Stahlberg
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Bar - Restaurant - Cafe vorübergehend Montags geschlossen
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Kategorie
Gastronomie mit Individualität
Das Stahlberg am Alten Markt, Gastronomie mit Werten und hohen Qualitätsansprüchen. Unser Standort lässt keine Langeweile und Routine aufkommen. Stadtfeste, Wochen,- Wein,-und Weihnachtsmarkt, bringen immer wieder neue Herausforderungen und wechselndes Publikum mit sich.
Wir kochen frisch, á la minute, ohne convenience Produkte und künstliche Zusatzstoffe. Zudem achten wir ganz besonders darauf keinerlei Néstle Produkte zu verwenden. Obst und Gemüse bekommen wir nahezu täglich geliefert, unseren Pizzateig stellen wir selbst mit ausgewähltem, italienischem Mehl her und mit wöchentlich wechselnden Empfehlungen bieten wir saisonale Produkte und Speisen an. Abwechslungsreiche Gerichte, kulinarische Besonderheiten gehören neben Pizzen, Pasta & Salaten zu unserer Speisekarte.
Ausgewählte Getränke, wie unsere hausgemachten Limonaden, welche mit frisch gepresstem Zitronensaft und leckeren Fruchtsirups zubereitet werden. Unseren Kaffee lassen wir nach eigener Rezeptur in einer Kaffeerösterei in Rietberg rösten und verwenden Frischmilch von Gut Wilhelmsdorf. Mit unserem Apfelsaft, der aus Äpfeln von regionalen Streuobstwiesen stammt, unterstützen wir ein Projekt der Drogenberatung, alle anderen Fruchtsäfte beziehen wir von Lagenser.
Die Qualität und Herkunft der Produkte, steht bei uns an erster Stelle und das wird sich auch nicht ändern. Wir können es nicht allen Recht machen und das müssen wir auch nicht. Wir bleiben unseren Ansprüchen treu und leben Gastronomie mit Individualität, trotz steigender Personalkosten, Fachkräftemangel, den wechselnden Trends und Ansprüchen.