06/08/2026
✨ Unser neues August-Menü ist da. ✨
Kochen ist für uns mehr als ein Beruf – es ist Leidenschaft, Handwerk und die Liebe zu hochwertigen Produkten.
Mit unserem neuen Menü zeigt unser Küchenteam, wie vielseitig der Postwirt sein kann: Neben unserer bodenständigen, authentischen bayerischen Küche präsentieren wir ein Fine-Dining-Erlebnis, das mit viel Fingerspitzengefühl, Kreativität und Präzision zubereitet wird. Jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte – von saisonalen Zutaten, handwerklicher Perfektion und der Hingabe, mit der jedes Detail auf den Teller kommt.
🥖 Brot | Butter
🥗 Vorspeise
Burrata-Espuma
Bunte Tomaten | Gegeiste Gurke | Focaccia-Crumble | Marille | Basilikum
🍄 Suppe
Waldpilzessenz
Ricotta-Ravioli | Pfifferlingstatar
🐟 Zwischengang
Bachsaibling
Zuckermais | Markerbse | Pastinaken-Hummus
🍋 Sorbet
Yuzu-Sorbet
Grapefruit | Zitronenverbene
🥩 Hauptgang
Rosa gebratenes Kalbsfilet
Cognac-Velouté | Karotte | Babyspinat | Knusprige La-Ratte-Kartoffel
🍒 Dessert
Petit Gâteau von der Herzkirsche
Valrhona-Schokolade | Amarettini-Crunch | Pistazieneis
✨ Unser Menü servieren wir jeden Donnerstag und Freitag sowie auf Vorbestellung.
Lasst euch auf eine kulinarische Reise mitnehmen und erlebt, wie aus Leidenschaft, handwerklichem Können und den besten Zutaten ein Menü entsteht, das in Erinnerung bleibt.
Wir freuen uns darauf, euch im Postwirt willkommen zu heißen. ❤️