The Knast

Name: The Knast
Address: Söhtstraße 7, Berlin, 12203, DE
Telephone: +4930279099060
Price range: $$

Erlebnisse! Speakeasy Location mit Gastronomie, Bar, Kunst & Kultur in einer besonderen Eventlocation

Soeth 7 - Kunst und Kultur mit Übernachtungen ab Sommer 2017 im ehemaligen Frauengefängnis der JVA Düppel
Photocredits an Frauke Bergemann ... DANKE

05/06/2026

Auch wenn wir bereits unter der Woche jeden Tag zelebrieren, sind die „Weekend Vibes“ doch immer wieder besonders! 🤩 So haben wir für euch neben unseren leckeren begleitenden Tropfen noch weitere fantastische Einzelflaschen und Schätze, die von euch entdeckt werden wollen.

PS: Mit dem Dirty Jo's oder unserem Sunset Spritz könnt ihr es auch wunderbar alkoholfrei krachen lassen.

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Even though we celebrate every day of the week, there’s still something special about those ‘weekend vibes’! 🤩
So, alongside our delicious wines, we’ve got lots of other fantastic single bottles and hidden gems just waiting to be discovered by you.

PS: You can also have an outstanding time without alcohol with the Dirty Jo’s or our Sunset Spritz.

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31/05/2026

Wir hoffen, ihr genießt den schönen Sonntag und stimmen euch mit diesem raffinierten Gang schon mal auf die kommende Woche ein. Da ihr unsere Belugalinsen mit Miso Tofu Creme nicht missen möchtet, findet ihr sie aktuell in beiden Menüs, Rauch inklusive! 😊 Jetzt den Tisch über unsere Bio reservieren und schon bald hinter Gittern sitzen.

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We hope you’re enjoying this lovely Sunday, and we’re getting you in the mood for the coming week with this delicious dish. As we know you don’t want to miss out on our Beluga lentils with miso tofu cream, you’ll find them on both menus right now – smoke included! 😊 Book a table via our website now and you’ll be behind bars in no time.

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28/05/2026

Liebe Knastgänger*innen, wir versprechen euch, nicht nur die aktuellen Temperaturen treiben euch den Schweiß auf die Stirn, auch das anstehende Event-Programm im Juni dürfte für die ein oder andere Transpiration sorgen! 😉
Von Jazz, Burlesque und Drag über Comedy bis hin zu architektonischen Führungen und einem Konzert ist alles dabei was Spaß bereitet.

Wie immer gilt: hungrig muss keiner zu unseren Veranstaltungen. In den meisten Fällen, bietet sich eine Tischreservierung im Restaurant zuvor an. Tickets und Reservierungen immer gerne über unsere Website oder den Link in unserer Bio. Wir freuen uns drauf!

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Dear Knast guests, we promise you, it’s not just the current temperatures that will make you sweat – the upcoming program of events in June is sure to get your pulses racing too! 😉
From jazz, burlesque and drag to comedy, architectural tours and a concert, there’s something for everyone.

As always, no one needs to go hungry at our events. In most cases, it’s a good idea to book a table at the restaurant in advance. Tickets and bookings can always be made via our website or the link in our bio. We look forward to seeing you there!

22/05/2026

In den Knast gehen und somit wohl einen der ungewöhnlichsten Arbeitsorte haben? Say no more: wir haben einen Job für dich!
Für unseren Fine Dining Service im Restaurant suchen wir einen erfahrenen Chef de Rang in Vollzeit mit Persönlichkeit, Herz und Kante.
Voraussetzungen sind u.a. fließend Deutsch und Englisch sowie deine Kommunikationsstärke, Teamgeist und natürlich Leidenschaft für das, was du tust. Fundierte Weinkenntnisse sind ebenfalls von Vorteil.

Wir bieten dir (abgesehen von der wohl außergewöhnlichsten Location der Welt) ein junges dynamisches Team und eine Karriere mit Substanz. Das bedeutet Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch Verantwortung - nicht durch Titel.

Alle Informationen findest du über den Link in unserer Bio. Bewerbungen bitte ausschließlich an Janina Atmadi ([email protected]).

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Fancy going to prison and ending up with what’s probably one of the most unusual workplaces around? Say no more: we’ve got the job for you!
For our fine dining service in the restaurant, we’re looking for an experienced full-time Chef de Rang with personality, heart and edge.
Requirements include fluency in German and English, as well as strong communication skills, team spirit and, of course, a passion for what you do. A good knowledge of wine is also an advantage.

We offer you (apart from what is probably the most extraordinary location in the world) a young, dynamic team and a career with substance. That means opportunities for development through responsibility – not through titles.

You can find all the information via the link in our bio. Please send applications exclusively to Janina Atmadi ([email protected]).

19/05/2026

Genuss beginnt da, wo aus Zutaten Erlebnisse werden!
Lasst euch verwöhnen und reserviert noch für die aktuelle Woche.😊

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Enjoyment begins when ingredients are transformed into experiences!
Treat yourselves and book a table for this week.😊

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18/05/2026

Neue Woche, neue kulinarische Erfahrungen!? Unser Fischgang, der See Saibling, hat es in unser Menü geschafft und beeindruckt weiterhin mit einer perfekten Komposition aus gebeiztem Fisch, Spitzkohl, Kohlrabi, Apfel und Estragon. Lust bekommen? Wir nehmen eure Reservierung gerne entgegen. 😊

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New week, new culinary experiences!? Our fish dish, lake char, has made it onto our menu and continues to impress with a perfect combination of marinated fish, pointed cabbage, kohlrabi, apple and tarragon. Fancy a taste? We’d be happy to take your booking. 😊

13/05/2026

Liebe Knastgänger, morgen, am 14. Mai (Christi Himmelfahrt) bleibt unser Restaurant geschlossen. Die Bar hingegen hat wie gewohnt geöffnet und darf für einen ausschweifenden Feiertagsbesuch genutzt werden. 😉
Viel Vergnügen und bis Freitag!

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Dear Knast guests, our restaurant will be closed tomorrow, 14th May (Ascension Day). The bar, however, will be open as usual and is the perfect place to enjoy a lovely evening on the bank holiday. 😉
Have a great time and see you on Friday!

06/05/2026

Seid ihr schon in den Genuss unserer beiden neuen Menüs gekommen? Falls nicht, gibts hier motivierendes auf die Augen!
Als vegetarischer Gegenspieler vom Leicoma, bietet euch das zweite Menü mit unserem „China Kohl“ eine dank Jalapenos im wahrsten Sinne des Wortes feurige Alternative. Wen von euch können wir in dieser Woche begrüßen? 😊

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Have you had a chance to try our two new set menus yet? If not, here’s a little something to whet your appetite!
As a vegetarian alternative to the Leicoma, our second set menu features our ‘China Cabbage’ – a dish that’s literally fiery hot, thanks to the jalapeños. Who among you will we be welcoming this week? 😊

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01/05/2026

Liebe Knastgänger, wir starten mit euch in den Mai und das Besondere dabei: wir haben neben unseren Delikten des Tages zwei feste Menüs für euch kuratiert. Einzelne Gerichte à la carte wird es demnach im Mai nicht geben.
Die neuen Menüs könnt ihr direkt in unserer Speisekarte einsehen. Mit von der Partie sind beispielsweise See Saibling, Leicoma und Kirschblüte. Sie bilden einen spannenden Teil des Menüs, welches wir mit besten regionalen Produkten, internationalen Einflüssen und viel Liebe zum Detail kreiert haben.

Unsere Menüs könnt ihr immer von Dienstag bis Samstag genießen. Die Delikte des Tages zusätzlich an den Wochentagen Dienstag bis Donnerstag. Wir sind gespannt und freuen uns schon auf euch! 🤩

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Dear Knast guests, we’re kicking off May with you, and here’s what makes it special: alongside our daily specials, we’ve put together two set menus just for you. This means there won’t be any à la carte dishes in May.
You can view the new menus directly on our menu. Among the highlights are, for example, lake char, Leicoma and cherry blossom. They form an exciting part of the menu, which we've created using the finest regional produce, international influences and a great deal of attention to detail.

You can enjoy our set menus from Tuesday to Saturday. The daily specials are also available on weekdays from Tuesday to Thursday. We’re excited and looking forward to seeing you! 🤩

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01/05/2026

Ein Buchprojekt, welches schon in theNOname Zeiten begann und nun mit dem gemeinsam seine Veröffentlichung fand! Zwei unvergleichliche Berliner Geschichten mit Kante, die erzählt werden dürfen.
Vielen Dank lieber Marco, wir freuen uns riesig mit großartigen Rezepten und kulinarischen Geschichten dabei zu sein. Das Buch findet ihr direkt auf der website .store. Wir wünschen schöne Schmökermomente und gelungenes Nachkochen! 😊

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A book project that began back in the theNOname days and has now finally been published in collaboration with ! Two unique, edgy Berlin stories that deserve to be told.
Many thanks, Marco – we’re absolutely delighted to be part of it with our fantastic recipes and culinary stories. You can find the book directly on the website .store. We hope you enjoy browsing through it and have a great time recreating the recipes! 😊

Adresse

Söhtstraße 7
Berlin
12203

Telefon

+4930279099060

Webseite

https://www.theknast.de/

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