BASU

28/01/2026

Welcome to the BASU team

BASU Hot Pot & Sichuan cuisine 招聘页面：全职服务员（HPP）与临时跑堂（DPP）。多语言：中文/捷克语/英文/越南语/乌克兰语。

07/02/2025

**🍽️ Basu Prague | Jiao Ma Ji 🌶️🐔**

Jedno sousto **Jiao Ma Ji** a vaše chuťové pohárky se vydají na dobrodružnou cestu!

Používáme **stehenní maso z volně chovaného kuřete**, které připravujeme **pomalým vařením při nízké teplotě**, aby bylo dokonale šťavnaté a jemné. Poté ho přelijeme naší tajnou **omáčkou Jiao Ma** – aromatický sečuánský pepř s jemnými citrusovými tóny nejprve pohladí vaše smysly příjemným brněním, které se postupně rozvine do osvěžujícího dozvuku, zatímco pikantní chilli přidá tu správnou dávku ostrosti. **Komplexní, intenzivní a návykové!**

Toto předkrmové mistrovské dílo vás dokonale naladí na hlavní chod – přijďte ho ochutnat do **Basu** a objevte kouzlo autentické sečuánské kuchyně! 🔥

📍 **Basu Prague**


**🍽️ Basu Prague | Jiao Ma Chicken 🌶️🐔**

One bite of **Jiao Ma Chicken**, and your taste buds embark on a thrilling adventure!

We use **free-range chicken thigh meat**, slow-cooked at **low temperature** to ensure it's incredibly tender and juicy. Then, we drizzle it with our secret **Jiao Ma sauce** – the fragrant Sichuan peppercorn carries subtle citrus notes, creating a gentle numbing sensation that gradually unfolds into a refreshing aftertaste, perfectly balanced by the fiery kick of chili. **Bold, complex, and utterly addictive!**

A perfect appetizer to awaken your palate – come to **Basu** and experience the magic of authentic Sichuan flavors! 🔥

📍 **Basu Prague**


**🍽️ Basu Prague | 椒麻鸡 🌶️🐔**

一口 **椒麻鸡**，就是一场味蕾的冒险！

我们选用 **散养鸡上腿肉**，经过 **低温慢煮**，让肉质保持细嫩多汁。再淋上秘制 **椒麻酱**——花椒的香气悠长，带着微妙的柑橘清香，入口先是温柔的麻感慢慢蔓延，随之而来的是一丝清爽的回甘，与辣椒的热烈交织，层次丰富、回味无穷。

**椒香四溢，麻得过瘾，辣得刚刚好！** 绝对是让人一试成主顾的开胃前菜，快来 Basu 解锁这道川味经典！🔥

📍 **Basu Prague**
#椒麻鸡 #花椒的魔法 #慢煮嫩鸡 #川菜魂

28/01/2025

**Šťastný nový rok! 🎉**

BASU vám přeje, aby s odchodem draka a příchodem hada přišlo i mnoho štěstí a pohody! Ať je nový rok plný hojnosti, zdraví a radosti. Děkujeme za vaši podporu a důvěru, i nadále vám budeme přinášet to nejlepší z autentické sichuanské kuchyně, která zahřeje u srdce a potěší chuťové buňky.

**S rokem hada přichází nová energie – těšíme se, až s vámi oslavíme tuto výjimečnou dobu u nás v restauraci BASU!**

**Happy New Year! 🎉**

BASU Restaurant wishes you happiness and prosperity as the Dragon departs and the Snake arrives! May the new year bring you abundance, health, and joy. Thank you for your continued support and trust. We will keep serving you the most authentic Sichuan cuisine to warm your heart and delight your taste buds.

**With the Year of the Snake comes new energy – we look forward to celebrating this special time with you at BASU Restaurant!**

**新春快乐！🎉**

巴蜀餐厅恭祝您龙去蛇来，吉祥常在！愿新的一年，财源滚滚，健康如意。感谢您一直以来的支持与信任，我们将继续用地道的川味佳肴为您带来家的温暖与年味的幸福。

**蛇年新气象，期待与您在巴蜀餐厅共度美好团圆时光！**

25/01/2025

Vařený Filet z mořského vlka s lotosovým kořenem, bramborem a chilli v omáčce z sečuánského pepře.

Boiled sea bass fillet with lotus root，potato and chilli in Sichuan Peppercorn sauce.

23/01/2025

Ryby nejsou jen na grilování nebo smažení. Dá se z něj udělat i sečuánská vařená ryba. Vítejte na vyzkoušení.

Fish can be grilled or fried. You can also cook it in Sichuan style. Come and try it.

水煮鱼

#川菜 #水煮鱼

22/12/2024

We are with you at Christmas and New Year. 🥳🍾🎇🎆

07/10/2024

Nové nádobí na podzim a zimu. Představte vám autentické čínské jídlo. New dishes for autumn and winter. Let us introduce you to authentic Chinese cuisine.

07/06/2024

Od nás odejděte spokojení a s plnými bříšky.

27/05/2024

Přijďte k nám oslavit vaše, nebo narozeniny vašich blízkých.

21/05/2024

Připravujeme pro vás spoustu novinek, takže se máte na co těšit.

dům

09/05/2024

Přijďte si k nám vychutnat příjemnou chvilku s přáteli🫶

dům

10/04/2024

Ochutnejte naší specialitu, krevetové kuličky se sýrem. Budete se olizovat až za ušima, přejeme vám dobrou chuť.