Das Edelweiss - den Alpen so nah

20/08/2026

Tel.: 07191 344 888 6

11/08/2026

23/07/2026

Am 22. und 23. August dreht sich bei uns alles um guten Wein. 🍷

Bei unserer Weinverkostung zeigen wir euch ganz entspannt und ohne kompliziertes Fachchinesisch, worauf man beim Probieren achten kann.

Mit dabei: Schaumwein, Weißwein, Rotwein und Dessertwein – begleitet von Südtiroler Speck und Käse.

Die Plätze sind begrenzt. Reservierung unter:
📞 07191 344 888 6

17/07/2026

Falls ihr für nächste Woche noch einen guten Grund braucht, essen zu gehen: Hier ist er. 👀

Vom 21. bis 25. Juli gibt’s bei uns Beef Short Ribs – langsam geschmort, schön zart und mit ordentlich Geschmack.

Nur solange der Vorrat reicht. Reservieren könnt ihr telefonisch unter 07191 344 888 6 oder direkt bei uns vor Ort.

📍 Marktstraße 30, Backnang

14/07/2026

Mal Lust auf etwas Neues? ⛰️

Dann auf in die Berge – mitten in Backnang!
Im Edelweiss erwartet dich Südtiroler und mediterrane Küche, eine gemütliche Atmosphäre und eine kleine Auszeit vom Alltag.

Ankommen, genießen und ein Stück Urlaub erleben.

📍 Das Edelweiss
Marktstraße 30
71522 Backnang

📞 Reservierung: 07191 344 888 6

Unsere Küchenöffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag: 11:30–14:00 Uhr und 17:00–21:30 Uhr
Samstag: 17:00–21:30 Uhr
Sonntag und Montag: Ruhetag