Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 22:00 Donnerstag 17:00 - 22:00 Freitag 17:00 - 22:00 Samstag 17:00 - 22:00 Sonntag 17:00 - 21:30

Kutscherplatz -Bulgarisches Restaurant

Name: Kutscherplatz -Bulgarisches Restaurant
Address: Harzstr . 5, Blankenburg, 38889, DE
Telephone: +493944361983
Price range: ££
Rating: 4.9

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Kutscherplatz -Bulgarisches Restaurant

"Kutscherplatz"-Bulgarisches Restaurant
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Kulinarische Kultur pur … Bitte vergessen Sie alles, was Sie in Zusammenhang mit Bulgarien und so genannter Balkan-Küche gehört, gelesen oder gegessen haben. Lehnen Sie sich entspannt zurück und lesen Sie, was Sie wirklich erwartet, wenn Sie in den Genuss der echten landestypischen Gaumenfreuden kommen …

Ähnlich des bodenständigen, stolzen Charakters ihrer Menschen, hat sich die eigenständige ku

linarische Kultur Bulgariens aus der ursprünglichen, bäuerlichen Küche entwickelt. Faktisch ist die über 2.000 Jahre lange Historie der bulgarischen Küche unvergleichlich: Traditionell aus der mediterranen, griechischen Esskultur gewachsen und im Laufe der Geschichte durch osmanische und asiatische Einflüsse vervollkommnt, bietet sie heute eine üppige Vielseitigkeit faszinierender Geschmackserlebnisse. Dabei steht die prall gefüllte kulinarische Schatzkiste traditioneller bulgarischer Kochkunst für Gourmets ohne Insider-Kenntnisse zum Wo und Was, erst einen weit Spalt offen...

Europäische Küchenhistoriker wagen zumindest in Teilbereichen Vergleiche mit der bayerischen Küche. Auffallend ist hier die Parallele, die eigene Küchentradition von geografischen und kulturellen Nachbarn wie politischen Ereignissen weniger beeinflussen als bereichern zu lassen. So hat die altbayerische Haus- und Wirtsfrau französische Adelsgerichte wie Ragouts, Frikassee und Boeuf à la Mode („Böfflamott“) in die gut bürgerliche bayerische Küche integriert. Wie die bulgarische Köchin das Beste aus dem machte, was ihr – wie in der Zeit der osmanischen Besetzung nicht immer freiwillig – zugetragen wurde …

02/05/2026

https://www.kutscherplatz.de/

Die Seite www.kutscherplatz.de vom bulgarischem Restaurant Kutscherplatz mit traditioneller Küche in Blankenburg Harz.

23/01/2026

Geöffnet ab dem 6. Februar 2026.

10/11/2025

Kutscherplatz Bulgarisches Restaurant, Blankenburg Harz, Sachsen Anhalt, Harzstr.5

30/07/2025

Speisekarte 2025

30/07/2025

2025

27/07/2025

07/07/2025

https://www.facebook.com/ronny.kruger.37/videos/1900382840828491

Adresse

Harzstr . 5
Blankenburg
38889

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 22:00
Donnerstag	17:00 - 22:00
Freitag	17:00 - 22:00
Samstag	17:00 - 22:00
Sonntag	17:00 - 21:30

Telefon

+493944361983

Webseite

http://www.kutscherplatzbg.com/

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