Restaurace U Čápa

17/03/2016

Chtěli bychom moc poděkovat uvedeným sponzorům, kteří do závodu věnovali plno hodnotných cen, a bez kterých by se Čápův džbán nemohl uskutečnit. Dále děkujeme i všem dobrovolníkům, kteří se podílejí na jeho přípravě!

07/03/2016

Letos již 7. ročník závodu o ČÁPŮV DŽBÁN! Vezměte celou rodinu a přijeďte si zazávodit, pobavit se a rozloučit se se zimní sezónou. Startujeme 19.3.!

31/12/2015

Děkujeme všem za přízeň a přejeme nový rok 2016 plný dobrých zážitků a pohody!
Váš tým od Čápa :)

15/12/2015

Vážení hosté! Tento PÁTEK 18.12. RESTAURACE UZAVŘENA.
Koná se u nás svatba, otevíráme pro vás hned v sobotu ve 12:00.

11/12/2015

Blíží se Vánoce, čas kouzel. Přijďte o víkendu ochutnat, co vyčaroval náš šéfkuchař z pár obyčejných věcí!
Kromě VÁLEČKU Z PANENKY vám spolehlivě udělá dobře třeba i špikovaná KANČÍ KÝTA s pečeným červeným zelím, bramborovými rösti a česnekovým konfitem.
A pro ctitele české kuchyně tu jsou bramborové ŠKUBÁNKY s višňovou omáčkou, skořicí a zakysanou smetanou!

04/12/2015

O víkendu 5.- 6.12. si přijdou na své milovníci české kuchyně.
Naše DOMÁCÍ ŠUNKOFLEKY byste neměli vynechat!
Z českých luhů a hájů je také ŠOULET s husím masem a slaninou.
A pokud tíhnete k rafinovanějším pokrmům, zkuste HOVĚZÍ STEAK z loupané plece s bramborovou cmundou a restovanými žampiony s jedlými kaštany.
Na čepu vás pak čeká čertovsko-mikulášký speciál 13% tmavý Rubenczal i 12% Světoběžník.

01/12/2015

Děkujeme za pochvalu panu šéfkuchaři Michaelu Váňovi od Modré kachničky... :)

V prvním díle nového seriálu se Michael Váňa podělí o své gastro zážitky z Jizerských hor. Šéfkuchaře restaurací U Modré kachničky překvapila nejen voňavá žemlovka, ale také penzion U Čápa.

13/11/2015

Pro fajnšmekry - přijďte ochutnat polotmavý 13% Svatomartinský speciál! A až se dopije, čeká v tancích 12% Světoběžník JC... takže pěkný víkend... :)

13/11/2015

:) SVATOMARTINSKÉ MENU již od pátečního večera - do zlata pečené husí stehno rozzáří i zamračený víkend. A protože k huse máme U Čápa nejraději pivo, připravili jsme 13% Svatomartinský speciál - polotmavé nefiltrované pivo.

Komu bude stehno málo, může si dopřát také:
Předkrm : Husí játra restovaná s jablky, toast z domácího škvarkového chleba
Polévku: Husí kaldoun s masem, kořenovou zeleninou a žemlovým knedlíčkem s husími játry
Dezert: Svatomartinský křehký koláč s tvarohem a jablky
Těšíme se na vás...!

10/11/2015

Víkend bude zamračený, ale třeba se vám tváře rozjasní nad dozlatova pečenou Svatomartinskou husou. A na čep přijde i jeden z našich pivních speciálů!
Víc prozradíme v pátek.... :)

06/11/2015

O víkendu nás čeká poslední romantický záchvěv babího léta... tak přijďte na čerstvě vyloveného PSTRUHA na bylinkovém másle s restovanou zeleninou a pečenými brambory.
Lehká delikatesa po procházce za slunečného odpoledne...!

P.S. Finální letošní výlov - ať nám pstruzi nezamrznou.

31/10/2015

Zvěřinový seriál pokračuje: prožijte poslední říjnový víkend s JELENÍM RAGŮ..!
A pro příznivce klasiky je tu "Na tymiánu pečená kančí plec, dušené zelí s brusinkami a na sádle opečený špekový knedlík".

Hmmm... a ještě snad ideální náplast na dušičkovou náladu - "Kynuté buchty se švestkovými povidly a čerstvým bio mlékem" - jako od babičky.