BALARAMA-Vegetarian Restaurant

BALARAMA-Vegetarian Restaurant cena našeho menu se pohybuje:

zmenšené 84,-Kč
malé 104,-Kč ===》 menu s sebou + 10,-Kč za obaly. Např.

Jsme tu pro vás již 22 let, abychom pro vás s láskou připravovali denně čerstvé a chutné vegetarian/vegan prasádám menu a tím vám předali do mysli a srdce pozitivní energii a lásku. velké 119,-Kč

Menu většinou obsahuje:
rýži
sabdží (zeleninový chod)
polévku
salát
čatní(ovocná pikantní zavařenina)
ovocný nebo bylinný čaj
třikrát do týdne a to v úterý, čtvrtek a pátek je v menu jako pozornost od

nás sladkost
halva ( sladká lahodná kaše, připravená z krupice, cukru a různých druhů příchutí. Banánová, jablečná, karobová, karamelová... )

položky v menu nejsou pevně dané a můžete si je různé kombinovat např. malé menu bez rýže, bez polévky, s více salátu apod. Dále jako doplňkový sortiment si u nás můžete koupit:
- kofta ( zeleninová či luštěninová placka) 30,-/35,-Kč
- pakora ( zeleninový špíz v křupavém těstíčku ) 50,-Kč
samosa ( kapsa z těsta plněná směsí brambor, zeleniny, sýru a oliv)50,-Kč
čapátí (chlebová indická placka z celozrnné mouky) 16,-Kč
papadam ( křupavý indický chléb z cizrnové mouky) 10,-Kč
katmirvada ( měkká kořěněná kostička z cizrnové mouky s pikantní rajčatovou polevou) 50,-Kč

a sladkosti:
variace Burfi a domácí sladké koláče
Kunti (šlehaný tvaroh s karobovou polevou)
velikou nabídku vegan uzenin od firmy Salve Natura, doma přípravené přepuštěné máslo Ghí
kvalitní lokální med
limonády různých druhů
luštěninové chipsy
koření
indické zubní pasty
luštěniny
rýži
duchovní literaturu
a další...

vše vám rádi zabalíme s sebou ať už do vašich krabiček a nebo do našich obalů.

23/12/2025

Veselé a hezké svátky od Balaráma skvadry.

06/12/2025

Koupíte/objednáte/zamluvíte anebo i sníte v Balaramu.
balarama.cz

🌿 Znovu v nabídce: Kothmir Vada! 🌿Milí přátelé,jsme nadšení, že vám můžeme oznámit návrat jednoho z našich oblíbených in...
13/10/2025

🌿 Znovu v nabídce: Kothmir Vada! 🌿

Milí přátelé,
jsme nadšení, že vám můžeme oznámit návrat jednoho z našich oblíbených ingredienčních pokladů — Kothmir Vadi — od tohoto týdne v Balaramě.

Tento pokrm pochází z Maharashtry a nese v sobě krásu jednoduchosti: svěží koriandrové lístky smíchané s cizrnovou moukou (besan) a jemným kořením, vytvořené do husté směsi, napařené, nakrájené a pak opečené do zlatova, aby zůstaly křupavé.

V naší verzi je vyroben důsledně podle vegetariánského / vaišnavského stylu — bez cibule a česneku, s důrazem na čisté chutě.
Přijďte ochutnat, jak se koriandr setkává s jemností těsta — a jak něco tak jednoduchého může potěšit vás i vaše smysly.

Těšíme se na vás v Balaramě 💚

🥣 Nejen rýže — svět příloh je mnohem pestřejšíV indické i české kuchyni má rýže svoje pevné místo, ale když se podíváme ...
08/10/2025

🥣 Nejen rýže — svět příloh je mnohem pestřejší

V indické i české kuchyni má rýže svoje pevné místo, ale když se podíváme trochu dál, zjistíme, že svět obilovin a příloh je úžasně rozmanitý.
Vedle klasické rýže stojí i pohanka, jáhly, bulgur nebo kuskus — všechny mají své kouzlo, výživovou hodnotu i charakter.

🌾 **Pohanka** zahřeje a posílí, má zemitou chuť a vysoký obsah rutinu pro zdravé cévy.
☀️ **Jáhly** jsou lehké, bezlepkové a ideální na odlehčení nebo po detoxu.
🌿 **Bulgur** je skvělý jako sytá, ale přitom jemná příloha, výborně saje omáčky a chutě.
🌼 **Kuskus** přináší do talíře trochu slunce a je hotový během pár minut.

V Balaramě se rádi inspirujeme nejen tradicí, ale i pestrostí.
Proto se k našim jídlům objevily i tyto další jiné přílohy než je rýže — aby si vaše chuťové buňky taky trochu zatančily. 💛

🌿 Aloo patra – indická roláda, která překvapíKdyž se řekne roláda, většina z nás si představí sladký dezert. V Indii ale...
23/09/2025

🌿 Aloo patra – indická roláda, která překvapí

Když se řekne roláda, většina z nás si představí sladký dezert. V Indii ale existuje její slaná a mnohem zajímavější sestra – aloo patra.

🥔 Jemně ochucená bramborovo-zeleninová náplň se zavine do tenkého těsta, celé se to zapeče nebo osmaží, a na talíři vznikne nádherná spirála barev i chutí.

Tento pokrm má původ v oblasti Gujarátu, kde se připravuje nejen jako vydatné jídlo, ale i jako slavnostní pochoutka pro hosty. Podává se s picklemi, jogurtem anebo s čatný.

✨ Co na něm baví nejvíc:

- vypadá efektně, ale je z prostých surovin

- kombinuje jemnost brambor, svěžest zeleniny a kořeněný nádech

- chutná skvěle teplý i studený – ideální k obědu i na cesty

👉 V Balarama jej děláme přesně tak, jak by vám ho nabídli v indické domácnosti – kousek tradice, který si zamilujete.

🥘 Maso a „māṁsaḥ“ – co nám říká starý sanskrt?V sanskrtu, starobylém jazyce světa, se objevuje slovo „māṁ-saḥ“ – doslova...
20/09/2025

🥘 Maso a „māṁsaḥ“ – co nám říká starý sanskrt?

V sanskrtu, starobylém jazyce světa, se objevuje slovo „māṁ-saḥ“ – doslova přeloženo „já budu jíst tebe“: māṁ = „já“ (doslova „mne“), saḥ = „on / ten druhý“
Právě z tohoto výrazu vychází dnešní slovo maso v mnoha jazycích.

🌍 Podobnost najdeme napříč světem:

česky maso (podobně napříč slovanskými jazyky)
sanskrt māṁsaḥ
hindsky maans
nepálsky maasu
latinsky macellum (řeznictví)
staropersky mahsā
dokonce i v některých evropských jazycích zní kořen slova podobně.

💡 Zajímavé je, že původní sanskrtský význam nebyl jen technický – odkazoval k určitému morálnímu poselství a karmické návaznosti:
Když jím maso, beru si život někoho, kdo v dalším životě bude jednou jíst mne.
Je to připomínka vzájemnosti, koloběhu a zodpovědnosti.

A jaký z toho plyne ponaučení dnes?

Nejde o zákaz, ani o dogma a z vlastní zkušenosti vím, že to také není jednoduché prolomit zvyky, tradice a sociální tlak. Je to jen pozvání k zamyšlení:
Co vlastně jíme, odkud to pochází a jaký vztah máme k životu kolem sebe?

Možná i proto je vegetariánství nebo veganská volba pro mnohé lidi nejen otázkou zdraví, ale i klidu v duši a povzneseného spiritálního aspektu.
A i když si každý najde vlastní cestu, jedno je jisté – vědomé jídlo chutná víc. Dalo by se o tom napsat víc. Ale to zas jindy.

👉 Štamgasti Balarama ví, jak může vypadat svět chutí bez „māṁ“.
Přijdtě zas a zjistíte, že sytost a radost se du nás najde hromady. 🌿

🔥 Žhavá novinka – Veg Burger 🔥Do Balaramu dorazil burger, který dokazuje, že zelenina umí být pořádný šmak. 🥦🍔Šťavnatý, ...
19/09/2025

🔥 Žhavá novinka – Veg Burger 🔥

Do Balaramu dorazil burger, který dokazuje, že zelenina umí být pořádný šmak. 🥦🍔
Šťavnatý, kořeněný tak akorát a bez jediného kompromisu na chuti, vlastně chutnější než z mekáče. To je výzva pro vás, porovnat to.

🥒 Nefalšované indické pikle 🥒Žádná napodobenina, žádný kompromis – jen poctivá indická klasika, jak má být, další novink...
17/09/2025

🥒 Nefalšované indické pikle 🥒

Žádná napodobenina, žádný kompromis – jen poctivá indická klasika, jak má být, další novinka pro vymlsané jazyky. Pikle tak autentické, že vás na lžičce vezmou rovnou na malý výlet do Dillí. 🌍✨
A pozor – jejich chuť umí být stejně překvapivá jako indický provoz. 😉

🔥 Někdo to rád ostré 🔥V Balaramu máme dobrovolnou novinku – čili omáčku. Říká se, že kdo ji zvládne bez slzy v oku, má n...
17/09/2025

🔥 Někdo to rád ostré 🔥

V Balaramu máme dobrovolnou novinku – čili omáčku. Říká se, že kdo ji zvládne bez slzy v oku, má nárok na titul Mistr klidu. 🌶️
A kdo ne? Ten aspoň pochopí, proč jsou na stole ubrousky. 😉

🥜🍇🥥 Arašídka bez cukruNovinka na pultu Balaramu – Arašídka je vyrobená pouze z pražených arašídů, rozinek a kokosu. Žádn...
09/09/2025

🥜🍇🥥 Arašídka bez cukru
Novinka na pultu Balaramu – Arašídka je vyrobená pouze z pražených arašídů, rozinek a kokosu. Žádný přidaný cukr, žádná chemie – jen čistá kombinace chutí, která zasytí a potěší.

✔️ Bez přidaného cukru
✔️ 100% přírodní složení
✔️ Skvělá svačina k čaji, kávě i na cesty

Vyzkoušej, jak sladká dokáže být příroda sama. 🌿

Adresa

Orlická 9, Praha 3 Vinohrady
Praha
13000

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 20:00
Úterý 11:00 - 20:00
Středa 11:00 - 20:00
Čtvrtek 11:00 - 20:00
Pátek 11:00 - 20:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když BALARAMA-Vegetarian Restaurant zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu BALARAMA-Vegetarian Restaurant:

Odkazy

Sdílet

Kategorie