Cafe Palanda

30/04/2026

CHILLI LIME SNOW FRIES❤️

Hranolky z belgických brambor smažené výhradně ve 100% hovězím sádle, protože chuť se u nás nikdy nestavěla na kompromisech..

Prohozené v naší unikátní směsi chilli koření, přelité hedvábnou chilli majonézou, zasněžené jemně strouhanou Granou Padano a zakápnuté čerstvou limetkovou šťávou, která celé tohle peklo probouzí k životu.

Pálivost. Krémovost. Slanost. Svěžest.
Každé sousto trefuje přesně tam, kam má.
Vyvážené do posledního detailu. Přesně tak, jak to má vypadat.

Tohle nejsou obyčejné hranolky.
Tohle je level, na který se jinde ani nesahá.

Pro ty z vás, kteří chtějí zážitek na hraně přežití, nabízíme možnost přiobjednat si sušenou a drcenou Carolina Reaper, nebo Trinidad Moruga Scorpion.

29/04/2026

“Smash Burger 250”

máslová brioška bez posypu, 250g beef burger (3 patty), grilovaná žlutá cibule na jemné plátky, Irish Mild White Cheddar 90g , karamelizovaná cibulka s italskou pancettou stessa, secret smash sauce, pickles, grilled jalapenos (spicy)

Smash burger je burger, při kterém se maso během grilování silně rozplácne, což vede k tenkému, křupavému okraji. Tato technika zajišťuje rychlé propečení a zachování šťavnatosti uvnitř. Smash burger se podává s jednoduchými ingrediencemi, aby vynikl chuťově výrazný steakový charakter masa. Celý burger se ihned po složení zabalí do potravinářského papíru a nechá se tzv. odpočinout 2–3 minuty. Chutě se propojí, celý sendvič mírně zvlhne a zvláční, a to je vaše chvíle, kdy s ostrým nožíkem překrojíte burger napůl – a pak už jen nastoupíte na výlet do nebe. Chutná fakt skvěle!

24/04/2026

Heslo “SMAŽÁK”funguje!

Není na kartě, neví o něm každý a hlavně - není to jen smažák.
Je to CHEF SMAŽÁK
luxusní mladý švýcarský sýr v tenké a křehounké mandlové strouhance, naše tatarská omáčka, kterou zatím nikdo nepřekonal, svěží petrželkový salátek a naše máslová bulka bez posypu.
Je to skvost mezi sendviči.
Konkurenci ve městě? Nemá!

22/04/2026

TRUFFLE whirlpool bath❤️

Bezpochyby hlavní událost tohoto jara 🤍 Už zítra v naší nabídce!

Burger vložený do teplého, smetanového krému z letních lanýžů.

Dvojité smash hovězí z českého strakatého skotu plné šťávy.
Grilované plátky žampionu portobello s česnekovým máslem přidávají hlubokou, zemitou stopu.
Šest měsíců zralé italské prosciutto z vepřové kýty dodává lehkou slanost a tah.
Křehká vaječná omeletka to celé uzavírá do hebké, krémové vrstvy.
A naše česnekovo lanýžové máslo?
To je ten moment, kdy pochopíš, že už není cesty zpět.

Každé sousto se nasákne.
Každý detail má své místo.
A celek dává smysl, který se nedá moc vysvětlit, to prostě musíte zažít.

Tohle není jen burger.
Je to rituál, který chutná jako nebe.

20/04/2026

TRUFFLE whirlpool bath 🤍

Bezpochyby hlavní událost tohoto jara 🤍
Už zítra v naší nabídce!

Burger vložený do teplého, smetanového krému z letních lanýžů.

Dvojité smash hovězí z českého strakatého skotu plné šťávy.
Grilované plátky žampionu portobello s česnekovým máslem přidávají hlubokou, zemitou stopu.
Šest měsíců zralé italské prosciutto z vepřové kýty dodává lehkou slanost a tah.
Křehká vaječná omeletka to celé uzavírá do hebké, krémové vrstvy.
A naše česnekovo lanýžové máslo?
To je ten moment, kdy pochopíš, že už není cesty zpět.

Každé sousto se nasákne.
Každý detail má své místo.
A celek dává smysl, který se nedá moc vysvětlit, to prostě musíte zažít.

Tohle není jen burger.
Je to rituál, který chutná jako nebe.

16/04/2026

Chef Burger Salad ☀️

lowcarb beef simplefood everyday

13/04/2026

Plain whirlpool bath❤️
Ideální chvíle kdy ho konečně ochutnat?
Kdykoliv!
Prostě si ho dej!

09/04/2026

Plain whirlpool bath Naked❤️

Nečekaně intenzivní zážitek,
který vás překvapí.
Odlehčená verze našeho signature burgeru, která nic neubírá z toho podstatného.
Bez briošky, ale s maximem chuti.

Šťavnaté hovězí, naše ikonická čedarová lázeň v té nejčistší podobě, grilovaná slanina Iberico a svěží směs salátů, která tomu dává lehkost.
Každý detail chuti zůstává přesně tam, kde má být — jen v čistší, lehčí formě.

Plain whirlpool bath Naked.
Bez výčitek.
Bez konkurence!

08/04/2026

“BLACK SMASH BURGER”

Jemná majonéza z černého česneku, beef smash patty 2×80 g z čestru, Irish Mild White Cheddar, naše pětihodinová marmeláda ze žluté cibule a vinného octa a k tomu grilovaná slanina Iberico.
V jednoduchosti je krása i umění.
Tady se všechny chutě skládají do jedné explodující symfonie. První kousnutí a bude ti to jasné. Takhle chutná smash, když ho připraví profesionální kuchař!

Černý česnek je zázrak!
Většina lidí si myslí, že vzniká fermentací. Ne, není to pravda. Černý česnek je výsledek precizně řízené chemické reakce, která trvá i několik měsíců a pracuje s přesnou teplotou a vlhkostí.
Černá barva, temná karamelová chuť, nulový zápach. Česnek, který může do dezertu, ale kraluje slané kuchyni.
Nebudu vás zatěžovat seznamem zdravotních benefitů, spojených s jeho konzumací a řeknu jen jediné:
Kdyby se nějaké surovině mělo říkat superpotravina, černý česnek stojí u nás na vrcholu toho seznamu.

03/04/2026