Der Mallorquiner

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Der Mallorquiner >Der Mallorquiner< - Weine und Feines aus
Mallorca
Onlineshop Vinoteca Restaurant Laden Bar Mallorca, Insel unserer Sehnsucht, ist wieder so fern.

>Der Mallorquiner< - Weine und Feines aus Mallorca

Die Ferien sind vorüber. Wir sehnen uns nach Sonne und einem Glas mallorquinischen Wein, dazu ein Schälchen Oliven und noch ein paar Kleinigkeiten wie Sobrasada, Käse, Schinken, um uns ein kleines Tapas-Menu anzurichten. Klar, man könnte in das nächstgelegene Feinkostgeschäft gehen oder den Supermarkt nach mallorquinischen Spezialitäten durchforschen. Doch selbst, wenn man fündig würde – es wäre nicht dasselbe. Das dachte sich auch der Gründer des „el Mallorquin“, Georg Weimert – Nordrhein-Westfale von Geburt, Mallorquiner im Herzen. Das erste Mal kam er in einer Tragetasche auf die Insel, als Baby. Das war 1968 und bis zu seinem sechsten Lebensjahr blieb er Insulaner, dann musste er zurück nach Deutschland, die Schulbank drücken. Doch da waren ja noch die Wochenenden und die Ferien, die er dank seiner Eltern, wahre Mallorcapioniere der ersten Stunde, verbringen konnte. So haben diese sonnigen Jahre seine Liebe zur Insel unauslöschlich geprägt. Noch heute pendelt Georg Weimert zwischen beiden Kulturen. Im Jahr 2001 entschied er sich, inspiriert auch von der Entscheidung der Balearen-Regierung, die Vermarktung heimischer Produkte zu fördern und ihm die Leitung des Balearenbüros Deutschland der Wirtschaftsabteilung zu führen, mallorquinisches Lebensgefühl in den Alltag nach Deutschland zu holen. Er machte es sich so zur Aufgabe, qualitativ hochwertige, nicht für den Massenmarkt bestimmte Lebensmittel vor allem aus touristisch kaum erschlossenen Regionen Mallorcas nach Deutschland zu bringen. Dabei sollten alle Produkte aus mallorquinischer (balearischer) Herstellung stammen, vor allem solche, die bis dato nur für den Inselbedarf hergestellt wurden. Besonderen Wert legt „Der Mallorquiner“ auf die natürliche Herstellung. Viele seiner importierten Waren tragen das Prädikat „Artesana“, das von der Conselleria d`Agricultura, Comerc i Industria del Govern Balear nur Produkten verliehen wird, die naturgemäß und auf traditionelle Art und Weise hergestellt werden. In einer alten Paketpoststation in Bad Honnef bei Bonn eröffnete der Unternehmer die Keimzelle des >Der MallorquinerDer Mallorquiner< - Georg Weimert. Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch. Alle mallorquinischen Weine und Spezialitäten in Deutschland genießen! Beim >Der Mallorquiner< können Sie aus dem größten Sortiment auswählen und sich in kürzester Zeit alle Produkte zuschicken lassen.

Hier beginnt der Geschmack Mallorcas. 🌿Was hier in den Händen liegt, gehört seit Generationen zur mallorquinischen Kräut...
14/10/2026

Hier beginnt der Geschmack Mallorcas. 🌿

Was hier in den Händen liegt, gehört seit Generationen zur mallorquinischen Kräutertradition. Aus verschiedenen Kräutern entsteht das typische Aroma von Hierbas. Würzig, aromatisch und je nach Variante angenehm süß bis trocken.

Ein kleiner Schluck davon und plötzlich ist Mallorca ganz nah.

Seid Ihr Team Dulces, Semi oder Secas?



📷

09/10/2026

Manche Weine schmecken einfach nach Mallorca.

Seit 1856 steht Macià Batle für Weinkunst aus Santa Maria del Camí. Eine Bodega, die Tradition mit dem Charakter der Insel verbindet.

Besonders spannend sind die mallorquinischen Rebsorten wie Mantonegro, Gorgollassa und Prensal Blanc. Zusammen mit internationalen Sorten entstehen Weine mit ganz unterschiedlichen Facetten.

Ein frischer Blanc de Blancs für einen entspannten Abend auf der Terrasse.

Ein fruchtiger Rosado zu Tapas und langen Gesprächen.

Oder ein kräftiger Macià Batle 1856 bzw. eine Flasche aus der Collecció Privada, wenn der Abend etwas Besonderes verdient.

Auch bei der Arbeit im Weinberg bleibt die Bodega ihren Ansprüchen treu. Rund 60 % der Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet. Die Rotweine dürfen je nach Jahrgang bis zu 24 Monate in französischen Eichenfässern reifen.

Ein Stück Mallorca im Glas. Und manchmal reicht genau das, um sich für einen Moment zurück auf die Insel zu fühlen.

Welcher Macià Batle gehört für Euch zu einem perfekten Mallorca-Abend?
Macià Batle Bodegues

09/10/2026

Ein Tag auf Mallorca, wie wir ihn lieben...

Paella unter freiem Himmel. Ein Glas mallorquinischer Wein. Weinberge und die Tramuntana im Hintergrund.
Gemeinsam mit der Bodega AVA VI laden wir euch zu einem besonderen Genusserlebnis auf der Insel ein:

SONNTAGS PAELLA HAPPENING IN DEN WEINREBEN

🍴Paella Live Cooking
🍷Ausgewählte Weine von AVA VI - ⛰️Tramuntana-Blick
📍Mallorca
📆18.10.2026
€ 67 pro Person

Ein paar Stunden Mallorca,
die man nicht so schnell vergisst.

Jetzt Termin sichern. LINK IN BIO!

Mallorca kann auch herzhaft. Und zwar richtig gut. Wer an mallorquinische Spezialitäten denkt, denkt oft zuerst an Wein,...
07/10/2026

Mallorca kann auch herzhaft. Und zwar richtig gut.

Wer an mallorquinische Spezialitäten denkt, denkt oft zuerst an Wein, Olivenöl oder Mandeln. Dabei gehören auch Wurst und Käse fest zur kulinarischen Tradition der Insel.

Allen voran die Sobrasada. Würzig, leicht pikant und wunderbar cremig. Dazu kommen Chorizo, Salami und weitere traditionelle Wurstwaren, die noch heute mit viel Handwerk hergestellt werden.

Und dann wäre da noch der Käse.

Von mallorquinischen Käsespezialitäten bis zum berühmten Queso Mahón aus Menorca. Mild und cremig oder kräftiger und würziger. Auf einer Käseplatte, zu einem Glas Wein oder einfach mit etwas gutem Brot.

Genau diese Kombination lieben wir an Mallorca. Gute Produkte, ehrliches Handwerk und ganz viel Geschmack auf dem Tisch.

Welche mallorquinische Spezialität darf bei Euch auf einer mediterranen Käse- und Wurstplatte nicht fehlen?

03/10/2026

Wein trifft Herkunft – zu Besuch bei Vino de la Isla auf Mallorca

Bei „Wein trifft Herkunft“ präsentierten verschiedene Weingüter der Insel ihre Weine. Dazu gab es viele tolle Weine, spannende Eindrücke und Musik.

Als exklusiver Logistikpartner von Vino de la Isla waren wir gemeinsam mit dem Inselradio Mallorca vor Ort.

Du hast deinen Lieblingswein von der Insel gefunden? Dann schau bei uns vorbei.
Und falls dein Wunschwein nicht in unserem Sortiment ist: Wir besorgen ihn für dich.

Mallorca-Weine entdecken:
www.mallorquiner.com

Zwischen den Bergen der Tramuntana liegt ein Tal, das nach Orangen, Oliven und mediterraner Sonne duftet.  Das Tal von S...
30/09/2026

Zwischen den Bergen der Tramuntana liegt ein Tal, das nach Orangen, Oliven und mediterraner Sonne duftet. Das Tal von Sóller ist geprägt von alten Olivenbäumen, Zitrushainen und einer Landschaft, in der traditionelles Handwerk bis heute seinen Platz hat.

Bei unserem Besuch in der Cooperativa Sóller durften wir genau diese Verbindung erleben. Eine Handvoll frisch geernteter Oliven in den Händen. Der Duft der Bäume in der Luft. Und dahinter die Menschen, die aus den Früchten der Insel echte mallorquinische Spezialitäten machen.

Kennt Ihr die Cooperativa Sóller schon?

Ein kleiner Tipp von uns, wenn Ihr Mallorca genauso liebt wie wir. Meldet Euch für unseren Newsletter an. Denn dort land...
25/09/2026

Ein kleiner Tipp von uns, wenn Ihr Mallorca genauso liebt wie wir.

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Dazu gibt es natürlich Neuigkeiten aus Mallorca, neue Weine, mallorquinische Spezialitäten und Geschichten von der Insel.

Und manchmal lohnt sich das Warten auf den nächsten Newsletter ganz besonders.

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Seid Ihr schon dabei?

25/09/2026

Gemeinsam mit der Bodega AVA VI nehmen wir euch mit zu einem besonderen Tag auf Mallorca.

Bei unseren SONNTAG PAELLA HAPPENING IN DEN WEINREBEN erlebt ihr die Bodega, genießt frisch zubereitete Paella und entdeckt die Weine von AVA VI.

Drei Termine. Ein ganz besonderer Ort.

📍 AVA VI · Mallorca
📅 27.09. · 18.10. · 01.11.
€ 67 pro Person

Wer Mallorca liebt, wird diesen Tag lieben.
Jetzt Termin sichern.

19/09/2026

Ein Tag auf Mallorca, wie wir ihn lieben...
Paella unter freiem Himmel. Ein Glas mallorquinischer Wein. Weinberge und die Tramuntana im Hintergrund.
Gemeinsam mit der Bodega AVA VI laden wir euch zu einem besonderen Genusserlebnis auf der Insel ein:

SONNTAGS PAELLA HAPPENING IN DEN WEINREBEN

🍴 Paella Live Cooking
🍷 Ausgewählte Weine von AVA VI
⛰️ Tramuntana-Blick
📍 Mallorca
📅 27.09. · 18.10. · 01.11.
€ 67 pro Person

Ein paar Stunden Mallorca, die man nicht so schnell vergisst.

Jetzt Termin sichern. LINK IN BIO!

18/09/2026

Seit 1711 wird bei Ribas Wein gemacht. Und die Familie ist noch immer dabei.

In Consell, am Fuß der Tramuntana, führt die Familie Ribas ihre Bodega heute bereits in der zehnten Generation.

Was uns daran besonders gefällt? Hier geht es nicht darum, irgendeinen Wein zu machen. Alte mallorquinische Rebsorten wie Mantonegro, Gargollasa und Prensal Blanc gehören fest zur Geschichte der Bodega. Und genau das schmeckt man. Hier entstehen ganz unterschiedliche Weine. Aber alle mit einer gemeinsamen Geschichte. Mallorca.

Adresse

Johann-Philipp-Reis-Straße 11 A
Bornheim
53332

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