Gutscafe Stegen

Mitten im Grünen zwischen Kayhude und Bargfeld Stegen ist es der ideale Treffpunkt oder Rastplatz für Fußgänger, Rad-, Auto- und Kanufahrer.

Wir freuen uns auf Euch !

06/06/2026

Hallo … entschuldigt die späte Störung 🌜💤.
Aber bessert spät als nie .

Jetzt, wo da draußen alles grünt und blüht, die mega-heißen Tage wohl erst einmal vorbei sind und morgen halb Hamburg wegen des Iron Man gesperrt sind, ist es vielleicht Zeit sich eine kleine Auszeit zu gönnen.
Schließlich ist das Jahr schon fast wieder zur Hälfte vorbei und vieles hat man schon geschafft und einiges liegt noch vor einem.
Zum Beispiel ein Stück Kuchen. 🍰
Dabei kann man dann auch einmal den Blick ins Grüne schweifen lassen und sich dafür dankbar fühlen den Iron Man dieses Jahr einmal ausfallen gelassen zu haben.🫣
Morgen kann man ja gleich mit dem Training beginnen. 💪
Darauf noch einen Kaffee ! (Oder ein zweites Stück Kuchen).

Für eure Planung oder auch nur eine kleine Auszeit von allem sind wir morgen gerne wieder mit leckeren Kuchen ab 12:00 für euch da .

Wir freuen uns auf euch!
Das Team vom Gutscafé Stegen

09/05/2026

Zugegeben, das auf- bzw. abhängen unseres Plakates an der L75 gehört nicht gerade zu unseren Lieblingsbeschäftigung 🫣. Aber wenn man oben auf dem alten Anhänger steht, mit einer Hand das flatternde Plakat festhält und mit der anderen versucht eine Kabelbinder zu befestigen ohne dabei den berühmten Lummensprung zu vollführen…. Aber egal !
Ab und an wird man dafür mit einem Sonnenuntergang wie auf dem Bild verwöhnt und das entschädigt dann ja doch irgendwie.

Auf dem zweiten Bild seht Ihr unseren veganen Zitronenkuchen, der morgen natürlich auch wieder am Start ist 😋

Wir freuen uns auf euch!

Das Team vom Gutscafe Stegen.

27/04/2026

Hallo 🙋‍♂️!

Frei nach dem Motto„Traditionen und Kreationen“, eröffnen wir wie stets zum „Tag der Arbeit“ am 1.Mai unsere diesjährige Saison im Gutscafe Stegen.

Los geht es um 12:00 mit neuen und bekannten Kuchen- und Tortenkreationen, Wurst vom Grill und später gibt es dann noch Live-Musik.

Hier noch unsere weiteren geplanten Termine.

Jeweils von 12:00-18:00 :

10.Mai
(Pfingsten sind wir leider nicht da.)

07.Juni
21.Juni

05. Juli
19.Juli

02.August
16.August
30.August

13.September
27.September

04.Oktober (Erntedankfest)

Wir freuen uns auf euch !

Das Team vom Gutscafe Stegen !

22/11/2025

Ein kurzes Update aus der Weihnachtskuchenküche (

20/11/2025

Hallo 🙋‍♂️!

Wir sind’s , das Gutscafe Stegen.

Naaa, seid Ihr schon so richtig in Winterstimmung ?
Die Weihnachtsdeko ist vom Dachboden / aus dem Keller geholt, die Lichterketten werden Abends vor dem Fernseher entwirrt und irgendwie sagt man wie im jeden Jahr : “Nach Weihnachten sortiere ich den ganzen Kram aus.”
Na sicher doch 😉.
Es heißt ja nicht umsonst: “Alle Jahre wieder…”

Wenn Ihr euch darüber mit Gleichgesinnten austauschen möchtet:

Am Sonntag den 23.11. ab 14:00 findet unser “Winterzauber” im Gutscafe statt.

Mit Glühwein, Grillwurst, leckeren Kuchen und ganz viel vorweihnachtlicher Stimmung.

Und das Wetter soll ja auch so richtig Glühwein-tauglich werden ❄️☀️

Wir freuen uns auf euch !

Das Team vom Gutscafe Stegen

04/10/2025

Tschüssli Müsli ! Ciao Kakao ! Bis Dannimanski !
Auf Wirsing ! 🙋‍♂️
Es gibt so viele Arten sich auf schlechte Weise zu verabschieden, das wir sie hier alle gar nicht aufzählen können.
Wir vom Gutscafe Stegen wollen uns morgen aber gerne von euch auf „anständige Weise“ verabschieden und diese Saison mit euch zusammen abschliessen.
Freut euch wie gewohnt auf Federweißen und Zwiebelkuchen , leckere selbstgebackene Kuchen und Torten, sowie Wurst vom Grill.

Morgen findet ebenfalls ein Erntedankfest auf dem Gutsgelände statt und es gibt einen Gottesdienst (Beginn 11:15) sowie anschließend ein Theaterstück (Beginn 12:00) unter Mitwirkung der Bewohner der Einrichtung.
Um 15:30 tritt dann noch eine Inklusionsband auf. Diese Veranstaltungen finden aufgrund des Wetters alle in der Scheune auf dem Gut Stegen statt .

Und vielleicht macht Ihr euch schon einmal einen Knoten ins Taschentuch:

Am 23.11. findet wieder unser „Winterzauber“
statt ☃️❄️, mit Glühwein, Wurst vom Grill sowie (natürlich)Kuchen und Torten.

Bis dahin verbschieden wir uns morgen gerne persönlich mit einem lachenden und einem weinenden Auge von euch 🥲.

Wir freuen uns auf euch,

Das Team vom Gutscafe Stegen.

P.S.: Das Wetter erwähnen wir ausnahmsweise einmal nicht, da es eh nicht der Rede wert ist.

13/09/2025

Guten Morgen !☀️

Ach ja, es “herbstelt” so langsam da draussen 🍁. Die Wege fangen an sich unter dem Laub zu verstecken, auf den Feldern rufen die Kraniche
und beim Auto fahren reissen einen die auf das Autodach knallenden Eicheln aus dem Halbschlaf.
Mit diesen Anzeichen endet bei uns auch die Zeit für z.B. die Johannisbeere und es halten offiziell Pflaume und Apfel vermehrt Einzug in unsere Kuchenauswahl. Die Pflaumen für unsere Kuchen stammen übrigens alle aus verschiedenen privaten Gärten und sind somit garantiert „Bio“😀.

Weiterhin haben wir an diesem Sonntag Nusstorte, Beerentorten, Zitronenkuchen (vegan), Käsekuchen, Zimtschnecken und vieles mehr im Angebot.

Dieser Sonntag ist auch schon unser vorletzter Öffnungstag in dieser Saison 😢, danach sind wir noch einmal am 5.10. (Erntedankfest) mit dem kompletten Team für euch da 🤩.

Wann immer Ihr dabei seid:

Wir freuen uns auf euch !

Euer Team vom Gutscafe Stegen

31/08/2025

Guten Morgen !☀️

„Das ist eine Arbeit für jemanden der Vater und Mutter…“. - Na, sie wissen schon !
Das „abstrizeln“ (ist das überhaupt ein offizielles Wort 🤔?) von Johannisbeeren ist schon eine Geduldsarbeit, aber am Ende kommt halt ein leckerer Kuchen dabei heraus.

Heute gibt es im Gutscafe Stegen den oben erwähnten Johannisbeerkuchen, Pflaumenkuchen, die berühmte Fantaschnitte und vieles mehr. Alles solange der Vorrat reicht !

(Das schreiben wir mal lieber ab jetzt immer dazu, nachdem vor zwei Wochen alles innerhalb von nicht einmal 3 Stunden ausverkauft war 😳).

Und gegrillt wird natürlich ebenfalls wieder.

Wir freuen uns auf euch !

Das Team vom Gutscafe Stegen.

18/08/2025

Hallo 🫣.

Wie Ihr sicher gemerkt habt, sind wir gestern (gelinde gesagt) von Gästen „überrannt“ worden. Das liegt vermutlich (auch) an dem tollen Artikel im „Hamburger Abendblatt“ aus der letzten Woche. Nie hätten wir gedacht das ein Artikel in der lokalen Beilage dieser (zugegeben großen) Tageszeitung einen solchen Effekt haben könnte.
Viele von euch die gestern am frühen (!) Nachmittag den Weg zu uns gefunden hatten, haben keinen Kuchen mehr bekommen und selbst das schnelle nachbacken war nur ein Tropfen auf dem heißen Stein. Das tut uns sehr leid und alle die eine weitere Anreise hatten waren verständlicherweise enttäuscht.
Wir waren auf einem solchen Ansturm schlichtweg nicht vorbereitet und unsere Kapazitäten sind hier klar an ihre Grenzen gelangt.
Viele von euch haben Verständnis gezeigt und waren sehr geduldig und freundlich; hierfür möchten wir uns herzlichst bei euch bedanken.
Gerade diese Geduld und das Verständnis motivieren uns hier nicht die Flinte ins Korn zu werfen sondern alles zu geben um das Beste aus einer solchen Situation für euch, unsere Gäste, herauszuholen.

Wir werden uns jetzt in den nächsten Tagen (oder sobald das Wort „Kuchen“ keine hysterischen Lachanfälle mehr auslöst) zusammensetzen und überlegen ob wir irgendwo noch nachbessern können.

Wir betreiben das Café „nur“ nebenberuflich und sind damit als Hobby gestartet und unsere ehrenamtlichen „helfende Hände“ sind alles Menschen aus unserem Freundes- und Bekanntenkreis und ohne diese großartigen Menschen wäre das Café nicht zu betreiben.
Aber diese guten Geister kommen an solchen Tagen auch an Ihre Grenzen, sind aber (Gott sei Dank ! ) in jeder Saison wieder dabei.

Wie bereits erwähnt : Es tut uns leid, wenn viele sich den Sonntagnachmittag bei uns anders vorgestellt hatten und wir hoffen das Ihr uns weiterhin gewogen bleibt.

Wir sehen uns in 14 Tagen ! 😱😉

Euer Team vom Gutscafe Stegen

Das Foto belegt übrigens beispielhaft was wir alles unternehmen damit der nachgebackene Kuchen schneller abkühlt um lecker weiterverarbeitet zu werden 😅.

15/08/2025

Hallo 🙋‍♂️!

Kinners, Kinners was war das eine Hitze in den letzten Tagen 🥵. Zum Glück sagt unser Wetterfrosch „Günther“ 🐸 das es am kommenden Sonntag „nur noch“ 23° werden sollen.
23° ! Das wäre in einigen Sommern der letzten Jahre schon eine Hitzewelle gewesen. Aber irgendetwas ist ja immer. Wir hoffen jedenfalls das Ihr alle gut durch die heißen Tage gekommen seid und euch wieder ein wenig mehr bewegen mögt 😉. Wir wüssten da auch ein schönes Ziel für euch….. *hüstel.

An diesem Wochenende warten u.a. Himbeere, Beerentorte, Stachelbeere , Apfel-Schmand , Käsekuchen und Pflaumenkuchen auf euch. Wir haben gegen die Kuchenräuber in Wespenform auch wieder unsere bewährten Wassersprüher parat 💦🐝.

Von Heißgetränken mögen wir hier bei dem Wetter gar nicht schreiben, deshalb gibt es hiermit das Versprechen das wir den Getränkekühlschrank am Sonntag auf die maximale Kühlstufe stellen 🧊❄️.

Wir freuen uns auf euch !

Das Team vom Gutscafe Stegen.

Adresse

Stegener Allee 1
Bargfeld-Stegen
23863

Webseite

http://www.gutscafe-stegen.de/

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