Schattenhofer-Beilngries

Schattenhofer-Beilngries Der Schattenhofer Beilngries: Gehobene bayerische Gastlichkeit mit eigener Brauereitradition

Zwiebelmarkt in Beilngries – und wir sind natürlich mit dabei! 🧅 Dieses Wochenende wird in Beilngries wieder der große Z...
08/10/2026

Zwiebelmarkt in Beilngries – und wir sind natürlich mit dabei! 🧅
Dieses Wochenende wird in Beilngries wieder der große Zwiebelmarkt gefeiert – und auch bei uns dreht sich alles um die Zwiebel.
Freut euch auf leckere Schmankerl von unserem Grillwagen.
Und auch im Bräustüberl verwöhnen wir euch dieses Wochenende mit besonderen Zwiebelgerichten aus unserer Küche.
Diese leckeren Zwiebel-Schmankerl haben wir für euch kreiert:
🧅
Zwiebelsuppe „vegetarisch“,
mit geröstetem Brot und Käsehaube
🧅
Rumpsteak an einer Balsamico-Reduktion,
dazu Bratkartoffeln mit geschmolzenen Zwiebeln
🧅 Gefüllte Zwiebel mit Chili con Carne,
dazu Petersilienkartoffeln
🧅
Hausgemachte Gnocchi
an einer Kräuter-Zwiebel-Béchamelsoße
Wunderbar zwiebliger Genuss aus unserer Slow-Food-Küche. ❤️
Und was darf zum Zwiebelmarkt natürlich nicht fehlen?
Ein frisch eingeschenkter Federweißer!
Wir freuen uns auf euch und wünschen euch schon jetzt viel Spaß auf dem Zwiebelmarkt in Beilngries!

05/10/2026

🍂 Der Herbst ist da – und mit ihm ein ganz besonderes Farbenspiel! 🍁
Die Natur leuchtet wieder in ihren schönsten Farben, die Tage werden gemütlicher und diese schöne Herbststimmung haben wir auch bei uns im Braugasthof einziehen lassen. ✨
Mit Liebe zum Detail haben wir unser Haus wieder herbstlich dekoriert.
In unserem Video bekommt ihr ein paar kleine Impressionen – aber am schönsten ist es natürlich, wenn ihr selbst vorbeischaut und die herbstliche Gemütlichkeit bei uns genießt. 🍺🍽️
Kommt vorbei, macht es euch gemütlich und gönnt euch ein paar schöne Stunden bei uns. Wir freuen uns auf euch! 🥰

Mittags-Genuss im Schattenhofer! Unsere zusätzliche Mittagskarte für die kommende Woche vom 5. - 9.10. 😋🍁Zwei Empfehlung...
02/10/2026

Mittags-Genuss im Schattenhofer!
Unsere zusätzliche Mittagskarte für die kommende Woche vom 5. - 9.10. 😋🍁
Zwei Empfehlungen von unserem Chefkoch wieder kurz vorgestellt:
Am Mittwoch wird es italienisch - es gibt ein wunderbares Saltimbocca vom Schwein mit Bohnen-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln 🇮🇹
Unser vegetarischer Tipp der Woche:
Wie wäre es am Donnerstag mit unserem Chili-Sin-Carne mit Linsen, Creme fraiche und Baguette?
Unsere Tagesgerichte wie immer von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr bei uns.
Wir freuen uns auf euch 💛

🍂 Der Herbst zieht langsam ein und zeigt sich gerade von seiner schönsten Seite. 🍺Die Tage werden kürzer, die Farben wär...
01/10/2026

🍂 Der Herbst zieht langsam ein und zeigt sich gerade von seiner schönsten Seite. 🍺
Die Tage werden kürzer, die Farben wärmer und die Luft bekommt diesen ganz besonderen Hauch von Herbst. Und trotzdem schenkt uns die Sonne mittags noch wunderbar milde Temperaturen.
Nutzt doch gerne die milden Tage und macht es euch bei uns im Hofgarten am Bierbrunnen gemütlich. Genießt ein frisch gezapftes Bier, lasst euch kulinarisch verwöhnen und entdeckt unsere leckeren Schmankerl aus der Slow Food Küche.
Übrigens: In Beilngries findet ja bald der Zwiebelmarkt statt. Aus diesem Anlass haben wir ab diesem Wochenende wunderbare Gerichte rund um die Zwiebel 🧅
Wir freuen uns auf euch.

Weihnachten kann mehr als Plätzchen & Glühwein 🎄✨ Es ist Zeit für Genuss und besondere Momente.Eure Weihnachtsfeier im S...
28/09/2026

Weihnachten kann mehr als Plätzchen & Glühwein 🎄✨
Es ist Zeit für Genuss und besondere Momente.
Eure Weihnachtsfeier im Schattenhofer!
Ob Firmenevent oder private Runde – wir sorgen für den perfekten Rahmen:
⭐️ Freut euch auf unsere festlich dekorierten Räume
🎄 Beginnt den Abend an unserer Glühweinhütte im romantischen Innenhof
🍽️ Festlicher Genuss aus unserer Slow-Food-Küche
🍺 Brauereiführung für den besonderen Wow-Moment
Gemeinsam feiern. Genießen. Anstoßen. Erinnerungen schaffen. 🥂
Jetzt eure Weihnachtsfeier planen & den Wunschtermin sichern!
+49 8461 6413-0 - [email protected]
Wir freuen uns auf euch!
Mehr Infos auch auf braugasthof-schattenhofer.de/weihnachten/

Mittags-Genuss im Schattenhofer! Unsere zusätzliche Mittagskarte für die kommende Woche vom 28.9. - 2.10. 😋Zwei Empfehlu...
25/09/2026

Mittags-Genuss im Schattenhofer!
Unsere zusätzliche Mittagskarte für die kommende Woche vom 28.9. - 2.10. 😋
Zwei Empfehlungen von unserem Chefkoch wieder kurz vorgestellt:
Am Dienstag gibt es eine wunderbare Gyros-Kartoffel-Pfanne mit Paprika, Oliven, Krautsalat und Zaziki 🇬🇷
Unser vegetarischer Tipp der Woche:
Gleich am Montag gibt es herbstlichen Genuss mit einem Kartoffel-Gemüse-Strudel mit Waldpilzragout 🍁
Unsere Tagesgerichte wie immer von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr bei uns.
Wir freuen uns auf euch 💛

Willkommen im Team Schattenhofer, Viet Nguyen! 👨🏻Viet Nguyen ist einer unserer neuen Lehrlinge und macht seine Ausbildun...
24/09/2026

Willkommen im Team Schattenhofer, Viet Nguyen! 👨🏻
Viet Nguyen ist einer unserer neuen Lehrlinge und macht seine Ausbildung zum Hotelfachmann ... und hat dabei ganz bewusst einen neuen Weg eingeschlagen.
Zuvor war er bereits in einem anderen Betrieb in der Küche tätig. Dabei hat er gemerkt: Am liebsten ist er dort, wo richtig was los ist – mitten bei den Gästen!
Der direkte Kontakt, nette Gespräche und der persönliche Austausch mit den Menschen haben ihm gefehlt.
Deshalb war für ihn schnell klar: Eine Ausbildung im Hotel ist genau das Richtige, aber eben im Service.
Wir freuen uns, dass der engagierte Viet Nguyen jetzt Teil unseres Teams ist und wünschen ihm ganz viel Freude, spannende Erfahrungen und natürlich eine erfolgreiche Ausbildungszeit!
Schön, dass du da bist lieber Viet! 😎
Übrigens: Bei unseren Azubi-Buffet-Abend könnt ihr unsere ganzen Azubis in Aktion erleben. Die Termine: 15.11.2026, 10.01.2027 und 21.02.2027.
In unserem Shop könnt ihr euch gerne Gutscheine für das 3-Gänge-Menü kaufen. 😋👨🏼‍🍳

21/09/2026

Feiern, genießen und gemeinsam schöne Momente schaffen – das ganze Jahr über.
Heute ein paar Impressionen von einer wunderschönen Hochzeit am vergangenen Wochenende bei uns im Bräustüberl.
Gefeiert wurde in unserer Malztenne, Kaffee und Kuchen gab es im gemütlichen Hofgarten und zum Anstoßen ging es in unseren romantischen Rosengarten mit wunderschön geschmücktem Blumenbogen. 🌹🥂
Ob kleine, feine Feier oder großes Fest: Mit unseren Räumlichkeiten in unterschiedlichen Größen bieten wir vielfältige Möglichkeiten für euren besonderen Tag.
Dazu verwöhnen wir euch natürlich mit köstlichen Schmankerln aus unserer Slow Food Küche – und wer nach dem Feiern nicht mehr nach Hause möchte, kann es sich ganz entspannt in unseren Gästezimmern gemütlich machen. ✨
Ihr plant eure Hochzeit? Wir beraten euch gerne und machen euren Tag zu etwas ganz Besonderem.
Und an dieser Stelle noch einmal: Herzlichen Glückwunsch an das Brautpaar! ❤️

Mittags-Genuss im Schattenhofer! Unsere zusätzliche Mittagskarte für die kommende Woche vom 21. - 25.9. 😋. Zwei Empfehlu...
18/09/2026

Mittags-Genuss im Schattenhofer!
Unsere zusätzliche Mittagskarte für die kommende Woche vom 21. - 25.9. 😋.
Zwei Empfehlungen von unserem Chefkoch kurz vorgestellt:
Am Mittwoch gibt es ein herzhaftes Apfel-Gulasch vom Schwein mit Petersilien-Kartoffeln.
Wunderbares Wohlfühlessen.
Der vegetarische Tipp der Woche:
Kartoffel-Gnocchi mit Kürbis-Ragout und Kürbis-Kernen (am Dienstag)
Unsere Tagesgerichte wie immer von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr bei uns.
Wir freuen uns auf euch 💛

Vergangenes Jahr hat BEN STONE schon mal mit seiner kraftvollen Stimme und charismatischen Ausstrahlung bei uns im Hofga...
17/09/2026

Vergangenes Jahr hat BEN STONE schon mal mit seiner kraftvollen Stimme und charismatischen Ausstrahlung bei uns im Hofgarten begeistert.
Jetzt gibt es ein Wiedersehen bei uns am Freitag, 25.9. 🎤
Freut euch auf eigene Songs von ihm, aber auch mitreißende Coverversionen von Rockklassikern.
Wer sich einen Einblick verschaffen will, kann gerne mal auf BEN STONE vorbei schauen. … und dann auf zu uns und sich von purem Rock mitreißen lassen. 🎶
Beginn: 25.9., ab 19 Uhr
Ort: Hofgarten, Braugasthof Schattenhofer
Der Eintritt ist frei! 🎟️
Bitte rechtzeitig bei uns reservieren! Wir freuen uns auf euch.

Adresse

Hauptstraße 44
Beilngries
92339

Öffnungszeiten

Montag 11:30 - 22:30
Dienstag 11:30 - 22:30
Mittwoch 11:30 - 22:30
Donnerstag 11:30 - 22:30
Freitag 11:30 - 22:30
Samstag 11:30 - 22:00
Sonntag 11:00 - 22:00

Telefon

+49846164130

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