La Bottega Bistroteka

19/06/2025

🇮🇹 GRAZIE E ARRIVEDERCI 🇮🇹
Milí hosté, po téměř 11 nezapomenutelných letech se s vámi loučíme. La Bottega Bistroteka ukončí svou cestu k 30. 6. 2025. Je čas se posunout dál. Byla to naše srdeční záležitost – místo plné chutí, emocí, smíchu i radosti z každého připraveného jídla a obslouženého hosta. Denně jsme tu vařili srdcem a s nadšením vám přinášeli zážitky z italské kuchyně.
Děkujeme vám – našim hostům, přátelům, kolegům i dodavatelům. Všem, kteří s námi došli až sem. Dali jste našemu místu duši. Byli jste u oslav, výjimečných chvil i každodenních radostí. Loučíme se s pokorou, vděčností a hrdostí. Byla to jízda, na kterou nikdy nezapomeneme – a věříme, že ani vy. Od prvního talíře poctivě připravené pasty v září 2014 jsme snili o místě, kde se budete cítit jako v Itálii. Obsloužili jsme statisíce spokojených hostů. Budeme rádi, když si přijdete užít i ten poslední chod, skleničku nebo moment s námi. Protože loučení si zaslouží styl – pojďme z toho udělat krásnou tečku. Společně. Ať je na co vzpomínat.

DĚKUJEME ❤️
Váš tým La Bottega Bistroteka
bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🇮🇹 GRAZIE E ARRIVEDERCI 🇮🇹
Dear guests,
After nearly 11 unforgettable years, it’s time to say goodbye. La Bottega Bistroteka will be closing its doors on June 30, 2025. The time has come to move on. This place has always been close to our hearts – filled with flavors, emotions, laughter, and the joy of every dish prepared and every guest served. We cooked with passion every single day, bringing you experiences inspired by Italian cuisine.
Thank you – to our guests, friends, colleagues, and suppliers. To everyone who has been part of this journey. You gave this place its soul. You were there for the celebrations, special moments, and everyday joys.

We say goodbye with humility, gratitude, and pride. It’s been one incredible ride – one we’ll never forget, and we hope you won’t either.
Since our very first plate of fresh pasta in September 2014, we’ve dreamed of creating a place where you'd feel like you're in Italy. We've served hundreds of thousands of happy guests – and we’d love to welcome you for one last plate, one last glass, one last moment together.
Because a farewell deserves style – let’s make it a beautiful finale. Together. So there’s something to remember.
THANK YOU ❤️
Your La Bottega Bistroteka team
bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

30/05/2025

🍳 Snídaně z farmářských vajec, protože vše začíná u kvalitních surovin. Od nadýchané omelety až po vejce Benedikt s guacamole, krevetami a cherry rajčaty – u nás se ráno mění v požitkářský rituál. Nechybí ani vejce Florentine, pečená s lanýžem a další, tak krásné ráno. bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

26/05/2025

OBĚD? SÌ. Vychutnejte si naše menu za skvělých 395 Kč s kávou i vodou v ceně.
➖POLÉVKA | Hráškový krém s termálním vejcem 63
➖PŘEDKRM | Ceviche z krevet Mazzancole s křupavou bruschettou
➖PASTA | Rigatoni Puttanesca
➖HLAVNÍ CHOD | Spaghetti s restovanou ropušnicí, kardinálská omáčka, kaviár, Salicornia

Polévka / Předkrm + Pasta / Risotto / Hlavní chod
+ 0,5 l filtrovaná voda
+ káva dle vlastního výběru
= 395 Kč

bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

25/05/2025

☕️ Pomalé ráno po italsku – přesně takové, jaké si zasloužíte. Voňavá káva, čerstvá domácí snídaně a klid, který najdete v La Bottega Bistroteka. Začněte den s chutí Itálie. bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

19/05/2025

OBĚDOVÉ MENU | 395 Kč | PONDĚLÍ - PÁTEK 11:00-15:00
▪️POLÉVKA | Brokolicový krém s parmezánem a krutony
▪️PŘEDKRM | Salát caponata s burratou
▪️PASTA | Tortellini prosciutto pomodoro, bazalkové pesto, sýr pecorino
▪️PASTA | Spaghetti Aglio Olio s tuňákovým tatarákem
▪️HLAVNÍ CHOD | Grilovaná panenka s pepřovou omáčkou, pečené brambory, salát rukola s cherry rajčaty

Polévka / Předkrm + Pasta / Risotto / Hlavní chod
+ 0, 5 l filtrovaná voda
+ káva dle vlastního výběru
= 395 Kč
bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

18/05/2025

Neděle má svůj rytmus. Pomalejší. Stylovější a sladká. Začněte ji snídaní v Bistrotece, italská káva, perfektní snídaně … a klid. Bez spěchu, s chutí.
bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

12/05/2025

Nechte oběd na nás, každý týden se těšte na jiné speciality. 🇮🇹 Objevte naše BUSINESS LUNCH MENU | 395 Kč | PONDĚLÍ - PÁTEK 11:00-15:00
▪️PŘEDKRM | Aquacotta, vejce 63
▪️PASTA | Cannelloni s ricottou a špenátem | Tortellini plněné mortadellou, špenát, sýrová omáčka, grissini strouhanka
▪️RISOTTO | Sépiové risotto, chobotnice, olivy, rajčata
Polévka / Předkrm + Pasta / Risotto / Hlavní chod + 0, 5 l filtrovaná voda + káva dle vlastního výběru = 395 Kč
bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372
À LA CARTE MENU | bistroteka.lacollezione.cz/menu

11/05/2025

Začněte večer ve velkém stylu – s antipasti, které vás přenesou přímo do srdce Itálie 🇮🇹🍷 Lehké, svěží, delikátní. Sdílejte, ochutnávejte, užívejte si – to je pravý začátek zážitku v La Bottega Bistroteka:
🦐 Grilované krevety s omáčkou z 'Nduji, bylinkovým pestem a citronem
🐟 Crudo z mořského vlka s pomerančem, kapary, bisque a kaviárem
🍅 Marinovaná rajčata s bazalkovým pestem, burratinou a opečeným chlebem
🥩 Culaccia s marinovanými artyčoky
REZERVACE 🔗 bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

08/05/2025

Večer, kdy zpomalíte a dáte prostor poctivým chutím.
➖ Hovězí líčka na červeném víně, hedvábná bramborová kaše, dušený špenát.
➖ Vepřová kotleta Iberico s kostí, fazole all’uccelletto, gremolata a silný jus.
Dvě speciality, každá jedinečná – a jedna lepší než druhá. Užijte si naši poctivou italskou kuchyni. bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

05/05/2025

Vychutnejte si krásu našich chřestových specialit a že jich je. Sezóna chřestu je krátká, tak si ji nenechte ujít. Přijďte ochutnat to nejlepší z jarní kuchyně v podání La Bottega Bistroteka. 👉 bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372

Italská restaurace La Bottega Bistroteka vás zve na chřestové speciality, k nimž vám rádi doporučíme i vinné párování.

03/05/2025

Víkend si žádá Itálii! 🇮🇹 Přijďte si užít pravé italské aperitivo – delikatesy, víno, drinky a tu pravou atmosféru. Ve Dlouhé to žije, a u nás chutná ještě líp.
👉 bit.ly/stulvbistrotece
📞 +420 222 311 372

30/04/2025

Nechte se unést Itálií uprostřed dne! 🇮🇹 Objevte naše BUSINESS LUNCH MENU | PONDĚLÍ - PÁTEK 11:00 -15:00 | 395 Kč
▪️POLÉVKA | Brokolicový krém s parmezánem a krutony
▪️PŘEDKRM | Salát Caponata s burratou
▪️PASTA | Conchiglioni pomodoro pecorino | Spaghetti carbonara
▪️RYBA | Grilovaný mořský vlk, pečená zelenina, holandská omáčka
Polévka / Předkrm + Pasta / Risotto / Hlavní chod + 0, 5 l filtrovaná voda + káva dle vlastního výběru = 395 Kč

À LA CARTE MENU | bistroteka.lacollezione.cz/menu
bit.ly/stulvbistrotece 📞 +420 222 311 372