08/05/2026
Rebarbora právě teď chutná nejlépe.
Její sezona je krátká, intenzivní a každý rok netrpělivě očekávaná.
Svěží kyselost, jemná ovocnost a chuť, která k jaru patří stejně jako první dlouhé večery na zahradě.
V novém předkrmu v Gardens kombinujeme rebarboru marinovanou v granátovém jablíčku s krémovou burratou a pistáciemi. Lehké, svěží a dokonale jarní spojení, které si nejlépe vychutnáte venku mezi zelení, se sklenkou vína a pomalým večerem před sebou.
Protože některé chutě mají své místo jen na pár týdnů v roce.
Rhubarb tastes best right now.
Its season is short, intense, and eagerly awaited every year. Fresh acidity, delicate fruitiness, and a flavour that belongs to spring just like the first long evenings outdoors.
In our new Gardens starter, we pair rhubarb marinated in pomegranate with creamy burrata and pistachios. A light, fresh, perfectly spring combination — best enjoyed outside among the greenery, with a glass of wine and a slow evening ahead.
Because some flavours only belong to a few weeks of the year.