https://www.facebook.com/2396296357265768/

LT Coffee & LB Wine, Vladislavova 16, Praha (2026)

06/12/2021

Vaječňák

Letos teda spíše vaječňákový krém. Skloubili jsme dvě dokonalé věci a jednu super myšlenku. Vaječňák umíme velmi zdatně, řekl bych možná s nadsázkou výborně a vám všem moc chutná. Letos jsme zašli ještě o kousek dál, naplnili jsme ho do speciálních zavařovacích sklenic od britské značky , která jako jedna z prvních stála u zrodu uchování potravin metodou zavařování. Jsme tak asi jediní, kteří používají takto drahé a vzácné sklo na vaječňák, ale ten co jsme uvařili letošní rok si tuto poctu zaslouží. Je to nás MASTER PÍÍÍÍS.

No a ta skvělá myšlenka vznikla ze současného stavu, který v zemi máme. Znáte účinky čokolády na zlepšení psychické pohody? Jasně! A každý z nás občas zhřešil tím že si pustil film, zalehl do peřin k televizi a vyndal sklenici nutelly. 😀 No a mi vám tu tzv. vaječňákovou nutellu vyrobili. Je to strašná šleha!

Návod k použití? Ten je jasný, pustit si film ,,Sám doma,, zalehnout na gauč s peřinou a otevřít si tento skvost. Lžičkou si už jen užívat tuto opojnou chuť a odpočívat. Doktor Vychtrle by to jistě doporučil také.

Enjoy

17/11/2021

Byli jsme vykradeni!

Sedím na kriminálce v Krakovské ulici a přemýšlím, co to může být za člověka který tohle udělá. Dělat gastro s nějakým přesahem jako v našem případě je vážně v dnešní době strastiplná a složitá disciplína. Po celou dobu provozu podporujeme myšlenku dobra, transparentnosti a snažíme se všemi silami měnit gastro scénu. Víme že asi sami nezvládneme změnit podmínky v gastronomii a nebo většinové názory na gastro, ale začali jsme sami u sebe. Není nám jedno jaké dopady má naše podnikání na přírodu či společnost. Sami totiž rádi přírodu navštěvujeme a společnost zase nás.

Za 14 dní jsme měli předávat kasičku ve které byly zbylé potřebné peníze na jejich projekt a těšili jsme se že třeba někomu pomůžeme zachránit zdraví někoho jiného. Bohužel se to nestane. Těšili jsme se na to že pomůžeme malému podnikavému umělci a zaplatíme mu za prodaná díla. Za dobrý úmysl teď budeme platit ještě my. No a nakonec jsme se těšili, že dnešek bude den kdy tržba bude zase jako dřív a že z ní zaplatíme alespoň část svých závazků které jsme si nasekali kvůli Covidu. Už si připravuji seznam lidí komu dnes zavolám a poprosím ho o další počkáni na platbu.

Než jsem tuto skutečnost zjistil stihl jsem uvařit sametový svařák plný koření a lásky. Dnes určitě obědy ve 12:00 nestihneme ale odpoledne tu pro vás všechny bude se svařáčkem a bohatými historkami z dnešního rána.

Těšíme se na Vás,
Luky & Luky

_____________

18/10/2021

🍷VELKÁ DEGUSTACE NĚMECKÝCH VÍN V PRAZE🍷
4.11.2021...12:30 - 18:30 náš obchodní partner Petr Zárybnický společně se společností Mikuláš Cylek (oba vysoce kvalifikovaní odborníci, více než 20 let zkušeností) pořádají jednu z největších degustací Německa na českém území! Přijede 20 špičkových vinařství včetně jejich majitelů. Takže kdo miluje odrůdu RIESLING a nejen ten, tak tady musí být👍🍷
Akce se bude konat v krásných prostorech
Cena vstupenky je 890 Kč a degustovat můžete neomezeně☝🏻
Můžete zakoupit v našem baru nebo rezervovat na uvedených číslech
Už máte vstupenku?🙂🍷

11/10/2021

Jídlo které u nás chutnalo i se skoro po roce opět vrací na naše menu. Již od příštího týdne u nás můžete ochutnat tento 72 hodin v sous-vide tažený roastbeef. A to jak s brambůrkama tak v sendviči z domácího kváskového chleba. Lanýžová majo je !!! Už jste ochutnali?
_______

26/08/2021

Tak nám začalo sychravé počasí…

No a my bychom rádi připomněly že u nás nemusíte vždy pít jen kávu. Tento fenomenálně známy nápoj se u nás pije již od roku 1978 a vzešel z regionální soutěže o název tohoto nápoje. Vyhrálo tehdy rovnou 7 soutěžících, kteří si rozdělili výhru 1500 Kčs což bylo tehdy zhruba polovina hrubého měsíčního platu.

Název GRANKO je spojením dvou slov a to GRANulované KakaO. Dnes spadá pod značku Orion a prodává se pouze u nás a na Slovensku. Rádi ho připravuje v kavárně jak teplé tak studené. Do teplého se dá krásně kreslit, studené osvěží a zasytí podobně jako kopeček dobré vanilkové zmrzliny.

Přijďte vyzkoušet!
_________

29/07/2021

🥩Degustační večeře na míru🥩
Tohle Prestige Cuvée od legendárního Champagne house bylo součástí krásné degustační večeře pro 18 lidí, kterou jsme vymysleli pro našeho partnera a bylo to skvostné. Belle Epoque znamená "Krásné časy" pokud byste takový čas u nás chtěli zažít, tak není nic jednoduššího než přijít za námi a společně vymyslíme několika chodovou večeři na míru🙂👍
Pište nám do zpráv na Insta nebo Fb, popřípadě volejte na číslo 778008202🙂

26/07/2021

Ikona francouzské keramiky - Emile Henry

To že je Francie kolébkou poctivé gastronomie je všem už jasné. K dobrému jídlu a pití ale také patří krásné stolování, a tak jsme se rozhodli spolupracovat s legendou v oboru . Stejně jako značka patří i Emile Henry do produktů které díky svým vlastnostem, a to především odolnosti, můžete vídat v mnoha restauracích po celém světě. U značky Emile Henry platí pravidlo že nejsme tak bohatí, abychom mohli kupovat levné věci. Keramika není levná, nicméně její limity jsou úplně jinde nežli u konkurence. Zvládne třeba z lednice rovnou do rozpálené trouby aniž by praskla.

Můžete u nás zakoupit jako krásný dárek, ale také si z tohoto porcelánu vychutnat drobenkový koláč a v brzké budoucnosti také
_________

16/07/2021

ELEGANTNĚ SVŮDNÝ FRANCOUZ S RUSKÝMI KOŘENY ANEB PŘES 150 LET HISTORIE KUSMI

Věděli jste, že firma Kusmi Tea nabízí svým příznivcům exkluzivní čajové směsi, připravované na základě receptur, jejichž přesné složení je přísně střeženým tajemstvím už od roku 1867?
Příběh prémiových francouzských čajových směsí je téměř pohádkový a nechybí ani ten pověstný šťastný konec.
Je o chudém chlapci, který svým umem a důvtipem ke štěstí a bohatství přišel, ale také o úpadku a zmaru, o „vizionářských andělech“ s velkým citem pro obchod, kteří se objevili právě včas, aby znovuvzkřísili zašlou slávu, zachránili tak pro svět dnes již legendární čajové směsi Bouquet de Fleurs nebo Prince Vladimir či Anastasia a dali vzniknout novým, stejně neodolatelným, jako jsou například čaje relaxační řady Løv Organic nebo třeba nejoblíbenější čistící čaj BB detox z kolekce Welness

25/05/2021

MASOŽRAVCI POZOR !!!

Rozpalujeme gril a začínáme s vyzrálým masem. Už pár let víme že značka nabízí skvělé vyzrálé maso na gril a tak teď, když začínáme vařit, Vám ho přinášíme i na náš na stůl. To není všechno! Jen co se otevřou i vnitřní prostory naší “už i restaurace” nabídneme Vám skvělé jednoporcové steaky i na Váš gril. Necháme je naporcovat ve velikosti 400g tak, aby jste si buď udělali na grilu pořádný steak pro sebe, nebo k tomu přihodili náš salát od .cz a připravili skvělý oběd, či véču třeba pro Vaši drav/hou polovičku.
_____

13/04/2021

🫓LEGENDA JMÉNEM KVÁSKOVÝ CHLÉB🫓
Ano, LEGENDA, nebojíme se říct tohle slovo o našem chlebu😉Rok trvalo než jsme ho vytunili do dnešní podoby, ať už vzhledu nebo hlavně chuti. Jsme rádi, že vám chutná a objednávek přibývá a přibývá 🙏Přemýšlíme o pekárně 🤔Ne, to je joke samozřejmě 🙈😂
Nutné objednat 24 hodin předem!! Ideálně zpráva na Instagram nebo na čísle 778008202. K vyzvednutí pouze osobně na naší adrese Vladislavova 16, Praha 1 každé úterý, středu, čtvrtek a pátek
A nyní se pojďme podívat, jak vzniká
Používáme osmiletý kvas a jednu z nejlepších žitných mouk PERNERKU, která pochází z přilehlých polí kousek od fenomenálně známého pivovaru Svijany. Poměr mouky je 34% žito a 66% pšenice. K tomu přidáváme čerstvě namletý kmín, mořskou sůl a spoustu lásky. Chléb kyne při regulované teplotě po dobu více jak 20 hodin. Peče se přes hodinu a půl v troubě za občasného potírání vodou. Díky tomu všemu je chléb neuvěřitelně vláčný a vydrží čerstvý i několik dní 😉
Děkujeme za vaše pozitivní recenze a těší nás, že vám tak chutná 😍

06/04/2021

Čerstvě pražená výběrová káva od
Etiopie - Koke (natural, 1900 m.n.m | broskve, růže, citrusy)
Keňa - Mwiria (promyté, 1700 m.n.m | rybíz, maliny, kakao)
Myanmar - Green Land (natural, 1200 m.n.m | jablko, třešeň, švestka)

Kafe Křížka
Michal Křižka patří mezí ústřední postavy české kávové scény jíž mnoho let. Patří také k jedněm z prvních, kteří položili v čechách základní kameny výběrové kávy. Více jak dvacet let se živý jako kávový odborník a školitel. Dlouhodobě spolupracuje s Romanem Vaňkem a jeho kulinářským institutem .cz . Jako jeden z prvních se v ČR věnoval kávovarům věhlasné značky La Marzocco .

Od roku 2019 se věnuje pražení své vlastní kávy a to společně s celou jeho rodinou. Jeho skvělá manželka se stará o objednávky a fakturaci, děti mu pomáhají s balením. Je to kamarád, který pomůže nejen s nápady a konečným provedením, ale také s problémem který může při servisu kávy nastat.

Michal u nás bude vždy! Dělá totiž stejně tak práci s láskou jako my a za to si ho nesmírně vážíme!
_______

LT Coffee & LB Wine

06/12/2021

17/11/2021

18/10/2021

11/10/2021

26/08/2021

29/07/2021

26/07/2021

16/07/2021

25/05/2021

13/04/2021

06/04/2021

Adresa

Internetová stránka

Upozornění

Odkazy

Sdílet