The Borsch

28/08/2026

🇨🇿 Čím se rozmazlit v pátek večer? Máme nápad. 🍓
Přijďte k nám na náš autorský koktejl Jahodový mousse (jahoda, mléko, vodka).✨
🇺🇸 What to treat yourself to on a Friday night? We’ve got an idea. 🍓
Come by for our signature cocktail Jahodový Mousse (strawberry, milk, vodka). ✨

19/08/2026

28/07/2026

🇨🇿 ruský útok zničil výrobu ukrajinského likéru Ruta. 💔
Naštěstí máme ještě několik lahví skladem.

Pokud jste chtěli ochutnat Rutu, teď je ten správný čas. Najdete ji u nás v restauraci. 🇺🇦🥃
🇺🇸 A russian attack destroyed the production of the Ukrainian liqueur Ruta. 💔
Fortunately, we still have a few bottles in stock.

If you’ve been meaning to try Ruta, now is the time. You can find it at our restaurant. 🇺🇦🥃

22/07/2026

🇨🇿 Holubtsi. Pomalu připravené. Rychle mizí.
🇺🇸 Holubtsi. Slow to make. Fast to disappear.

17/07/2026

🇨🇿 Nakládaná a kvašená zelenina patří k základům ukrajinské gastronomické tradice. Nejde jen o způsob uchování úrody na zimu, ale o výraznou součást chuti, která provází každodenní i sváteční stůl.
🇺🇸 Pickled and fermented vegetables are an essential part of Ukrainian culinary heritage. More than a way to preserve the harvest for winter, they are a defining flavor of both everyday meals and festive tables.

14/07/2026

🇨🇿 Křupavá na povrchu, uvnitř máslové překvapení. 🧈
To není jen kuře. To je Chicken Kyiv.
🇺🇸 Crispy outside, buttery surprise inside.
Not just chicken. It’s Chicken Kyiv. 🤩

07/07/2026

🇨🇿 Každý servis má své tempo. A to naše je opravdu šíleně rychlé. 🔥🍽️
Každý den přináší nové příběhy.

Jedna hostka se nás zeptala, jestli si houby do omáčky sbíráme sami. 🍄‍🟫

To bychom cestou ještě mohli nasbírat borůvky a podojit krávu. 😄

V dnešní gastronomii a při všech hygienických a bezpečnostních pravidlech je to naprosto nereálné. Proto spoléháme na ověřené dodavatele a děláme to, co umíme nejlépe. 🍽️
🇺🇸 Every service has its own rhythm. And ours is seriously fast-paced. 🔥🍽️
Every day brings new stories.

One guest recently asked us if we pick the mushrooms for our sauce ourselves. 🍄‍🟫

We guess we could also pick blueberries on the way and stop to milk a cow. 😄

In today’s gastronomy, with all the hygiene and safety regulations, that’s simply not realistic. That’s why we work with trusted suppliers and focus on creating the best experience for our guests. 🍽️

01/07/2026

🇨🇿 Ochutnejte tradiční ukrajinské nalysnyky s makem.

Nalysnyky jsou tenké ukrajinské palačinky, které se připravují nasladko i naslano. Naše tradiční varianta je plněna voňavou makovou nápIní.
•
🇺🇸 Taste traditional Ukrainian nalysnyky with poppy seed filling.

Nalysnyky are thin Ukrainian crepes that can be filled with either sweet or savory fillings. Our traditional version is filled with a fragrant poppy seed filling.

26/06/2026

🇨🇿 Zlatavé bramboráky, sametová omáčka z hříbků a chuť, na kterou jen tak nezapomenete. 😍🍽️
🇺🇸 Golden potato pancakes, velvety porcini mushroom sauce, and a flavor you won’t forget. 😍🍽️

23/06/2026

🇨🇿 Tento příspěvek je oficiální pozvánkou na pivo! Přijďte se osvěžit, dát si dobrý craftový speciál a něco dobrého k pivu také určitě najdeme.
🇺🇸 This post is an official invitation for a beer! Come and refresh yourself, enjoy some great craft beer, and we’ll definitely find something tasty to go with it.