I Love Mama

I Love Mama Najdete nás na adrese : Lublaňská 11
5 min chůze od I.P.

Na začátku všeho byl jeden velký sen jedné malé holky - vařit lidem tak, aby jim každé sousto vykouzlilo úsměv na tváři, jako to dokázalo jídlo které vaří maminka nebo babička. V našem retro buffetu jídla připravujeme přímo před Vámi na baru, kde můžete nejen sledovat celý proces přípravy a kvalitu surovin, ale můžete si také ovlivnit složení přísad a tím výslednou chuť podle Vašich preferencí. Na

ším snem bylo mít kuchyni co nejvíce to jde domácí a proto si sami připravujeme všechno, co zvládneme, takže momentálně u nás najdete domácí a námi vyrobený/é :

- chléb
- knedlíky
- nudle
- tortilly
- koláče a bábovky
- sušenky
- nanuky (jahodové a malinové)
- tatarku a dipy
- čaje (z vlastních čerstvých bylinek - máta a meduňka)
- limonády (Jahodová, Malinová, Pomerančová, Limetková, Citronová, Okurková, Ředkvičková, Melounová a Rebarborová )


K přípravě našich jídel používáme suroviny v bio kvalitě :

- maso z farmy Rudolec (http://www.farmarudolec.cz/)
- mléko přímo od kraviček
- vajíčka domácí
- bylinky domácí

V našem jídle nenajdete ani stopu chemie a umělých dochucovadel

Tak se na Vás těšíme :-)

I Love Mama team

P.S. Pavlova, hned u Nuselského mostu

Krásně můžete zaparkovat za rohem na Boženy Němcové, kde je po 18.00 a o víkendu parkování zdarma

Sber naseho cerneho kenskeho caje v oblasti Mount Kenya 🖤
10/05/2018

Sber naseho cerneho kenskeho caje v oblasti Mount Kenya 🖤

Pocitacova ucebna s knihovnou, jejiz stavbu v ramci projektu Ostrov Nadeje na ostrove Rusinga ve Viktoriine jezere v Ke...
07/05/2018

Pocitacova ucebna s knihovnou, jejiz stavbu v ramci projektu Ostrov Nadeje na ostrove Rusinga ve Viktoriine jezere v Keni jsme plne financovali uz jede v plnem provozu a prispiva k vyuce deti z mistni komunity i sirotku z Ostrova Nadeje.

Na takove projekty je pouzit zisk z prodeje nasi kenske kavy a caje

www.ilovemama.cz

Halo halo! Přejeme po delší době pěkné odpoledne a chceme ohlásit, že čerstvá várka keňské kávy a černého čaje dorazila!...
16/03/2018

Halo halo!
Přejeme po delší době pěkné odpoledne a chceme ohlásit, že čerstvá várka keňské kávy a černého čaje dorazila!
Objednávat je možné přes e-shop na webové stránce www.ilovemama.cz nebo fcb.

Takto vypadala nakládka našeho kontejneru v Mombase 🖤
18/01/2018

Takto vypadala nakládka našeho kontejneru v Mombase 🖤

Tady někde se teď nachází loď, která nám právě veze čerstvou zásilku keňské kávy a čaje.Jestli všechno půjde dobře, za p...
17/01/2018

Tady někde se teď nachází loď, která nám právě veze čerstvou zásilku keňské kávy a čaje.

Jestli všechno půjde dobře, za pár dnů to tady máme 🖤☕️🍵

www.ilovemama.cz

Keňské čaje jsou obecně považovány za jedny z nejkvalitnějších díky ideálním klimatickým podmínkám, ve kterých jsou pěst...
21/12/2017

Keňské čaje jsou obecně považovány za jedny z nejkvalitnějších díky ideálním klimatickým podmínkám, ve kterých jsou pěstovány.

Náš čaj,rovněž pěstovaný v oblasti Mount Kenya ve větších nadmořských výškách. Díky podnebí, jaké panuje v Keňi se čajové lístky sbírají průběžně a výroba čaje probíhá tedy po celý rok.

V Keni se výrábí pouze čaj černý, který se vyrábí ze stejné plodiny jako čaj zelený. Rozdíl spočívá v tom, že černý čaj se vyrábí z rozvinutých čajových lístků, čaj zelený s lístků svinutých. Černý čaj na rozdíl od zeleného po rozdrcení prochází procesem oxidace, kdy získává bronzovou barvu a po vysušení zčerná.

Náš čaj nakupujeme od zpracovatelského družstva Ndima v Nyery, jehož členy jsou drobní farmáři, kteří jsou zároveň I dodavateli čajových lístků. Toto družstvo je také držitelem Fair trade certifikátu.

Náš čaj je zařazen do kategorie PF 1. Zkratka PF znamená Pekoe Fannings - Čajová drť. Číslo 1 označuje, že se jedná o produkt prvního prosevu, tzn. kvalitnější. Kategorie PF 1 je nejkvalitnější a take nejdražší kategorií keňského čaje.

Většina výrobců baleného čaje kupuje levnější kategorie, které pak smíchá dohromady a vytvoří něco, co pak distribuje pod komerčním názvem Blend tea (čili směska).
Náš čaj je charakteristický silným a velmi příjemným aroma a vhodně jej můžete doplnit citrónem, medem nebo mlékem

http://www.ilovemama.cz/

Arabica nebo Robusta? Jaký je vlastně mezi nimi rozdíl?Obecně se káva dělí na 2 základní druhy. První se nazývá Arabica....
20/12/2017

Arabica nebo Robusta? Jaký je vlastně mezi nimi rozdíl?

Obecně se káva dělí na 2 základní druhy. První se nazývá Arabica. Tento druh kávy je vysoce náchylný na teploty, roste ve vyšších nadmořských výškách okolo 1.300 – 1.700m nad mořem a je velice citlivý, proto se jeho zrna sbírají ručně. Farmáři na první úrodu čekají 4-6 let. Odměnou za to je ale vysoce kvalitní káva.

Druhým druhem kávy je Robusta. Té se daří i v místech, kde by Arabica nerostla, keře jsou podstatně silnější a odolnější, proto se používá strojového sběru zrn a první úroda přichází už po dvou letech. Káva je chuťově nezajímavá až nedobrá, proto se praží tzv. italským způsobem, kdy se v podstatě spálí, takže původní pachuť kávy vymizí a nahradí ji chuť spáleniny, na kterou jsme zvyklí z většiny komerčně používaných značek kávy pod zvučným termínem „Italské espresso“.

Asi není potřeba dodávat, že cenově se Robusta pohybuje na úrovni cca třetiny cen kávy Arabica.

A to je ten důvod, proč se vytváří tajemné směsi s údajně „vyváženou“ chutí, které se pak ještě spálí na uhel, aby nikdo nepoznal, že je káva nekvalitní, na balíček se nalepí nálepka Exclusive, Delicato apod., pak se to podpoří chytlavou reklamou v televizi a hurá do prodeje.

Posuďte sami - na obrázku vidíte srovnání naší keňské 100% Arabica (vlevo) a směsi s přídavkem "Exclusive" od jedné z nejznámějších značek kávy. Na první pohled je vidět zřetelný rozdíl ve velikosti fazolí, na druhý pohled si všimnete výrazně menších fazolí ve směsi "Exclusive". Tyto malé fazole jsou právě onou Robustou. Tak si každý může celkem snadno udělat představu o tom, jaký je zhruba poměr Arabica a Robusta v této tzvn. exclusivní směsi.

http://www.ilovemama.cz/

Pokud stále nevíte, jaký dárek koupit svým blízkým, co zkusit výbornou čerstvě praženou keňskou kávu nebo čaj?Objednat m...
26/11/2017

Pokud stále nevíte, jaký dárek koupit svým blízkým, co zkusit výbornou čerstvě praženou keňskou kávu nebo čaj?

Objednat můžete na našem e-shopu : www.ilovemama.cz

Kávu i čaj jsme přivezli sami z Keni, bez využití prostředníků a velkoobchodů a celý výtežek z prodeje je určen pro podporu projektu Ostrov Naděje, který na ostrově Rusinga ve Viktoriině jezeře v Keni provozuje Centrum Narovinu.

Tak můžete jedním dárkem udělat radost dvojnásobnou - svým blízkým a zároveň dětem v Keni, které díky této podpoře získají přístup ke vzdělání.

Keňská káva je obecně považována za jednu z nejkvalitnějších. Naše káva je 100% arabica, odrůda SL28 Bourbon bean, pochází z oblasti Mount Kenya, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1 700 m a je charakteristická svým silným aroma, v němž se odráží divokost Afriky, a specifickou, lahodnou chutí s nádechem
třešní a mandlí.

Momentálně jsme jedinní, kteří dováží keňskou kávu do České republiky přímo, bez využítí prostředníků a velkoobchodů.

V naší nabídce jsou tři různé třídy dle klasifikační stupnice Coffee Board of Kenya :

AA+ / Elitní třída kávy v nejvyšším možném stupni podle klasifikace Coffee Board of Kenya

AA FAQ / Luxusní třída kávy v druhém nejvyšším stupni klasifikace Coffee Board of Kenya

AB / Vysoce kvalitní třída kávy ve třetím nejvyšším stupni klasifikace Coffee Board of Kenya

Kávu pražíme ve Fair&Bio Pražírně v Kostelci nad Labem, která je zároveň i chráněnou dílnou. Kávu pražíme třemi různými způsoby : jemně (light) v případě AA+ , středně (middle) v případě AA FAQ a silně (dark) v případě AB.

Ceník kávy :

AA+ Kč s DPH
100g 98
200g 195
500g 460
1000g 860

AA FAQ
100g 83
200g 165
500g 388
1000g 726

AB
100g 70
200g 140
500g 331
1000g 618

Keňské čaje jsou obecně považovány za jedny z nejkvalitnějších díky ideálním klimatickým podmínkám, ve kterých jsou pěstovány.

Náš čaj je rovněž pěstovaný v oblasti Mount Kenya ve větších nadmořských výškách a je zařazen do kategorie PF 1. Zkratka PF znamená Pekoe Fannings - Čajová drť. Číslo 1 označuje, že se jedná o produkt prvního prosevu, tzn. kvalitnější. Kategorie PF 1 je nejkvalitnější a take nejdražší kategorií keňského čaje.

Ceník čaje :

Kč s DPH
100g 68
200g 135
500g 320
1000g 600

Krásný den ❤️

Krasný den všem,jsme zpět a právě jsme spustili náš e-shop, na kterém si můžete objednat naši keňskou kávu a čaj :-)E-sh...
03/04/2017

Krasný den všem,

jsme zpět a právě jsme spustili náš e-shop, na kterém si můžete objednat naši keňskou kávu a čaj :-)

E-shop najdete na našich stránkách www.ilovemama.cz

Krasný den všem,pokud stále nevíte, jaký dárek koupit svým blízkým, pak pro Vás máme tip - výbornou keňskou kávu nebo ča...
28/11/2016

Krasný den všem,

pokud stále nevíte, jaký dárek koupit svým blízkým, pak pro Vás máme tip - výbornou keňskou kávu nebo čaj.

Kávu i čaj jsme přivezli sami z Keni, bez využití prostředníků a velkoobchodů a celý výtežek z prodeje je určen pro podporu projektu Ostrov Naděje, který na ostrově Rusinga ve Viktoriině jezeře v Keni provozuje Centrum Narovinu.

Tak můžete jedním dárkem udělat radost dvojnásobnou - svým blízkým a zároveň dětem v Keni, které díky této podpoře získají přístup ke vzdělání.

Keňská káva je obecně považována za jednu z nejkvalitnějších. Naše káva je 100% arabica, odrůda SL28 Bourbon bean, pochází z oblasti Mount Kenya, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1 700 m a je charakteristická svým silným aroma, v němž se odráží divokost Afriky, a specifickou, lahodnou chutí s nádechem
třešní a mandlí.

Momentálně jsme jedinní, kteří dováží keňskou kávu do České republiky přímo, bez využítí prostředníků a velkoobchodů.

V naší nabídce jsou tři různé třídy dle klasifikační stupnice Coffee Board of Kenya :

AA+ / Elitní třída kávy v nejvyšším možném stupni podle klasifikace Coffee Board of Kenya

AA FAQ / Luxusní třída kávy v druhém nejvyšším stupni klasifikace Coffee Board of Kenya

AB / Vysoce kvalitní třída kávy ve třetím nejvyšším stupni klasifikace Coffee Board of Kenya

Kávu pražíme ve Fair&Bio Pražírně v Kostelci nad Labem, která je zároveň i chráněnou dílnou. Kávu pražíme třemi různými způsoby : jemně (light) v případě AA+ , středně (middle) v případě AA FAQ a silně (dark) v případě AB.

Ceník kávy :

AA+ Kč s DPH
100g 98
200g 195
500g 460
1000g 860

AA FAQ
100g 83
200g 165
500g 388
1000g 726

AB
100g 70
200g 140
500g 331
1000g 618

Keňské čaje jsou obecně považovány za jedny z nejkvalitnějších díky ideálním klimatickým podmínkám, ve kterých jsou pěstovány.

Náš čaj je rovněž pěstovaný v oblasti Mount Kenya ve větších nadmořských výškách a je zařazen do kategorie PF 1. Zkratka PF znamená Pekoe Fannings - Čajová drť. Číslo 1 označuje, že se jedná o produkt prvního prosevu, tzn. kvalitnější. Kategorie PF 1 je nejkvalitnější a take nejdražší kategorií keňského čaje.

Ceník čaje :

Kč s DPH
100g 68
200g 135
500g 320
1000g 600

Objednávky můžete posílat do zpráv na náš FCB nebo na mail : [email protected]

Krásný den :-)

💕
05/11/2016

💕

Adresa

Lublaňská 11
Praha
12000

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 21:00
Úterý 11:00 - 21:00
Středa 11:00 - 21:00
Čtvrtek 11:00 - 21:00
Pátek 11:00 - 21:00

Telefon

606 671 884

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když I Love Mama zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu I Love Mama:

Odkazy

Sdílet

Kategorie