Jaká je otevírací doba?

Pondělí 08:00 - 15:00 Úterý 08:00 - 15:00 Středa 08:00 - 15:00 Čtvrtek 08:00 - 15:00 Pátek 08:00 - 15:00

Francin Roasters

Domů
česko
Praha 8
Francin Roasters

Pražská pražírna od roku 2016. Parťák ke kavárně Kafe Francin a nově Go Francin. 🤙🏻

22/08/2026

Kafe na tvůj způsob. ☕️

Neexistuje jedno „správné“ kafe.

Někdo má rád ovocnější chutě, jiný čokoládové. Někdo espresso, jiný filtr. A roli hraje i způsob zpracování kávy.

Důležité je najít to, co chutná právě tobě.

A pokud si nejsi jistý, jakou kávu vybrat, napiš nám. Rádi poradíme. 💙

👇 Jaké kafe piješ nejraději ty?

15/08/2026

Co znamená „tělo“ u kávy? ☕

Tělo popisuje, jak káva působí v ústech – jestli je lehká, nebo naopak plnější a hutnější.

Ovlivňuje ho mimo jiné způsob pražení i přípravy. Proto může stejná káva chutnat a působit úplně jinak podle toho, jak ji připravíš.

A přesně na to se podíváme v dnešním díle. 👇

Znáš tenhle pojem, nebo slyšíš „tělo kávy“ poprvé?

09/08/2026

Každý sáček kávy má svůj příběh. ☕

Začíná výběrem zrn, pokračuje pečlivým pražením a končí až ve chvíli, kdy si doma připravíš první šálek.
Nejde jen o samotné pražení. Každý krok ovlivňuje výslednou chuť – od výběru kávy až po její zabalení.
Proto si na každé várce dáváme záležet. Protože víme, že dobrá káva nevzniká náhodou. 💙

👇 Na jaké téma z pražírny se chceš podívat příště? Co tě zajímá nejvíc?

03/08/2026

Intenzita není známka kvality. ☕

Jen říká, jak výrazně budeš kávu vnímat.

Někdo si vychutná jemnější šálek, jiný nedá dopustit na výraznější chuť. A obojí je správně. 💙

👇 Napiš nám do komentářů – jsi tým jemnější, nebo výraznější káva?

Jo a odkaz na díl o aciditě, najdeš v komentářích 👀

29/07/2026

Co vlastně ovlivňuje chuť kávy? ☕

Není to jen pražení. 👀

Do finální chuti promlouvá i voda, odrůda, zpracování nebo způsob přípravy. 🔥

Každý z těchto detailů dokáže změnit to, co nakonec ucítíš v šálku.

👇 Co tě překvapilo nejvíc?

19/07/2026

Acidita není sprostý slovo. 👀

Je to přirozená chuť kávy. 🤤

U některých káv je výraznější a připomíná ovoce nebo citrusy, u jiných je jemná a ustoupí sladším čokoládovým tónům. 🍓🍫

Ovlivňuje ji původ kávy, odrůda i způsob zpracování. A svou roli hraje také pražení, které ji může zvýraznit nebo zjemnit. 💙

Žádná z těch variant není špatně. Záleží jen na tom, co chutná tobě. ☕

👇 Co sis pod pojmem acidita představoval doteď?

06/07/2026

Tohle není jen ASMR.

To je zvuk čerstvě pražený kávy. ☕️

A kdyby šla přes telefon poslat i její vůně, uděláme to. 🔥

19/06/2026

Dobrý filtr nezačíná zalitím.
Začíná o pár kroků dřív. ☕️
Mrkni na celý postup 👉
A jestli máš vlastní tip, sem s ním. 👀

11/06/2026

Kupovat dobrý kafe je jedna věc.

Nenechat ho doma zbytečně zestárnout je věc druhá. 👀

František dneska přináší rychlej tip na to, jak kávu skladovat, aby chutnala co nejlíp i po otevření.

Protože někdy stačí změnit jednu maličkost a rozdíl poznáš už v dalším šálku. ☕️

Tak schválně — děláš to správně? 😄

Adresa

Na Košince 2175/8
Praha 8
18000

Otevírací doba

Pondělí	08:00 - 15:00
Úterý	08:00 - 15:00
Středa	08:00 - 15:00
Čtvrtek	08:00 - 15:00
Pátek	08:00 - 15:00

Internetová stránka

http://www.francin.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Francin Roasters zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.