[Deutsche Version folgt der Englische]
Kiddush is the most festive meal of the week, a traditional, full 4-course dinner, served to a table loaded with the variety of salads and appetizers which the Moroccan-Israeli kitchen is renowned for. Originally, Jewish families would gather on Shabbat eve (Friday night) to perform religious rituals. Nowadays, believers and non-believers alike preserve this
tradition in order to maintain a cozy, loving and open-minded family gathering. Whether you’re an Israeli living in Germany, longing for a taste of home, or a Berliner curious to sample a regional, homegrown cuisine which hasn’t yet been introduced here – we’d like to share our very personal family experience with you, and to indulge you with generous portions of extraordinary dishes, served under the Sharing concept and rich with flavors and love.
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Kiddusch ist eine traditionelle jüdische Familienversammlung am Freitagabend, dem Vorabend des Sabbat. In den unterschiedlichsten jüdischen Traditionen, speziell aber unter marokkanischen Juden, ist es das festlichste Mahl der Woche. Ein Ereignis, bei dem Gläubige und Nichtgläubige die traditionellen religiösen Riten durchführen, um eine gemütliche, liebevolle und aufgeschlossene Familientradition aufrecht zu erhalten. Ein traditioneller Kiddusch ist ein komplettes 4-Gänge-Menü, serviert an einem Tisch, der beladen ist mit einer Vielzahl von Salaten und Vorspeisen, für die die marokkanisch-israelische Küche so bekannt ist. Egal, ob Sie als Israeli in Deutschland leben und sich nach dem Geschmack von zu Hause sehnen oder ein Berliner, der neugierig ist, einmal eine ganz neue regionale, heimische Küche zu probieren, die bisher noch nicht vorgestellt wurde - wir möchten unsere ganz persönliche Familienerfahrung mit Ihnen teilen. Wir wollen Sie mit großzügigen Portionen von außergewöhnlichen Speisen verwöhnen, die nach dem Prinzip des Teilens serviert werden und reich an Aromen und Liebe sind.
