Pizza Caserta Tuchlovice

26/05/2026

Dnes pečeme až do 21:00 ;)

26/05/2026

OREVŘENO BUDE DNES OD 13:00

25/05/2026

Zítra bude otevřeno pro osobní vyzvednutí, budu dělat těsta atd. tak bude možnost objednat pizzy 32cm - budu mít zaplou naší přenosnou pizza pec ;)

23/05/2026

Odpoledne me bude stridat zastup, jedem na oslavu tak prosime o shovivavost😊

16/05/2026

16/05/2026

14/05/2026

07/05/2026

Dnes to byl totální masakr!

Celkem jste nás zaskočili😀 Omlouváme se za deší čekání ale nebyl k mání rozvozák dnes a víte jak to u nás chodí, děláme to tak jak zvládáme s manželkou a pracujeme s čím pracujeme -naše atrapa pece na pizzu (krom té malé Effeuno). Asi se budem brzy muset poohlídnout po nějakém investorovi protože ten zahozenej potenciál prostorem a vybavením je prostě k pláči a představa pizzerie s klasickou(neapolskou)pizzou se sezením a krásnou pecí, kterou mám v hlavě už tak 12 let mě volá čím dál víc..No ale píšu to ted ptoto, že jsem před hodinou dodělal kuličky na víkend (bohužel mi trochu víc nakynulo těsto než jsem chtěl -nestačil jsem ho večer ani zandat :D ) a trochu mě trápí, že jsem dnes musel sáhnout i do těst, které mělo být až na víkend. Jsme na vesnici a je opravdu těžké odhadnout kdy a kolik těsta vzhledem k tomu, že ten proces je opravdu komplikovaný a chcem tu pizzu mít výbornou ale ne vždy prostě toho lze dosáhnout vzhledem k nepravidelnosti objednávek. Včera například jsem vyhazoval spoustu těsta (část přidávam jako preferment do nového) které bylo na neděli a dnes naopak jsem musel sáhnout po méně vyzrálém. Občas to tak je, že máme perfektní těsto načasované na objednávky, které nepříjdou (krom šunka+kuku :D) a pak naopak jsou dny kdy příjde nový zákazník a těsto perfektní jak bych si představoval.

Takže jsem chtěl jen říct, že mě mrzí pokud jsem dnes nenaplnil něčí očekávání.. 🙈Na víkend se budeme těšit a zítra samozřejmě otevřeno!

Hezký večer