12seasons

16/01/2023

Liebe Gäste, Freunde und Partner,

unser professionelles Restetrinken am vergangenen Samstag war ein sehr schöner Abend mit Spaß, Genuss, Musik und Emotionen.

Es wurde gut getrunken und dennoch gibt es tatsächlich noch genug Wein, um einen zweiten Abend, das finale Restetrinken zu gestalten.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen/Euch unsere restlichen Bestände an Wein und Spirituosen abzubauen.
Selbstverständlich wird es wieder feines à la Carte Barfood und Live Entertainment geben.

Seid Ihr dabei?


Also, Samstag, der 21. Januar ist der Tag, an dem wir Sie/Euch ab 18.00 Uhr gerne bei uns begrüßen. Zur besseren Planung schickt uns eure Reservierungen gerne wieder vorab per Email ([email protected]) oder WhatsApp (01794941967) oder Ihr besucht uns einfach ganz spontan auf ein Glas Wein oder fünf.

Eure 12's

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06/01/2023

Liebe Gäste, Freunde und Partner,

wir hoffen, alles sind gut in ein gesundes und hoffentlich friedfertiges neues Jahr gekommen.

Wie sicherlich alle wissen, haben wir unseren gewohnten Betrieb zum Jahresende 2022 eingestellt....ABER....wie schon bei vielen angekündigt, werden wir unsere Türen noch einmal für eine Wein-Soirée öffnen um mit Ihnen/Euch unsere Restbestände an Wein und Spirituosen abzubauen.
Selbstverständlich wird es dazu feines à la Carte Barfood und Live Entertainment geben.

Seid Ihr dabei?


Also, Samstag, der 14. Januar ist der Tag, an dem wir Sie/Euch ab 17.00 Uhr gerne bei uns begrüßen. Zur besseren Planung schickt uns eure Reservierungen gerne vorab per Email ([email protected]) oder WhatsApp (01794941967) oder Ihr besucht uns einfach ganz spontan auf ein Glas Wein oder fünf.

Eure 12's

21/11/2022

Liebe Gäste, Freunde und Partner,

am 31.12.2022 wird vorerst unser letzter Service sein.

In den letzten 4 Jahren haben mit voller Kraft, Engangement und unendlich viel Leidenschaft an dem Projekt 12seasons gearbeitet. Diese Jahre waren vermutlich die schönsten, doch auch die intensivsten.

12seasons bedeutet:
In nur einem Jahr kreieren wir mindestens 96 Gerichte, 12 Menüs, mehr als 100 Cocktails und probieren ca. 250 begleitende Weine, damit jede „season“ perfekt ist.

Wir haben unglaublich viel gelernt, eine Menge erlebt, sind unzähligen, wunderbaren Menschen begegnet, haben neue Freundschaften geschlossen und alle 12’s haben sich beruflich sowie persönlich weiter entwickelt.

Ach ja, fast hätten wir die Lockdowns vergessen, den Umzug von Mitte nach Charlottenburg, Renovierung, Lieferservice, Markt12 und das ganze Take Away „Gedöns“ - was war das denn nochmal??? 😱

Mit diesen Eindrücken, Erfahrungen und Emotionen gehen wir mit dem 12seasons ab Januar in eine kreative Pause und beschäftigen uns mit weiteren Ideen, tanken aber auch Kraft für Neues.

Allen, die in den letzten Jahren, vielleicht aber auch nur Monaten oder Momenten mit uns gegangen sind, danken wir für die schöne und spannende gemeinsame Zeit!

Für die verbleibenden Wochen gibt es noch ein paar freie Tische. Lasst uns diese Tage mit Euch gemeinsam verbringen. Ruft an, schreibt Emails oder reserviert online.

Dies ist ein Abschied auf Zeit - wir kommen wieder, wahrscheinlich schneller als wir denken.

Stay tuned!! Stay with us!!

Last service: 31.12.2022

22/09/2022

Da simm dabei!! 😃

14/09/2022

Mit wohl etwas Verspätung aber dafür mit großer Überraschung hat uns heute „das hier“ per Post erreicht ♥️♥️

Vielen Dank an erster Stelle an alle Gäste (Gender-neutral) und an .magazin !!

Good job Kamel Haddad & team!! 🥰

08/09/2022

Let the dinner service begin!

Thank you very much again ♥️

01/09/2022

Wenn dein Herz der Gastronomie gehört …

Wir folgen dem Rhythmus der Natur. Monat für Monat. Tag für Tag. Schritt für Schritt.

Jeder neuer Monat bedeutet für uns neue „SEASON“
Neues Menü, neue Getränkebegleitung, neue Cocktails & Aperitifs. Jeden Monat.
12 mal im Jahr. 12seasons!

Die Küche basiert auf saisonalen Produkten. Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse, Kräuter - einfach alles. Auf der Karte stehen 8 Gerichte. Jeden Monat.
Keine Signatures, keine Kompromisse. Maximale Abwechslung!

Der Tresen - mit 16 Plätzen rund um die offene Küche - ist unsere Pulsader.
Insgesamt können wir ca. 46 Plätze belegen. In der Produktionsküche wird experimentiert, getüftelt und probiert.
Beide Küchen sind mit neuen und hochwertigen Geräten ausgestattet.

"Gutes Essen kommt nicht nur von den besten Ernten oder Produzenten, sondern von den Herzen der Menschen, die es zubereiten,“ sagt Kamel Haddad

Bring eine große Ladung Leidenschaft mit uns komm werde ein Teil unserer kleinen Family!

22/08/2022

Back from holidays and open for reservations again!

Hello

Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr

Open Bar ab 22 Uhr

09/08/2022

** SOMMERPAUSE **

Dear all,
vom 08. bis 23. August bleibt die Küche kalt und wir machen eine kleine Pause.

Ab den 24.8. starten wir mit dem neuen September Menü!

CU soon ♥️♥️

14/05/2022

Dieses Jahr ist Kamel ( ) wieder bei den nominierten dabei - als Aufsteiger des Jahres.
Wir nehmen es einfach als gutes Feedback auf, dass das gesamte 12seasons-Team einen passablen Job abliefert 😃
Vielen Dank an die Juroren der und alle unsere Gäste, ohne die wir gar nicht erst da wären ❤️❤️

Es fühlt sich fantastisch an!!

Und Gratulation an alle nominierten!

01/05/2022

Danke Teller Stories

TELLERSTORIES

STAFFEL ZWEI FOLGE FÜNFUNDZWANZIG

Das 12Seasons in Charlottenburg. Essen auf Armlänge mit dem Koch. Der heisst im Fall von 12seasons Kamel Haddad und zaubert sich durch 12Monate. Eben in einer offenen Küche. "Die offene Küche". Das "12Seasons" (wir sind begeistert)
Themen in unserem Berlin Food Podcast Teller Stories Episode 25.

https://open.spotify.com/episode/7wWUMG1AwcPA1vq8APgm3b?si=ajeuzSJ6Q3WMGZOjaolNUg