Jaká je otevírací doba?

Pondělí 11:30 - 23:00 Úterý 11:30 - 23:00 Středa 11:30 - 23:00 Čtvrtek 11:30 - 00:00 Pátek 11:30 - 00:00 Sobota 12:00 - 00:00 Neděle 12:00 - 23:00

Sia Restaurant

Name: Sia Restaurant
Address: V Celnici 1034/6, Praha, 11000, CZ
Telephone: +420220199380
Price range: £££
Rating: 4.7

Domů
česko
Praha
Sia Restaurant

Asijskou restauraci SIA najdete ve Šporkovském paláci, vstup z ulice V Celnici. Sia je součástí sítě restaurací TOGETHER.
(806)

Asijské menu restaurace Sia vychází z tradičních receptů, postupů a technologií, obohacených o zkušenosti a invenci mezinárodního týmu šéfkuchaře Jiřího Štifta. Různorodá gastronomie největšího kontinentu světa se v Sia připravuje ve třech samostatných kuchyních, a to vždy od základních surovin a za dodržování tradičních postupů. Doprostřed stolů vám personál postupně naservíruje vybrané pokrmy, z

nich k nejoblíbeněnjším patří dva dny připravovaná pekingská kachna, knedlíčky dim sum a jídla připravovaná na robata grilu. Menu najdete zde: http://www.siarestaurant.cz/menu/

28/08/2026

Poslední šance procestovat Asii z pohodlí jedné židle! ✈️🌏

6 zemí, 6 vyladěných receptur a 6 způsobů, jak udělat dobrý skutek. Naši kuchaři pro vás spojili tradiční asijské saté s tím nejlepším pepřem z Kampotu odPepper Field - CZ/SK .

Z robata grilu můžete ochutnat vše od křehkých krevet a grilované chobotnice přes šťavnaté kuřecí a bůček až po výrazný hovězí steak nebo srdce, s pořádnou dávkou pepře.

A nezapomeňte, z každého prodaného satéčka věnujeme 20 Kč na nákup solárních čerpadel vody pro kambodžské farmáře.

‼️ Čas máte už jen do neděle 30. srpna! ⏳

27/08/2026

Létu v SIA vládne Gin & Tonic. 🍹 A každý z našich tří letních speciálů skvěle doplňuje naše menu. Stačí si jen vybrat, jestli máte zrovna chuť na citrusové umami, šťavnaté ovoce nebo osvěžující nealko.

🍋 Toji Gin & Tonic s citrusy yuzu a kapkou saké.
🥭 June Gin & Tonic s voňavým mangem a maracujou pro ty, co milují šťavnatou sladkost.
🍒 Zero Pink & Cherry Tonic s tóny třešní a jalovce jako naše první, dokonale osvěžující nealko.

Exotika, ovoce, nebo dneska řídíte? Stavte se na jeden (a nebo všechny). 😉

26/08/2026

Tajemství dokonalého saté? Poctivá omáčka a ten správný pepř! 🔥

Každý druh Kampotského pepře dokáže s jídlem udělat úplně jiná kouzla. A my spojili síly s Pepper Field - CZ/SK a vyladili tak každé jídlo a omáčku k dokonalosti.

A to nejlepší? I letos z každého prodaného satéčka věnujeme 20 Kč na dobrou věc. Tentokrát na nákup solárních čerpadel vody, která představují okamžitou i dlouhodobou záchranu farem v Kampotu, zejména v době požárů.

Kterou pepřovou kombinací uděláte radost sobě i kambodžským farmářům? 👀

‼️ Šanci procestovat tyto asijské chutě a přispět na dobrou věc máte u nás v SIA pouze do 30. srpna! ✈️

24/08/2026

Náš favorit? Indonéské saté z hovězího srdce! ❤️🇮🇩

Věděli jste, že hovězí srdce má minimální množství tuku a po správném namarinování a prudkém ugrilování je jemnější než klasická svíčková?

Výraznou chuť masa skvěle podtrhuje zelený fermentovaný Kampotský pepř i tamarindová omáčka s drceným černým pepřem. Nechybí ani tradiční salát Gado Gado, strouhané vejce, pikantní sambal a křupavý krevetový chips.

Pokud milujete vnitřnosti a neobvyklé chuťové kombinace, tohle je jasná volba. 👌🏻

23/08/2026

Zlatavé od kurkumy, voňavé po tamarindu a neuvěřitelně šťavnaté. Jirka připravil malajsijskou klasiku, která vás okamžitě dostane! 🇲🇾

Základem je křehké kuřecí maso z robata grilu, poctivá arašídová omáčka s drceným červeným Kampotským pepřem od Pepper Field - CZ/SK a svěží okurkový salát s nakládanou šalotkou a chilli.

S kým na tuhle malajsijskou specialitu vyrazíte? 👀

22/08/2026

Kousek autentičnosti, do kterého Kannika dala kus svého srdce. 🇹🇭

Místo klasického masa vsadila na královské tygří krevety a vytvořila jídlo plné hřejivých kontrastů. Husté krémové kari doplněné marinovaným zeleným Kampotským pepřem a křupavým papájovým som tam salátem.

Nechte se touhle specialitou teleportovat na rušný thajský noční trh, kde se ve vzduchu mísí vůně rozpáleného grilu, kokosového mléka a čerstvých bylinek.

21/08/2026

Nejlepší recepty jsou ty, které si neseme z dětství. 🇻🇳

Taiovo vietnamské saté vzdává hold jeho babičce a jejímu vyhlášenému grilovanému masu. Šťavnatý vepřový bůček z robata grilu zjemňuje svěží salát se skleněnými nudlemi a spoustou čerstvých bylinek.

Křupavé, voňavé a dokonale vyvážené. Jaké jídlo z dětství vyvolává nejkrásnější vzpomínky ve vás? ❤️

20/08/2026

Kambodžská jízda pro všechny milovníky pořádného masa! 🇰🇭

Vyzrálý hovězí rump steak z robata grilu, marinovaný v sójové a ústřicové omáčce se zázvorem a česnekem. Poctivá omáčka z bílého a černého Kampotského pepře od Pepper Field - CZ/SK, co dává jídlu ten správný drajv. A z kecek vás pak už jen vystřelí nakládaný khmérský salátek plný čerstvého koriandru, máty a thajské bazalky.

Výrazná a neuvěřitelně návyková záležitost pro opravdové gurmány.

‼️ Ochutnáte pouze do 30. srpna v rámci speciálního menu Asijské saté a pepř z Kampotu.

20/08/2026

6 asijských zemí na jednom stole! 🌏 Provedeme vás chutěmi Indonésie, Kambodže, Koreje, Malajsie, Vietnamu i Thajska v podobě dokonale vyladěného saté z našeho robata grilu.

A vše doplněné prémiovým pepřem z Kampotu od Pepper Field - CZ/SK , se kterým i letos pomáháme na dobrou věc. Ať už si vyberete saté z jakékoliv země, z každé prodané porce poputuje 20 Kč do Kambodže na nákup solárních čerpadel pro místní farmáře.

🗓️ Ochutnat asijské saté s pepřem z Kampotu můžete v Sia pouze do 30. srpna.

19/08/2026

Je to tady! 🔥 Už od dnešního dne si u nás v SIA můžete vychutnat speciální menu Asijské saté a pepř z Kampotu! ✈️✨

Naši kuchaři pro vás spojili ikonické chutě Asie s tím nejlepším Kampotským pepřem odPepper Field - CZ/SK . Na co se můžete těšit?

🐔 Malajsijské kuřecí saté marinované v kurkumě, galangalu a citronové trávě, podávané s arašídovou omáčkou s červeným Kampotským pepřem, okurkovým salátkem, krevetovými chipsy a domácím sambalem.

🥩 Kambodžské hovězí saté z rump steaku s drceným černým Kampotským pepřem, krémovou omáčkou z bílého a černého pepře a khmerským nakládaným salátkem s thajskou bazalkou.

❤️ Indonéské hovězí srdce marinované v omáčce marangi, limetce a koriandru, doplňuje ho tamarinová omáčka s černým Kampotským pepřem a salát gado-gado s vařeným vejcem.

🐖 Vietnamský vepřový bůček s fermentovaným zeleným Kampotským pepřem, salátem ze skleněných nudlí a pikantní chilli omáčkou.

🦐 Thajské krevety s vůní galangalu a citronové trávy, podávané v omáčce z červeného kari a nakládaného zeleného Kampotského pepře se salátem Som Tam.

🐙 Chobotnice s jarní cibulkou potírané chilli olejem, posypané opraženou panko strouhankou, sezamem, togarashi a drceným bílým Kampotským pepřem, podávané s bulgogi omáčkou s černým Kampotským pepřem a okurkovým kimchi.

A to nejlepší? Každá porce pomáhá! Z každého prodaného satéčka věnujeme 20 Kč na nákup solárních čerpadel vody pro farmáře v Kambodži.

🗓️ Asijské saté a pepř z Kampotu 19.–30. srpna v SIA.

Adresa

V Celnici 1034/6
Praha
11000

Otevírací doba

Pondělí	11:30 - 23:00
Úterý	11:30 - 23:00
Středa	11:30 - 23:00
Čtvrtek	11:30 - 00:00
Pátek	11:30 - 00:00
Sobota	12:00 - 00:00
Neděle	12:00 - 23:00

Telefon

+420220199380

Internetová stránka

http://www.siarestaurant.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Sia Restaurant zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.