Eckerts

Name: Eckerts
Address: Obere Mühlbrücke 9, Bamberg, 96049, DE
Telephone: +499519842500
Price range: $$
Rating: 4.7

ECKERTS Wirtshaus in Bamberg. Das Eckerts in Bamberg erwartet Sie mit regionaler und saisonaler Küche. Besonderer Tipp: unser Eckerts Bier!
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Genießen Sie handgemachte, fränkische Küche mit Zutaten, die aus einem Umkreis von 100 km von ausgesuchten Gärtnern, Bauern, Metzgern und Lieferanten kommen.

25/05/2026

Fischgenuss & Sommergefühle ✨🐟

Unser Viktoriabarschfilet kombiniert feine, frische Aromen mit leichter Frühlingsküche:
Serviert mit Zitronensoße, Fenchel-Kirschtomaten-Gemüse und Butterreis 🍋🌿

Eine wunderbar leichte Kombination für sonnige Tage und entspannte Abende am Wasser ☀️

Perfekt für alle, die Genuss frisch, saisonal und unkompliziert lieben 💙

Gerade an sonnigen Tagen lohnt sich eine Reservierung 🌼
Jetzt Tisch sichern:
https://www.das-eckerts.de/reservierungen/

24/05/2026

Sonnenschein, endlich frühlingshafte Temperaturen und ein Platz am Wasser ☀️🌿

Was jetzt nicht fehlen darf? Eine richtig gute Erfrischung 💗
Unser hausgemachter ECKERTS Rhabarber-Eistee bringt euch perfekt durch warme Tage – fruchtig, erfrischend und einfach unglaublich lecker.

Der perfekte Begleiter für entspannte Stunden entlang der Lebensader Regnitz 🍹

Kommt vorbei, genießt das Wetter und lasst euch den Frühling schmecken 🌼

22/05/2026

☀️ Ein langes Wochenende steht vor der Tür – und vielleicht kommt jetzt endlich auch der Sommer nach Bamberg. 🌿

Zeit für entspannte Stunden am Wasser, gutes Essen und lange Abende auf unserer Terrasse mitten auf der Regnitz. 🍷✨

Wir wünschen euch schöne Pfingstferien und freuen uns auf euren Besuch im ECKERTS. 💚

✨ Jetzt reservieren: das-eckerts.de oder im Link in unserer Bio!

21/05/2026

Flammkuchenliebe trifft Spargel ✨🌱

Unser beliebter ECKERTS Flammkuchen zeigt sich aktuell von seiner frühlingshaften Seite:
Mit Orangenschmand, frischem Spargel, feinen Räucherlachsstreifen und Hartkäse – im Steinofen knusprig gebacken 🔥

Frisch, leicht, saisonal und genau das Richtige für genussvolle Abende am Wasser ☀️

Wer Spargelzeit liebt, sollte sich diese Kombination nicht entgehen lassen 💚

Gerade an sonnigen Wochenenden lohnt sich eine Reservierung 🌼
Jetzt Tisch sichern:
https://www.das-eckerts.de/reservierungen/

20/05/2026

✨ Bamberg genießen, wo die Regnitz durch das Herz der Stadt fließt.

Zwischen historischem Mühlenviertel, Altem Rathaus und Hainpark liegt ein Ort, an dem Genuss und Entschleunigung zusammenkommen.

Mitten im Fluss. Mitten im Welterbe. Mitten in Bamberg.

Servus aus dem ECKERTS 💚

☀️ Jetzt reservieren: das-eckerts.de oder ganz einfach über den Link in unserer Bio!

19/05/2026

☕ Frühstück im ECKERTS Wirtshaus 🌿

So startet man entspannt in den Tag:
mit Bio-Brötchen der Bäckerei Postler, hausgemachten ECKERTS Fruchtaufstrichen und einem frisch gepressten Orangensaft oder unserem hausgemachten ECKERTS Powerdrink. ✨

Ob klassisch-deftig mit „MÜLLERS MORGEN“, vegetarisch mit „WEISS & ROT“ aus Mozzarella und Tomaten-Haselnuss-Pesto oder lieber „LACHS & LAUNE“ mit kalt geräuchertem Lachs, Kräuterquark und Guacamole – bei unserem Frühstück darf jeder seinen perfekten Start in den Tag finden. 🥐🍳

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18/05/2026

🍽️ Handwerklich gekocht. Mit Liebe serviert.

Im ECKERTS setzen wir auf fränkische Küche mit ehrlichen Zutaten, viel Handarbeit und saisonalen Produkten aus der Region.

Deshalb bleibt unsere Karte bewusst kompakt – dafür wechseln die Gerichte regelmäßig und orientieren sich daran, was gerade Saison hat und richtig gut schmeckt. 🌿

Fränkisch genießen – modern interpretiert!

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26/04/2026

☀️ Spargelzeit & Frühlingsgefühle im ECKERTS 🌱

Unser Poxdorfer Stangenspargel kommt direkt von Markus Werner – seit vielen Jahren ein treuer Partner. Er steht für hervorragende Produkte aus unserer Region mit Qualität, die man einfachschmeckt 💚

Serviert wird der Spargel klassisch mit Butterkartoffeln und wahlweise zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise –
… auf Wunsch ergänzt mit gekochtem Schinken
oder einem kleinen panierten Schweineschnitzel

Ein Stück fränkischer Frühling, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Jetzt Tisch sichern:
https://www.das-eckerts.de/reservierungen/

24/04/2026

Freitag, Sonne im Gesicht und die Spargelzeit in vollem Gange ☀️🌱

Passend zum sonnigen Wochenende bringen wir euch einen echten Frühlingsklassiker auf den Teller:
Stangenspargel von Markus Werner aus Poxdorf – frisch, regional und einfach unvergleichlich im Geschmack.

Serviert mit Butterkartoffeln und wahlweise
✨ zerlassener Butter oder
✨ Sauce Hollandaise

… und wer möchte, genießt ihn zusätzlich:
mit gekochtem Schinken oder mit kleinem paniertem Schweineschnitzel!

Ein Gericht, das nach Frühling schmeckt und perfekt zum Wochenende passt 🌼
Wir freuen uns auf euch!

06/03/2026

✨ Herzhaft auf der Brotzeitkarte.

🥔 Gebratene Blutwurst auf Kartoffel-Apfel-Gröstel, dazu ein frisches Salatbouquet – kräftig im Geschmack, bodenständig und genau richtig für eine gute Brotzeit im ECKERTS.

🍎 Die feine Süße vom Apfel trifft auf knusprige Kartoffeln und die würzige Blutwurst – ein Klassiker, der einfach immer passt.

🕰️ Unsere Brotzeitkarte gibt’s zu folgenden Zeiten:
Montag, Dienstag, Freitag & Samstag: 14:00 – 21:00 Uhr
Sonn- & Feiertage: 12:00 – 21:00 Uhr

Jetzt genießen im ECKERTS Wirtshaus. 💛

28/02/2026

✨ Rauch. Frucht. Finesse.

🦆 Jetzt auf unserer Karte: geräucherte Entenbrust – zart, aromatisch und mit feiner Rauchnote.

🍇 Dazu ein rotes Zwiebel-Trauben-Chutney, das Süße und Würze perfekt verbindet, ein frisches Salatbouquet für die Leichtigkeit und knuspriges Baguette zum Abrunden.

Ein Einstieg mit Tiefe und Eleganz – klar komponiert, geschmacklich präsent.

Am besten gleich reservieren im ECKERTS Wirtshaus. 💛

Adresse

Obere Mühlbrücke 9
Bamberg
96049

Telefon

+499519842500

Webseite

http://www.das-eckerts.de/

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