Jaká je otevírací doba?

Pondělí 08:00 - 19:00 Úterý 08:00 - 19:00 Středa 08:00 - 19:00 Čtvrtek 08:00 - 19:00 Pátek 08:00 - 19:00 Sobota 09:00 - 18:00 Neděle 09:00 - 18:00

Coffee Source Francouzská

Domů
Česko
Praha
Coffee Source Francouzská

Zavolat Trasa Web

Espresso bar pražírny Coffee Source ve Vršovicích.

15/10/2026

🇮🇩 Výběrovka Indonesia Gayo Avatara ☕️

Čistá, sladká a ovocná káva, která ukazuje Indonésii trochu z jiné strany.
Čekají vás tóny tropického a lesního ovoce, jemná svěží acidita a krásně sladký dozvuk. 🍍🫐

Upražili jsme ji tak, aby fungovala skvěle jak na espresso, tak i na filtr.

Ochutnejte už teď na coffeesource.eu

13/10/2026

☕️ Budeme na Prague Coffee Festival!

O víkendu 24.-25. 10. nás najdete na Výstavišti v Holešovicích, kde se na dva dny potká všechno, co máme na výběrové kávě rádi. Skvělá káva, baristi, pražírny a spousta lidí, kteří to vidí podobně jako my.

My samozřejmě přivezeme výběrovky z naší pražírny, takže se za námi zastavte ochutnat, prohodit pár slov a užít si s námi pořádně kávový víkend. 😎

📍 Prague Coffee Festival
🗓 24.–25. 10.
📌 Výstaviště Holešovice

Tak s kým se vidíme? 👋

01/10/2026

☕️ Dnes slavíme Mezinárodní den kávy! 🤎
Pro nás je káva mnohem víc než jen ranní nakopnutí. Je to radost z objevování nových chutí, vůně čerstvě namletých zrn i těch pár minut, kdy se zastavíte a připravíte si svůj oblíbený filtr nebo espresso.
A hlavně je to práce spousty lidí. Od farmářů, kteří se starají o každý kávovník, přes naše pražiče až po baristy, kteří z každého zrna dokážou dostat to nejlepší.
❤️ Děkujeme, že s námi sdílíte lásku k výběrové kávě a pomáháte nám dělat to, co nás už tolik let baví!
Tak dneska na dobrou kávu! Ať už si ji připravíte doma, nebo zajdete do své oblíbené kavárny. 😊

28/09/2026

🍂 Oblíbený playlist, teplý svetr a perfektní cappuccino. ☕️🤎
Náš White Blend je na takové chvíle jako dělaný. Spojili jsme výběrovou Brazílii a Etiopii do jemné, přirozeně sladké směsi s nízkou aciditou, která si skvěle rozumí s mlékem. Prostě krásně krémové cappuccino, ke kterému se budete rádi vracet. 😊

25/09/2026

☕️ Co vám vlastně odrůda na obalu kávy prozradí?
Možná víc, než si myslíte! 👀 Stejně jako u vína má i káva různé odrůdy, které se liší svými vlastnostmi a mohou napovědět, jakým směrem se bude ubírat výsledná chuť.
🌸 Geisha je známá svou jemnou květinovou aromatikou a citrusovými tóny.
🍊 Orange Bourbon může překvapit výraznou sladkostí a ovocným charakterem.
🌺 Pacamara bývá spojovaná s plnějším tělem a komplexní chutí.
Odrůda je ale jen jeden dílek celé skládačky. Záleží také na nadmořské výšce, podmínkách pěstování, způsobu zpracování i pražení. Dvě kávy stejné odrůdy tak mohou chutnat úplně jinak.
👉 Až si příště budete vybírat výběrovku, mrkněte na obal. Možná právě díky odrůdě objevíte svého nového favorita! 😊

24/09/2026

🇷🇼 Upražili jsme novou Rwandu! ☕️
Seznamte se s Rwanda Cyato - výběrovkou, která nás baví svou čistotou, výraznou sladkostí a krásně šťavnatým ovocným profilem. 😊
🍇 V chuti najdete bílé hrozno, angrešt a anýz. Díky naturálnímu zpracování má káva příjemnou ovocnost, ale bez přehnaných fermentovaných tónů. Je krásně vyvážená, svěží a elegantní.
🔥 V naší pražírně jsme ji upražili jako omni roast, takže skvěle vynikne jak na filtru, tak i na espressu.
👉 Čerstvě upražená novinka už na vás čeká na coffeesource.eu!

22/09/2026

☕️ Co se stane, když na chvíli vyměníte roli baristy za degustátora?
Uspořádejte si doma vlastní cupping! 👌 Je to metoda, kterou používáme i u nás v pražírně, když hodnotíme kvalitu kávy, její aroma a chuťový profil.
A nejlepší na tom je, že nepotřebujete žádné profesionální vybavení. Stačí pár stejných misek, mlýnek, horká voda, lžíce a samozřejmě několik různých výběrovek.
🔍 Postavte vedle sebe třeba dvě kávy z různých zemí nebo s odlišným způsobem zpracování. Připravte je za stejných podmínek a ochutnávejte jednu po druhé. Všímejte si sladkosti, acidity, těla i jednotlivých chuťových tónů.
Možná vás překvapí, jak rozdílně mohou dvě výběrové kávy chutnat, i když je připravíte úplně stejně. 😊
👉 Zkusili jste si už někdy domácí cupping?

17/09/2026

☕️ Co vám prozradí kávový puk po přípravě espressa? 👀
Možná jste si všimli, že někdy z páky vyklepnete krásně kompaktní puk, jindy je rozbahněný nebo se rozpadá. Znamená to, že jste při přípravě udělali něco špatně?
Ne nutně! 😊 Vzhled použité kávy vám může napovědět, co se během přípravy dělo, ale sám o sobě kvalitu espressa neurčuje.
🔍 Pokud na puku vidíte výrazné kanálky, voda mohla kávou protékat nerovnoměrně. Příště zkuste kávu před pěchováním lépe rozprostřít.
💧 Pokud je puk hodně mokrý, může to souviset s množstvím kávy v páce nebo konstrukcí kávovaru. Nemusí to ale znamenat špatné espresso.
A náš nejdůležitější tip? Řiďte se především chutí, dobou extrakce a množstvím výsledného espressa. I dokonale vypadající puk totiž může skrývat nepovedenou kávu. 😉
👉 Jak vypadá váš puk po přípravě? ☕️

10/09/2026

Naše kapsle dostaly nový kabát!

Plechovky jsme vyměnili za praktičtější papírové krabičky, které jsou skladnější a zároveň dávají větší smysl i z pohledu množství použitého obalového materiálu. 🌱
A máme ještě jednu dobrou zprávu:
👉 místo původních 23 kapslí jich teď v každém balení najdete 25.

Samotné kapsle ani káva uvnitř se nemění. Pořád stejná receptura, stejné pražení a stejná jednoduchá příprava v kávovarech kompatibilních s Nespresso® Original.

Už jste naše kapsle ochutnali?
☕ Dark Star pro milovníky intenzivnější, oříškové kávy
🍒 Colombia pro ty, kteří chtějí něco ovocnějšího s komplexním charakterem
💜 Colombia Decaf, když chcete kávu bez kofeinu, ale pořád se skvělou chutí

06/09/2026

☕️ Je káva z 2 000 m n. m. automaticky lepší než ta z 1 100 metrů? Není.
Nadmořská výška ale dokáže o kávě dost napovědět.
Ve vyšších polohách bývá chladněji, kávové třešně dozrávají pomaleji a zrno má víc času na vývoj. Výsledkem tak často bývá výraznější ovocnost, komplexnější charakter a vyšší acidita.
Naopak kávy z nižších poloh mohou mít plnější tělo, nižší aciditu a chuťově směřovat víc k čokoládě, oříškům nebo karamelu. 🍫🌰
A proč bývají vysoko položené kávy dražší? Pěstování i sklizeň jsou v náročném terénu složitější, zrání trvá déle a výnosy mohou být nižší.
👉 Nadmořská výška je ale jen jeden dílek skládačky. O výsledné chuti rozhoduje také odrůda, půda, klima, zpracování, pražení a samozřejmě příprava.
Takže až budete příště vybírat kávu, mrkněte na údaj m n. m. na obalu. Už budete vědět, co vám může napovědět. 👌

13/07/2026

Dvě nové výběrové kávy právě dorazily! ☕️
Colombia Excelso EP & Indonesia Gayo Avatara
Přijďte si vybrat svého favorita❤️✌🏻

04/06/2026

Rwanda Nyamasheke ☕️ 🇷🇼

Sladká, šťavnatá a krásně vyvážená

01/06/2026

First coffee of the week just hits different. ☕

28/05/2026

Kdo si dá V60? ☕️

20/05/2026

Cítíte tu vůni? ☕️

16/05/2026

Kenya Massai Washed

Jestli máš rád výraznější a ovocnější filtry, tohle by mohlo být něco pro tebe ✌🏻☕️

12/05/2026

Limitka Colombia Jairo Arcila 💥

meruňkový koláč • ibišek • ice tea

koupit si ji můžeš u nás na Francouzské nebo přes e-shop 👀☕️

08/05/2026

Seznamte se s Modbarem – technologií, na které u nás připravujeme kávu. ☕️

06/05/2026

Stav se k nám doplnit zásoby.
Máme kávy na espresso i filtr, spoustu různých chutí a variant, ze kterých si můžeš vybrat.

A když si nebudeš jistý, rádi ti poradíme a pomůžeme najít něco, co ti bude chutnat 🤎☕️

Adresa

Francouzská 106
Praha
10100

Otevírací doba

Pondělí	08:00 - 19:00
Úterý	08:00 - 19:00
Středa	08:00 - 19:00
Čtvrtek	08:00 - 19:00
Pátek	08:00 - 19:00
Sobota	09:00 - 18:00
Neděle	09:00 - 18:00

Telefon

+420775443491

Web

http://www.coffeesource.eu/

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Coffee Source Francouzská zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.

Chcete, aby se váš záznam (společnost) zobrazoval na prvním místě v kategorii restaurace ve městě Praha?

Sdílet

Kategorie

Kavárna