Museumshof Senne

Museumshof Senne Westfälische Gastlichkeit – dafür steht der Buschkamp seit mehr als 170 Jahren. Alle Häuser stehen für die Besiedlung der Senne.
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Versteckt in einem kleinen Waldstück in Bielefeld Senne liegt der Museumshof Senne. Wer durch die Hofeinfahrt fährt, fühlt sich direkt in vergangene Zeiten zurückversetzt. Auf dem Museumshof Senne befinden sich Gebäude aus vier Jahrhunderten – 1607 bis 1903. In allen Inschriften der Torbalken findet sich der Name „Kamp“ wieder:

3 Ständer-Haus „Otto im Kampe“ von 1607 (Wohnhaus)
2 Ständer-Haus „Eggert im Kampe“ von 1756 (Auberge le Concarneau)
2 Ständer-Haus „Buschkemper“ von 1811 (Historisches Gasthaus Buschkamp)
4 Ständer-Haus „Johann im Kampe“ von 1820 (Historisches Handwerkerhaus)

Die translozierten Häuser des Museumshofes sind vom Ministerpräsidenten des Landes Nordrhein-Westfalen am neuen Standort in Bielefeld Senne wieder unter Denkmalschutz gestellt worden.

25/09/2026

31/08/2026
Manchen Köchen sieht man den Spaß an der Arbeit einfach an.Bei der 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗘𝗧 𝗚𝗔𝗡𝗚 schmeckt man ihn sogar.Selbst erleben im...
03/08/2026

Manchen Köchen sieht man den Spaß an der Arbeit einfach an.

Bei der 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗘𝗧 𝗚𝗔𝗡𝗚 schmeckt man ihn sogar.

Selbst erleben im Museumshof Senne - nur noch heute & morgen!

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27/07/2026

Schnelle Fragen, ehrliche Antworten 💬
Was verrät Silvio, wenn keine Zeit zum Nachdenken bleibt?

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27/07/2026

Manche Rezepte schmecken, als kämen sie aus einer ganz anderen Zeit.
Was verbindest du mit der Küche deiner Oma?

Genau dieses Gefühl bringen Silvio und sein Team gerade auf den Teller - noch bis Ende Juli im Museumshof Senne

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Frisch, regional - wir schwören auf die richtigen zutaten. Das kannst du dir vorstellen.Aber wie es am ende wirklich sch...
24/07/2026

Frisch, regional - wir schwören auf die richtigen zutaten. Das kannst du dir vorstellen.

Aber wie es am ende wirklich schmeckt, das kannst du dir nicht vorstellen. Das findest du nur heraus wenn du vorbeikommst und probierst.

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16/07/2026

Silvio nimmt uns mit in die Küche seiner Oma - dorthin, wo sein Menü seinen Ursprung hat!

Mehr gibt's diesen Monat im Museumshof Senne, kommt vorbei.

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Normalerweise ist der Hauptgang der Star im Menü. Aber bei diesen Temperaturen? Da übernimmt das Dessert die Hauptrolle ...
15/07/2026

Normalerweise ist der Hauptgang der Star im Menü. Aber bei diesen Temperaturen? Da übernimmt das Dessert die Hauptrolle 🍨

Zum Abschluss des Omas-Küche-2.0-Menüs im Museumshof Senne gibt's einen erfrischenden Abschluss aus frischen Sommerfrüchten: leicht, kühl, genau das, was der Körper bei dieser Hitze braucht. Die anderen vier Gänge stehen dem in nichts nach, aber ehrlich: an Tagen wie diesen zählen wir schon auf den kühlen Moment im Finale!

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Fünf Gänge, eine Geschichte: Das ist das Menü von Silvio Eberlein im Museumshof Senne für Omas Küche 2.0. Von der ersten...
13/07/2026

Fünf Gänge, eine Geschichte: Das ist das Menü von Silvio Eberlein im Museumshof Senne für Omas Küche 2.0. Von der ersten bis zur letzten Gabel ein Wiedersehen mit altbekannten Aromen, aber neu erzählt 🍽️

1️⃣ „Bienenstich“ mit Gänse-und Geflügelleber
Mandeln / Zwergorangen / grüne Soße

2️⃣ Frikassee vom Zander / Flusskrebsen
Pfifferlingen / Erbsen

3️⃣ Kirschblüten / Kaffee

4️⃣ Schmorbraten vom Rind
Spitzkohl-Roulade / Kartoffel-Blumenkohl-Gulasch

5️⃣ Zitronen-Creme / Karamell / Erdbeere
oder BIO-Käseauswahl vom Schloss Hamborn

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻:
📞 0521 492800
ℹ️ www.gourmet-gang.de

Adresse

Buschkampstrasse 75
Bielefeld
33659

Öffnungszeiten

Mittwoch 17:00 - 22:00
Donnerstag 17:00 - 22:00
Freitag 17:00 - 22:00
Samstag 12:00 - 22:00
Sonntag 12:00 - 22:00

Telefon

0521492800

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