Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 17:30 - 23:45 Freitag 17:30 - 23:45 Samstag 17:30 - 23:45

Kitchen Library

Name: Kitchen Library
Address: Bleibtreustrasse 55, Berlin, 10623, DE
Telephone: +49303125449
Price range: $$

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Berlin
Kitchen Library

Das Restaurant Kitchen Library steht für eine kreative und authentische moderne europäische Küche So entstand im März 2016 die Kitchen Library.

Vor einigen Jahren begann es mit einem Traum vom eigenen Restaurant. Wir wollten ein "Wohnzimmer" schaffen in dem sich jeder Gast wohlfühlen kann. Ein Ort an dem Gemütlichkeit & Zwanglosigkeit mit kreativem Essen verbunden wird. Kitchen ...

steht dabei natürlich für das Herzstück unseres Restaurants. In unserer kleinen Küche verwirklicht Udo, der kochende Part unseres Zweiergespanns, seine kul

inarischen Vorstellungen in einer wöchentlich wechselnden Karte. Sein Kochstil ist inspiriert von der französischen, aber auch der deutschen Küche. So findet man in seinen Gerichten oft Spuren seiner fränkischen Wurzeln. Aber auch die schweizerische Wahlheimat, in der er lange gelebt und gekocht hat findet sich immer mal wieder in einem Gericht wieder. Vom Brot über fermentiertes Gemüse und die Jus wird selbstgemacht was geht. Wichtig ist uns, dass eine kreative und nachhaltige Küche den Respekt zum Produkt auf dem Teller weiter trägt. Library...

steht für unsere kleine Bibliothek an Kochbuchschätzen, der Bereich des Restaurants in dem Daniela sich auskennt. Die Zahl der im Gastraum in Regalen und auf den Fensterbänken verteilten Bücher wächst stetig dreht sich im Moment aber um die 350. Auch hier spiegelt sich unsere Idee des "Wohnzimmers" wieder, denn alle diese Bücher waren einst Teil unserer eigenen Wohnzimmer in Basel, Zürich & Berlin. Nun stehen sie als Teil unseres Arbeitswohnzimmers unseren Gästen zum schmökern oder einfach als Appetitanreger zur Verfügung.

23/01/2026

what you see is what you get!
Bei uns am Tisch sehen eure Teller genauso aus wie auf unseren Fotos.
Hier Rote Bete. Der zweite Gang in unserem aktuellen Menü.

02/09/2025

Schon bevor wir 2016 unsere Kitchen Library eröffnet haben, hatte Udo bereits 150 Bücher in seiner Sammlung.
Letzte Woche haben wir nun die Marke von 1000 Bänden überschritten. 1007 Kochbücher stehen Stand heute in den Regalen in unserem Gastraum.
Unsere Sammlung kann sich also wirklich sehen lassen. Oder was meint ihr?

17/03/2025

Am letzen Samstag durften wir mit ganz vielen wundervollen Menschen den 9. Geburtstag unserer Kitchen Library und es war einfach sooooo schön.
Wir sind jedes Mal aufs Neue gerührt von der Wertschätzung die wir von euch für das was wir tun, bekommen.
Wir danken euch von Herzen für die 9 Jahre und freuen uns schon auf die Feier zu unserem 10 Jährigen! 🫶
Eure Daniela & Udo

29/01/2025

14/11/2024

Langsam aber sicher wird es Zeit sich darüber Gedanken zu machen, wie ihr die Feiertage verbringen möchtet.
Wir hätten da ein paar Vorschläge. Dieses Jahr haben wir am 24.12. & 25.12. und am 31.12. ein besonderes Menü für euch.
Es gibt für alle Tage noch ein paar Plätze, aber es lohnt sich schnell zu sein. Alle Infos zur Reservierung findet ihr auf unserer Webseite.
Wir freuen uns darauf, dass Jahr mit euch ausklingen zu lassen.

Eure
Daniela & Udo

04/04/2024

Gemeinsam Einsam- 4 Hands Dinner mit Felix Thoms vom Bob & Thoms

Freunde geworden sind sie vor ein paar Jahren, als sie beide Kandidaten beim Vorfinale von „Koch des Jahres“ waren. Eine Gemeinsamkeit verbindet sie ausser der Leidenschaft fürs Kochen- sie stehen in ihren Restaurants jeweils alleine in der Küche. Deshalb hatten wir die Idee unter dem Motto- gemeinsam einsam am 16.04.2024 ein 4 Hands Dinner in der Kitchen Library zu starten. Felix und Udo werden jeweils 3 Gänge kochen.

Das Menü-

Rote Bete | Kräuter | Gurke (Udo)

X

Spargel | Erbse | Eigelb (Felix)

X

Sellerie | Verjus | Amazake | Büffelmozzarella (Udo)

X

Forelle | Lauch | Yuzu (Felix)

X

Wagyu | Kartoffel | Rooibos | Bärlauch (Udo)

X

Rhabarber | Brennessel | Joghurt (Felix)

###

6 Gänge 125.- pro Person

Weinbegleitung 10.- pro Glas 0,1l

Im Juni wird es ein Rückspiel geben, bei dem Udo im Bob & Thoms zu Gast ist und die Gänge umgedreht werden. Der jeweils Andere interpretiert dann ein Gericht mit den Zutaten des Anderen.

Wir freuen uns, wenn ihr dabei seid!

24/01/2024

16/01/2024

02/11/2023

Langsam wird es Zeit sich darüber zu machen wie die Feiertage gestaltet werden.
Auch dieses Jahr gibt es bei uns natürlich zu Heiligabend und Silvester ein spezielles Menü für euch. Alle Infos dazu findet ihr auf unserer Webseite.
Wir freuen uns auf alle die mit uns feiern möchten!
❤️

Adresse

Bleibtreustrasse 55
Berlin
10623

Öffnungszeiten

Donnerstag	17:30 - 23:45
Freitag	17:30 - 23:45
Samstag	17:30 - 23:45

Telefon

+49303125449

Webseite

http://www.kitchen-library.de/

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