Restaurant Café Rapp

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Restaurant Café Rapp Geniessen Sie unsere Spezialitäten aus der Küche und Konditorei Alexander Rapp stand als Koch in vielen Sterne-Küchen.

Heute will er seinen Gästen all die verführerischen
Gourmethappen der kulinarischen Welt in seinem kleinen Flecken Buchenberg servieren. „Natürlich verarbeiten
wir in der Küche alle guten Lebensmittel der Region“, garantiert er. Das beginnt bei den Kartoffeln des
Bauern aus der Nachbarschaft, oder dem Rindfleisch der Vorderwälder Rinder des Landwirts Richard Weisser
aus Tennenbronn. „Aber deshalb will ich nicht auf echte, französische Jakobsmuscheln, oder Ente mit asiatischen
Gewürzen oder Atlantik-Steinbeißer verzichten.“ Dennoch steht als unverzichtbarer regionaler Fels in
der Brandung Rappscher internationaler Genüsse der Zwiebelrostraten. „Mit Soße!“, schmunzelt der Küchenchef,
„wir leben südlich des Soßen-Äquators, ohne eine gute Soße geht bei uns gar nichts!“

Adresse

Dörfle 22
Buchenberg
78126

Öffnungszeiten

Mittwoch 11:00 - 22:00
Donnerstag 11:00 - 22:00
Freitag 11:00 - 22:00
Samstag 11:00 - 22:00
Sonntag 11:00 - 21:00

Telefon

+49772591510

Website

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