10/08/2026
QUATSCH & TRATSCH 🗯️
Satt ist nicht automatisch gut genährt.
Heute hatte ich genau so ein Gespräch über einen ganz normalen Gemüsedöner bzw. ein Sandwich. Brot, ordentlich Gemüse, Kräutersoße – schmeckt, macht satt und erstmal ist daran auch überhaupt nichts „schlimm“.
Aber genau da liegt für mich ein spannender Punkt:
Unser Magen kann voll sein, während unser Körper trotzdem nicht besonders viel bekommen hat.
Viel Brot und Sauce liefern schnell ordentlich Energie. Gemüse bringt natürlich Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe mit – aber je nach Zusammenstellung fehlen häufig die Lebensmittel, die das Ganze wirklich nährstoffreich und länger sättigend machen: ausreichend Protein, hochwertige Fette und eine hohe Mikronährstoffdichte.
Und wenn wir solche Sachen ständig essen, passiert etwas ziemlich Banales: Wir können über den Tag mehr Energie aufnehmen, als wir verbrauchen, obwohl wir gefühlt gar nicht wahnsinnig viel gegessen haben. Genau dieser dauerhafte Energieüberschuss ist letztlich das, was langfristig zur Gewichtszunahme führt.
Vielleicht müssen wir deshalb wieder ein bisschen umdenken:
Lieber gut essen als einfach nur viel. Lieber weniger, dafür bessere Lebensmittel. Lieber ein paar Euro mehr für vernünftige Zutaten ausgeben – oder selber etwas vorbereiten, bei dem man weiß, was drin ist.
Zwei Eier, etwas gutes Brot, Gemüse, Kartoffeln vom Vortag, Hülsenfrüchte, ein Stück Fisch, guter Käse oder ein paar Reste vom Abendessen müssen dabei nicht einmal teurer sein.
Für mich bedeutet „Gutes Essen. Gute Wahl.“ deshalb nicht Perfektion und auch nicht, dass ein Döner verboten ist.
Es bedeutet einfach:
Essen sollte uns nicht nur vollmachen. Es sollte uns auch etwas geben. ❤️
Und jetzt Quatsch & Tratsch: Was ist euer typisches „macht mich satt, aber eigentlich habe ich danach nichts Vernünftiges gegessen“-Essen?
