19/01/2017
Die Zutaten beziehen wir zum Großteil von ausgewählten Lieferanten aus der Region, Fleisch natürlich aus artgerechter Haltung und Wild stammt ausschließlich aus den umliegenden Wäldern. Gerade Wildgerichte machen „Die Ecke“ zu einem „Wallfahrtsort“ für deren Liebhaber. Die Wildsaison beginnt mit dem Maibock und endet im Januar.