14/03/2018
Speisekarte
Original Berliner Kartoffelsuppe (vegan)
-mit Würstchen
Ludmillas Borschtsch
mit Rindfleisch, Kohlgemüse, Rote Beete und Dillschmand
Kleiner Beilagensalat
Großer Blatt- Rohkost und Kartoffelsalat
mit Gurke, Tomate und gerösteten Kernen
Vesperplatte:
Kalbsleberwurst, Obatzter, Griebenschmalz, Gürkchen, Bergkäse, Rohkost & Blattsalat
Spaghetti Bolognese
mit frisch geriebenem Parmesan
Spaghetti
mit Petersilien- Walnuss- Pesto und Kirschtomaten
Hausgemachte Spätzle
mit Alpenkäse, frischen Kräutern, geschmelzten Zwiebeln & buntem Salat
Gebratenes Filet vom Havelzander
mit Peterle-Kartoffeln auf Champagner-Rahm-Kraut
Pilzpfanne in Sherryrahm
mit gebratenen Semmelknödeln und Spätzle & Beilagensalat
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Erdapfelsalat, Preiselbeere, Sardelle und Zitrone
Ungarischer Saftgulasch vom Rind
mit Spätzle oder Semmelknödeln & buntem Rohkostsalat
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster