Pagode Thai Kitchen

24/05/2026

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18/05/2026

18/05/2026

Pad Thai – ein Klassiker der thailändischen Küche – spaltet oft die Geschmäcker. – entweder man liebt es, oder man kann damit einfach nichts anfangen.
Für die einen ist es pure Liebe auf den ersten Biss: die perfekte Balance aus süß, sauer, salzig und scharf, dazu knackige Sprossen, geröstete Erdnüsse und gebratene Reisnudeln mit Tamarinden-Note.
Für andere dagegen ist es zu viel auf einmal, ein Klops an Nudeln, kein Gemüse, – zu intensiv, zu exotisch, zu klebrig. Pad Thai ist kein Gericht, das sich in die Mitte setzt. Man liebt es – oder man lässt es.
Es gibt Leute, die sagen: “Zu süß, zu durcheinander, irgendwie komisch.” Und genau das ist das Spannende an Pad Thai – es ist kein Gericht, das allen gefallen will. Es hat Charakter. Und entweder der passt zu dir – oder eben nicht.

14/05/2026

05/05/2026

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04/05/2026

... just want to confirm our ingredients per dish

27/04/2026

Thailands Botschafter Chittipat Tongprasroeth möchte die Küche seines Landes als Instrument der Soft Power in der Diplomatie vorstellen. In „Chef Bo“ hat er ...