Probst - Ihr Bäcker

23/05/2026

Verehrte Kunden, am morgigen Pfingstsonntag schließen wir bereits um 12 Uhr. Vielen Dank für Ihr Verständnis

13/05/2026

Heute: vegane Böden für Erdbeerkuchen !

12/05/2026

Wir sind Himmelfahrt von 8 Uhr bis 10 Uhr für Sie da mit frischen Brötchen und Baguette - solange der Vorrat reicht. Alle Termine auch immer in unserer App. Im App Store nach "Einfach App" suchen !

06/05/2026

„Ich wollte nur Brötchen holen… und stand plötzlich vor einem Regal wie im Lager...

Ich weiß noch, wie es früher war. Man ging morgens zum Bäcker, es roch nach frischem Brot, hinter der Theke kannte man sich, und manchmal bekam ein Kind ein kleines Stück Hefezopf in die Hand gedrückt. Heute stehe ich in einem großen Laden vor langen Reihen von Backwaren, alles sauber, alles hell, alles ordentlich.

Aber irgendetwas fehlt. Die Brötchen liegen da, als wären sie nur noch Ware. Man nimmt eine Tüte, legt etwas hinein, bezahlt und geht. Kein Gespräch. Kein „Wie immer?“. Kein Geruch, der einen kurz an Zuhause erinnert.

Ich will nicht sagen, dass früher alles besser war. Aber manches war persönlicher. Wärmer. Menschlicher. Und wenn ich heute vor diesen Regalen stehe, frage ich mich: Wann haben wir eigentlich aufgehört, kleine Bäckereien zu vermissen..?"

04/05/2026

Chr. Himmelfahrt Brötchenverkauf von 8 Uhr bis 10 Uhr. Bestellung möglich von Laugenbrezeln für Ihre Vatertagstour - bis spätestens 10. Mai !!

29/04/2026

Am 1. Mai haben wir geschlossen. Halbgebackene Brötchen ( Kaiser und Kartoffelbrötchen ) ohne Vorbestellung am 30.4. nur bis 11 Uhr möglich. Geöffnet haben wir bis 17.30 Uhr !

25/04/2026

Morgen, am Sonntag wieder bis 16 Uhr geöffnet. Am 28.4. haben wir geschlossen. Beachten Sie auch unsere aktualisierte App.

16/04/2026

15/04/2026

Zum Glück sind unsere Kunden gesprächiger

31/03/2026

Quark Osterbrote jetzt für Sie bei uns ! Tägl solange der Vorrat reicht

27/03/2026

Immer neuste Infos in unserer App - aktuell die Oster-Öffnungszeiten