Together Restaurants

01/06/2026

Čeká nás měsíc dlouhých večerů, spontánních setkání a důvodů vyrazit ven častěji než obvykle. Ať už plánujete oběd, rande nebo posezení s přáteli, možná vám vesmír napoví, kam zamířit. 🌟

01/06/2026

I Bruxx má své štamgasty. Jedním z nich je tak trochu solitér Tomáš. Nechodí k nám za čepovaným pivem, ale za rybami, mořskými plody, grilovanou chobotnicí a vánočními šneky. Poslechněte si, co vzkazuje těm, kdo v Bruxxu ještě nebyli.

30/05/2026

Přijďte oslavit Den děti mlsáním do Cukrář Skála🍰

Na víkend plný dětské radosti Cukrář Skála připravil nadýchané medvídky s lehkým jahodovým mousse na světlém i kakaovém korpusu. A protože vybírat jen jednu příchuť by byla škoda, můžete je ochutnat hned ve čtyřech variantách polevy – malinové, mangové, z hořké nebo mléčné čokolády. 🤤

Najdete je od 30. května do 1. června v Dlouhé i ve Šporku. Tak vezměte děti… nebo přijďte sami, my soudit nebudeme. 😅

🍦 A ano, zmrzlina i domácí limonády jsou připravené taky. 😉

26/05/2026

Podívejte se, jak se s další várkou recenzí popral manažer Honza Holeček z restaurace Mexická Holešovice.
Moc vám děkujeme za vaše konstruktivní podněty, komentáře, recenze a nápady na zlepšení naší kuchyně i obsluhy, všechny pečlivě analyzujeme a snažíme se je zohlednit v každodenní práci. Pište další, Honza si je rád přečte.

25/05/2026

Jak dlouho trvá v gastroalianci Together otevření nového podniku? To zjistíte v novém díle podcastu gastroLadění s Davidem Petříkem.

Celý díl najdete na našem YouTube 👉 https://youtu.be/AmB6fbgF-vM?si=AvDB7QMPJFA-1l_q

22/05/2026

Kam na chřest? 🎋

💚 VINOHRADSKÝ PARLAMENT | 20.-26. 5.
Ve Vinohradský Parlament ochutnáte tradičně máslový chřest z Hostína u Vojkovic v 10 variacích od předkrmů, přes hlavní chody nejen z Knedlíkárny, až po dezert. Šéfkuchař Honza Pípal nicméně nejvíce doporučuje právě knedlíky: z brambor a sýru gran moravia, smažené v mandlové strouhance s máslovým zeleným chřestem a holandskou omáčkou.

🎋 BRAMBORY | 22.-31. 5.
V Brambory letos spojili chřest s brkaší - ochutnáte třeba krémovou kaši s wasabi, grilovaným tuňákem a chřestem v tempuře, nebo bílý chřest na másle s bylinkovou strouhankou a variací bramborových kaší.

Přejeme šťastný výběr podniku i chřestové speciality. 🌞

21/05/2026

Proč majiteli gastroaliance Together, Davidovi Petříkovi, nechybí ocenění michelinskou hvězdou? To se dozvíte hned na začátku nového dílu podcastu gastroLadění, do kterého pan Petřík konečně přijal pozvání.
Celý díl si poslechnete na našem YouTube 👉 https://youtu.be/AmB6fbgF-vM?si=AvDB7QMPJFA-1l_q

19/05/2026

gastroLadění: David Petřík o tom, jak vznikla gastroaliance Together, proč mu nechybí michelinská hvězda a jak dlouho trvá otevřít novou restauraci

David Petřík je jedním ze dvou hlavních majitelů gastroaliance Together. Ke kuchařskému řemeslu se dostal už v dětství, rodiče měli v Krkonoších hospodu. V podcastu gastroLadění podrobně popisuje, jak vznikaly jednotlivé koncepty Together restaurací, který podnik byl největší výzvou, kde sbírá inspiraci, jak si vybírá lidi do týmu a z kterých chyb se nejvíc poučil. Odhaluje velký respekt ke všem, kdo se nejen v Praze pouští do odvážných gastronomických konceptů, vlastní plány ale neprozradí ani Ladě Šímové od Cukrář Skála, který náš podcast už tradičně moderuje.

David Petřík je jedním ze dvou hlavních majitelů gastroaliance Toge...

15/05/2026

Seznamte se s ceviche! Není to ani sushi, ani tatarák, ale ryba „uvařená“ v marinádě z citrusové šťávy známé jako „tygří mléko“. 🐟

V Mexická Holešovice vám v těchto dnech představíme hned čtyři různé styly přípravy, vybírat můžete mezi mexickou, peruánskou, ekvádorskou a kostarickou úpravou. 🇲🇽🇵🇪🇪🇨🇨🇷

Každá z nich má svá specifika. Pro ty, kdo chtějí ochutnat všechny styly, máme připravený degustační talíř.

Na expedici po chutích legendární latinskoamerické pochoutky se pod vedením šéfkuchaře Petra Vlka můžete vydat až do 24. května.

12/05/2026

Co obnáší práce navařováka a v kolik mu začíná denní šichta? To vám při míchání vývaru prozradí sympaťák Ivo z Brambory.