstag, 01. August 2026
🕕 Reservierungszeiten zwischen 18:00 und 19:30 Uhr
📍 Clever Straße, Köln

21/07/2026

Echte Kulinarik entsteht dort, wo Leidenschaft auf perfektes Handwerk trifft. ✨

Jeder Teller ist das Ergebnis von Erfahrung, Präzision und dem Anspruch, aus hochwertigen Zutaten etwas Besonderes zu schaffen. Vom ersten Arbeitsschritt bis zum finalen Anrichten steckt in jedem Detail die Hingabe unseres Küchenteams – denn genau das macht Fine Dining für uns aus.

Unser Kalbskarree & Ochsenschwanz vereint zartes Fleisch mit feinen Aromen von Karotte, Salzzitrone und Gnocchi. Eine ausdrucksstarke Komposition, die klassische Zutaten modern interpretiert und mit ihrer harmonischen Balance begeistert. Ein Gericht, das kulinarische Raffinesse mit österreichischer Gastlichkeit verbindet und die Philosophie unserer Küche widerspiegelt.

Als Teil unseres Menüs *„Die Moderne“* steht dieser Gang für kreative Genussmomente, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und perfekt abgestimmte Weinbegleitungen – ein Erlebnis, das weit über den einzelnen Teller hinausgeht.

Wer Fine Dining mit österreichischer Gastlichkeit erleben möchte, ist bei uns genau richtig. 🍷

🔜 Reserviere jetzt deinen Tisch bei Grubers
📍 Clever Straße, Köln

Adresse

CleverStr. 32
Cologne
50668

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Dienstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Mittwoch	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Donnerstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Freitag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00

Telefon

+492217202670

Webseite

http://www.grubersrestaurant.de/

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