27/09/2026
🎃 Kürbiszeit = Zeit für neue Lieblingsrezepte!
Ob zum Frühstück, herzhaft zum Abendessen oder gemütlich aus der Tasse: Wir haben 3 herbstliche Kürbisrezepte für dich, bei denen unsere Gewürze für das gewisse Extra sorgen. 🍂
🥞 Pumpkin Pancakes mit Porridge Spice
🍝 Kürbis-Scherennudeln mit Ras el Hanout
☕ Pumpkin Chai Latte mit Chai Tee Gewürz
Swipe dich durch die Rezepte 👉
Die ausführlichen Rezepte mit allen Mengenangaben und Zubereitungsschritten findest du über den Link in unserer Bio → Rezepte. 🤎
Welches der Rezepte möchtest du zuerst ausprobieren?🎃
Pumpkin Pancakes für gemütliche Herbstmorgen 🍂
Fluffig, saftig und ordentlich herbstlich: Kürbispüree trifft auf unser Porridge Spice, das mit seinen warmen Gewürznoten ganz wunderbar als Pumpkin Spice funktioniert.
Das brauchst du:
150 g Kürbispüree, 1 Ei, 200 ml Milch, 1 EL geschmolzene Butter, 125 g Mehl, 2 TL Porridge Spice, je ½ TL Backpulver & Natron, Vanille, 2 EL Rohrzucker und eine Prise Salz.
Alles zu einem Teig verrühren und die Pancakes in etwas Butter oder Öl goldbraun ausbacken. Am besten noch warm mit Ahornsirup und Pekannüssen servieren. 🤎
Das ausführliche Rezept findest du über den Link in unserer Bio → Rezepte.
Schon mal Nudeln mit einer Schere gemacht? ✂️🎃
Für diese Kürbis-Scherennudeln brauchst du keine Nudelmaschine – dafür aber Kürbis, Parmesan und unser würzig-warmes Ras el Hanout.
So geht’s:
330 g Hokkaido weich kochen und zusammen mit 100 ml Kochwasser pürieren. Etwa ⅔ des Pürees mit 350–400 g Mehl, 2 EL Parmesan, 1 TL Ras el Hanout und etwas Salz zu einem festen, elastischen Teig kneten.
Den Teig in der Hand halten und mit einer sauberen Küchenschere kleine Stücke direkt ins leicht köchelnde Salzwasser schneiden. Sobald sie gar sind, mit Butter oder Olivenöl, Knoblauch und Salbei durchschwenken und mit Parmesan servieren. 🤎
Das ausführliche Rezept findest du über den Link in unserer Bio → Rezepte.
Pumpkin Spice Latte? Wir machen Pumpkin Chai Latte. 🎃☕️
Kürbis, kräftiger Espresso und die warmen Aromen unseres Chai Tee Gewürzes – ein ziemlich gutes Trio für kalte Herbsttage.
Für 2 Gläser:
3 EL Kürbisp