03/01/2018
In der Kulturküche bleibt, die Küche kalt
Liebe Leute, hier eine betrübliche Nachricht. Wir haben uns entschlossen, nach drei Jahren, eine Pause einzulegen.Wir haben viele wundervolle Erfahrungen gesammelt und mit vielen tollen Partnern zusammen gearbeitet. Gerade in den letzten Monaten war der Zuspruch von Food Startups und Kleinproduzenten enorm. Wir können behaupten, das wir sehr erfolgreich einen wichtigen Teil unseres Projekts umgesetzt haben: die Förderung von Startups und Food Unternehmer/innen. Einige verfolgen auch die selbstgesteckten Ziele der Kulturküche, ob es jetzt lokale Wirtschaft, nachhaltige oder faire Produkte sind. Darauf sind wir sehr stolz und unglaublich dankbar. Es war toll, beratend und unterstützend diesen Menschen bei der Umsetzung ihre Ideen und Träume zu helfen. Viele dieser Projekte stehen inzwischen auf eigenen Beinen und sehen einer erfolgreichen Zukunft entgegen.
Leider haben wir den Arbeitsaufwand, für den Betrieb eines solchen Projektes, anfänglich nicht richtig eingeschätzt. Kulturküche e.V. war verantwortlich für Fragen der Finanzierung, Arbeitssicherheit und Betriebssicherheit, Lebensmittelesicherheit, Brandschutz sowie die Koordination der verschieden Nutzergruppen mit ihren teils sehr unterschiedlichen Ansprüchen an den Raum.
Zu unseren starken Zeiten haben sich fünf Menschen unentgeltlich, verbindlich und verlässlich in das Projekt eingebracht. Nun haben diese Menschen aber auch persönliche Ziele und Vorstellungen und so ist in diesem Jahr dieses Team leider immer weiter zusammengeschrumpft.
Die Folge war, dass soziale und kulturelle Veranstaltungen immer seltener durchgeführt werden konnten. Unsere Suche nach Menschen, die sich verlässlich in unser Projekt einbringen und so die Idee einer Kulturküche verwirklichen wollen, war leider erfolglos. So haben wir die Notbremse gezogen, denn es war uns wichtig das Projekt verlässlich und verbindlich zu Ende zubringen. In den letzten Monaten haben wir uns darum bemüht den einen oder anderen engagiertem Projekt noch einen Raum und ein Forum zu bieten und zu helfen unseren Produzent/innen eine Zukunft zu schaffen.
Nun legen wir den Löffel aus der Hand und danken all den Menschen, Projekten, Gruppen und Institutionen, die sich direkt oder indirekt bei unserem Projekt Kulturküche e.V. eingebracht haben. Sowie den Menschen die unsere Angebote genutzt haben. Ihr wart ein tolles Publikum.
Wir werden jetzt erst mal eine Pause machen und dann entscheiden wie es mit dem Verein Kulturküche e.V. weiter geht.
Euer KULTURKÜCHE
