Kofein Restaurant na pražských Vinohradech, to je unikátní rodinná restaurace, jejíž koncept začal vznikat již před několika lety, kdy jsme poprvé ve Španělsku potkali tapas, malé porce pestrých chuťovek, které se podávají ve španělských barech nejen k vínu, nebo pivu. Sejít se s přáteli, dát si společně sklenici vína nebo piva a přitom si pochutnávat na několika menších soustech. Tapas je způsob,
jak si prodloužit a zpestřit zážitek ze stolování, bez ohledu na to, jak veliká je vaše porce na talíři. Právě z této naší představy spojené s dlouholetou zkušeností se světovou gastronomií vznikl tento výlučně rodinný restaurant. Velký důraz klademe na čerstvost a kvalitu surovin, které budeme pro vás pečlivě vybírat především z lokálních zdrojů, a jejich poctivé zpracování. Na své si přijdou jak „masožrouti“, tak vegetariáni, stejně tak i abstinenti. Chceme být vaší restaurací, vaším barem, vaší společností.
