Natusch Fischereihafen Restaurant Bremerhaven

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Natusch Fischereihafen Restaurant Bremerhaven Gehobenes familiengeführtes Fischspezialitäten-Restaurant in der 3. Generation, im Herzen des Fischereihafens in Bremerhaven, Deutschland
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18/10/2026

Was ist eigentlich Saltimbocca? 🤔

Saltimbocca stammt ursprünglich aus der italienischen Küche und bedeutet so viel wie „Spring in den Mund“. 🇮🇹 Klassischerweise wird es mit Fleisch, Salbei und Schinken zubereitet.

Im Natusch interpretieren wir den Klassiker auf unsere eigene Weise: als Saltimbocca vom Seeteufel, serviert mit aromatischer Salbeibutter, wildem Brokkoli und cremigem Kartoffelpüree, verfeinert mit frischem Herbsttrüffel. 🍂🐟

Ein italienischer Klassiker, nordisch neu interpretiert.

Genussmomente

16/10/2026

⚓ Das neue Kapitänsmenü

🥂 Gruß aus der Küche

🐟 Ceviche vom Kabeljau
Mit Granatapfel, Mango und dreierlei Zwiebeln: gerösteten Bananen-Schalotten, gepickelter Roscoff-Zwiebel und Tropea-Zwiebelpüree.

✨ Optional mit 10 g Baeri-Kaviar und Crème fraîche (+ 18 €).

🦞 Surf & Turf
Steinbuttfilet auf Kaviar-Velouté und Kürbispüree, dazu Rinderfilet mit Jus vom schwarzen Knoblauch und frischen Pfifferlingen.

🍂 Saltimbocca vom Seeteufel
An Salbeibutter, mit wildem Brokkoli, Kartoffelpüree und frischem Herbsttrüffel.

🍰 Hausgemachtes Raffaello-Tiramisu
Der süße Abschluss unseres Menüs.

3 Gänge: 69,50 €
4 Gänge: 86,50 €

Herbstküche

30/09/2026

Pfirsich Helga oder wie das Ding heißt ✨

Das berühmte Dessert wurde Ende des 19. Jahrhunderts vom französischen Meisterkoch Auguste Escoffier zu Ehren der australischen Opernsängerin Nellie Melba kreiert.🍑🍨

Heute servieren wir unsere Interpretation: pochierter Pfirsich, feine Mascarponecreme, Vanilleeis, Mandel-Crumble und Himbeermark.

Super lecker - fragen sie nur bloß nur Aaron nicht warum es so heißt 👀✨

Lust auf Genuss, so viel sie wollen? ✨Für unser skandinavisches Buffet, das ansonsten das ganze Jahr bereits ausgebucht ...
26/09/2026

Lust auf Genuss, so viel sie wollen? ✨

Für unser skandinavisches Buffet, das ansonsten das ganze Jahr bereits ausgebucht ist, sind noch ein paar Plätze für den 05.10. frei.

Es erwartet Sie eine große Auswahl an Fisch und Fleisch Delikatessen, Vorspeisen, Suppe, Desserts und vieles mehr. 🍤🍣🥩🍖

Klingt gut?
Dann rufen sie uns einfach an und reservieren Ihren Tisch für den 05.10.2026.

Wir freuen uns auf Sie.✨

24/09/2026

Muschelzeit bei Natusch! 🦪

Die Muschelsaison hat begonnen – und ab sofort gibt es unsere frischen Miesmuscheln auch im Mittagsmenü.

Wussten Sie, dass Muscheln zu den nachhaltigsten tierischen Lebensmitteln überhaupt gehören? Sie benötigen weder Futtermittel noch Süßwasser und filtern das Meer auf natürliche Weise. Gleichzeitig liefern sie hochwertiges Eiweiß, wertvolle Mineralstoffe und einen außergewöhnlich guten Geschmack.

Genießen Sie die Muschelzeit im Fischereihafen – solange die Saison läuft.

20/09/2026

🥘 Paella – Spaniens spanischer Klassiker für zwei Personen 🇪🇸

Genießen Sie unsere frisch zubereitete Paella mit Rundkornreis, gekocht in einem kräftigen Fisch- und Krustentierfond und verfeinert mit edlem Safran. Dazu servieren wir saftige Garnelen, Muscheln und zarten Tintenfisch – ein mediterranes Geschmackserlebnis direkt aus der spanischen Küche.

Perfekt zum Teilen und Genießen ✨

13/09/2026

Aaron präsentiert seine Award Sammlung✨

11/09/2026

Frischer Hummer 🦞✨

Wenn Sie Lust auf einen ganz besonderen Genuss haben, können Sie bei uns frischen Hummer auf Vorbestellung genießen.

Damit der Hummer seine Frische und Qualität behält, wird er lebend geliefert. Bis zur Zubereitung wird er bei uns sorgfältig und artgerecht gehalten sowie schonend versorgt. Selbstverständlich achten wir darauf, dem Tier unnötiges Leid zu ersparen und es fachgerecht nach den geltenden Standards der Gastronomie zuzubereiten.

Bei der Zubereitung können Sie zwischen zwei klassischen Varianten wählen:

🧈 Traditionell gekocht, serviert mit Butter – der zeitlose Klassiker, bei dem der feine Eigengeschmack des Hummers im Mittelpunkt steht.

🔥 Hummer Thermidor – ausgelöst, mit einer cremigen Sauce verfeinert und im Ofen überbacken. Eine französische Spezialität für alle, die es besonders raffiniert mögen.

Sprechen Sie uns gerne an. Wir beraten Sie zu Verfügbarkeit, Größe und den Vorbestellzeiten.

Wenige Plätze für Skandinavisches Buffet wieder verfügbar✨Durch eine kurzfristige Absage sind für morgen wieder einige w...
06/09/2026

Wenige Plätze für Skandinavisches Buffet wieder verfügbar✨

Durch eine kurzfristige Absage sind für morgen wieder einige wenige Plätze für das skandinavische Buffet frei geworden.

Wenn Sie morgen Lust haben ein großes Angebot an Nordischen Spezialitäten und besonders frischem Fisch zu genießen, reservieren Sie noch schnell unter der 0471 71021 ✨

04/09/2026

Welchen Fisch servieren wir am meisten?✨🐟

Am meisten wird bei uns Nordsee-Limande gegessen, den wir in saisonalen Varianten anbieten. Mal mit Krabben, mal mit Spargel, mal mit Pfifferlingen. 🍄‍🟫🍤

Nicht weit entfernt ist der Fischereihafenteller. Das ist ein Teller gefüllt mit verschiedenen Schätzen des Meeres und mehreren Fischfilets. Auch dort wechseln die einzelnen Zutaten je nach Saison. Fragen Sie gerne einfache eine unserer Servicekräfte, die Ihnen gerne weiterhelfen.✨🐟

Adresse

Am Fischbahnhof 1
Bremerhaven
27572

Öffnungszeiten

Mittwoch 11:45 - 15:00
17:30 - 22:00
Donnerstag 11:45 - 15:00
17:30 - 22:00
Freitag 11:45 - 15:00
17:30 - 22:00
Samstag 11:45 - 15:00
17:30 - 22:00
Sonntag 11:45 - 15:00
17:30 - 22:00

Telefon

+4947171021

Website

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